Jag anser att man ska tänka nyttigare och såklart även under julen. Här tipsar jag om viktväktarnas tänk på knäck och där väljer man att inte göra dem lika feta och söta. 60 portioner = Hela receptetPoints™ per portion 2 Ingredienser Instruktioner Blanda grädde, socker och sirap i en gryta. Koka kraftigt utan lock cirka 10-15 minuter. Rör om då och då. Tillsätt 2 msk hackat apelsinskal. Gör ett kulprov genom att droppa lite knäcksmet i en skål med kallt vatten. När provet kan rullas till en kula är smeten färdig. Ställ ut knäckformar på en plåt eller bricka och fyll sedan knäckformarna med smeten. Förvara knäcken svalt i en burk med lock och med smörgåspapper mellan varje lager. Apelsinskal kan inte jag ta då jag är allergisk, men går ju ta annat också om man så önskar, annat alternativ strö lite flingsalt över något korn. √ Receptkälla- Julknäcke viktväktarna √ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna Välkommen åter och ser fram emot att ses igen Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept sweetwordsbymirre.se 8