-
Kycklinggryta med paprika och Sweetchili
Smaklig Middag
Igår gjorde vi en jättegod kycklinggryta med ris till. Den var också snabblagad och gifte sig väldigt gott med sweet chilisåsen. Kan varmt rekommendera
4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 10Receptkälla: Kycklinggryta med paprika och sweet chili
Ingredienser
- Basmatiris okokt 2 dl
- Paprika 1 st, röd
- Salladslök 2 st
- Vitlök 2 klyftor
- Ingefära 2 tsk, riven
- Paprikapulver 2 tsk
- Kycklingbröstfilé 600 g
- Rapsolja 1 tsk
- Matlagningsbas 4% (typ Milda mat) 2½ dl
- Mjölk 0,5% 2 dl
- Sweet chilisås 1 dl
- Lime ½ st
- Majsstärkelse (redning) 1 msk
- Koriander 1 msk
Gör Så Här
Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
Tärna paprika, strimla 2 salladslökar och hacka vitlök grovt. Skala ingefära och skär i mindre bitar. Lägg det vita av salladslöken, vitlöken och ingefäran i en liten mixer och mixa till smulor. Tillsätt en liten skvätt vatten och paprikapulver och mixa till en currypasta.
Skär kyckling i mindre bitar.
Hetta upp rapsolja i en panna och bryn kycklingen runt om. Tillsätt currypastan och låt steka med under omrörning ca 1 minut. Häll på matlagningsbas, mjölk, sweet chili och paprika. Koka upp och låt sjuda under lock tills kycklingen är klar. Smaka av med salt och rivet skal och pressad saft från lime.
Servera kycklinggrytan toppad med koriander och det gröna på salladslöken, tillsammans med ris.
MISSA INTE MINA ANDRA RECEPT
√ Mer recept från sweetwords
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
-
Jag har blivit farmor – Öhh va?!
Här är Bellis 3 år gammal, – Skruttan så söt. Älskar jackan, det är en av mina favoriter av alla hon haft! Trevlig Lördag Kära Bloggläsare
Tänk idag är det exakt en vecka kvar tills Bellis fyller 11 år, det är otroligt vad åren går. I år vill inte Bellis ha något kompiskalas. Vet inte om det är för hon känner sig för ”stor” för det. Det är nästan så för de flesta har jag märkt att de inte har kalas längre. Vi har i alla fall pratat om att hon får ta med sig en kompis så åker vi till ett äventyrsbad i grannstaden till helgen som kommer eller helgen efter. Vi har i alla fall bjudit hem familjen på kalas på lördagen den dagen hon fyller år. Hon har önskat sig hur tårtan ska se ut och så blir det i all enkelhet, det verkar hon också vilja i år.
Jag har blivit farmor åt Elmer
Ja nåväl inte jag då, men ska berätta: En av mina äldsta vänner som jag träffat sedan jag träffa BQ är Anna och hon och jag lärde känna varandra precis i dejtingstadiet mellan mig och BQ. Anna är tillsammans med BQ,s barndomsvän Pes som hon kallar honom. Jag och BQ har varit tillsammans i 24,5 år och det år alltså då således så många år som jag och Anna har känt varandra. Då var Anna 26 år och väntade sitt första barn med Pes. Nu 24,5 år senare så bor dem inte kvar här sedan många år tyvärr. De bor numera i Bollnäs som är Annas hemstad. Dock bor Pes föräldrar här. I somras fick jag dessa rader av Anna – Jag och Pes ska bli farmor och farmor. Pojken som låg i Annas mage (för 25 år sedan) bor däremot här i stan med sin flickvän och han har nu fått sitt första barn och barnet heter Elmer. I helgen är Anna och Pes hem och hälsa på här och träffa barnbarnet. Anna är äldre än mig, och hon fyller 50år till sommaren, fantastiskt. Vilken lycka att vara farmor när man bara är 50 år.
Idag fick vi tre här träffa lille Elmer och hjälp sådant litet knyte så litet. Farmor var väldigt stolt också vilket hon ska vara också minsann.
MISSA INTE ANDRA LÄNKTIPS
Mer från ➜ sweetwordsbymirre
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut de
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
-
Hårologi Beach Look Salt Water – Bra tips
Trevlig Tisdag Kära Bloggläsare
Ja veckorna rullar på och jag med dem också. Eller ja jag rullar inte på, men det är en fart i veckorna som man egentligen inte hinner med. Det går får fort med bara två dagars ledigt på helgerna. Man hinner inte vila i den mängden som man behöver för att orka en hel jobbvecka. Nu f.r.o.m december så kommer jag gå upp i tid och från 50% kommer jag börja jobba 75% och fortsatt sjukskriven 25%. Vi ska testa oss fram för att se om det fungerar eller inte, det visar sig.
Tips på en bra hårprodukt
På tal om annat jag tänkte tipsa om en ny bra produkt som jag använder till mitt hår. Jag får lätt mjukt och lite ostyrigt hår just för att jag har så tjockt hår. Det är jag tacksam för att jag har tjockt hår, det har Bellis fått efter mig antar jag. Det som är mindre kul då är att det blir tungt och svårt att styla. Jag tillsätter då saltvattenspray till håret för att få den där snyggare looken med mer volym på ett annat sätt. Den produkt jag använder är ➜ Hårologi Beach Look Salt Water, tumme upp. Jag använder det de gånger som jag känner att jag vill ha mer volym och få den där mer stylade looken. Däremellan kör jag både utan styling helt och bara låter det vara, eller så lockar jag det när jag känner för det.
Fördel
Perfekt för dig som gillar den matta känslan i håret för att få mer volym och stylad look. Sliter inte mer på håret än vad andra stylingprodukter gör.Egenskaper
Ger håret ren matt och sträv struktur och det är till fördel för de som har väldigt mjukt och tungt hår.Resultat
UV-filter och vitamin B5 för att skydda håret.MISSA INTE ANDRA LÄNKTIPS
Mer från ➜ sweetwordsbymirre
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Afterwork med jobbet
Fotograf på kollegorna är Elin, jag såg inte att hon fotade som ni ser! Hej Kära Bloggvänner Denna Lördag
Dagarna rullar på och i går kväll (fredag) möttes vi kollegor upp efter jobbet för lite Afterwork som vi planerat ett tag. Alla var inte med, men så är det ju som oftast alla kan inte. Vi var i alla fall 24 stycken vad jag fick det till. Vi hade bokat ett långbord på en Italiensk restaurang här i stan som är relativt nyöppnad. Det var jättetrevligt och jag hamnade med de kollegor jag ville sitta bredvid, eller JA, vi såg till att det blev så. Roligt att göra något annat tillsammans och se sina kollegor i andra sammanhang också.
Det ni ser på bilderna på fällen är det vi köpt av Bellis från Panda Möttes av en stor vovve i hallen
Vi har även fått hem paketet med de beställningar som Bellis sålt från ➜ Pandaförsäljningen och har börjat dela ut dem till kunderna och vänner som köpt av oss. En av kunderna är vår granne som äger denna stora nallebjörn ovan. Han är så förtjust i Bellis och studsar runt som en liten (stor) boll då han ser henne. Bellis är sjuk nu, ordentligt faktiskt. Hon har trillat dit i den influensa-smittan jag haft. Därför har jag fått gå och delat runt till de grannar som handlat. När jag ringde på dörren till där denna vovve bor så såg han lite besviken ut när Bellis inte var med. Han vart såklart glad att jag kom, han är så söt ❥
Matten där och jag kom då överens om att överraska Bellis att jag tog med mig Grimm som han heter en stund hem till oss. Ja ni kan ju ana Bellis lycka då jag kom tillbaka med denna stora nallebjörn. Han är så snäll och gosig. Nu har vi nog delat ut hälften av panda och resten får vi ta till veckan för det är till kollegor och klasskamrater till Bellis. Hon ville att han skulle sova över hos oss i natt och NEJ, det är för stor hund för mig att ha länge. Samt jag känner faktiskt av honom också, det kliar i ögonen.
MISSA INTE ANDRA LÄNKTIPS
Mer från ➜ sweetwordsbymirre
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Härlig söndagspromenad
MISSA INTE ANDRA LÄNKTIPS
Mer från ➜ sweetwordsbymirre
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept