Middagstips

Recept som är lätta att göra med ingredienser som man ofta har hemma är en vinnare i köket. När det dessutom också blir riktigt gott kan det ju inte bli annat än en favorit.

Njut av den här goda pastarätten från Viktväktarna

4 portioner = Hela receptet
Points = Per portion: 7

Ingredienser

• 1 gul lök
• 1 röd chilifrukt
• 2 klyftor vitlök
• 1 tsk olivolja
• 3 msk tomatpuré
• 500 g körsbärstomater
• 1 tsk strösocker
• 250 g tagliatelle
• salt & peppar
• 1 kruka basilika

Gör så här

1. Klyfta lök. Finhacka chili och vitlök.
2. Värm olja i en djup panna och fräs gul lök på medelvärme tills den börjar bli gyllene, ca 10 minuter. Blanda ner chili, vitlök och tomatpuré. Låt fräsa med en kort stund.
3. Lägg i tomater och låt puttra under lock ca 15 minuter. Mosa några av tomaterna efter hand och blanda ner socker.
4. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
5. Smaka av tomatsåsen med salt och peppar. Blanda ner hackad basilika och avrunnen pasta.