• Viktväktarna

    Lövbiffsgryta och tagliatelle – Viktväktarna

    Smaklig Måltid

    Lövbiff tillsammans med pasta är så gott. I det här receptet lyfter sig maten gott med olika smaker.

    1 portioner = Hela receptet
    Points = per portion: 9

    Ingredienser

    • Pasta okokt (typ spaghetti) 35 g, tagliatelle
    • Lövbiff 100 g
    • Paprika 1 st, röd
    • Paprika 1 st, gul
    • Purjolök ¼ medelstor
    • Champinjoner 15 st, gärna små hela
    • Margarin flytande 80% 1 tsk
    • Köttbuljong 1 dl
    • Fraiche 5% 3 msk
    • Senap (dijon) ½ msk
    • Ruccola 2 dl

    Gör Så Här

    Koka pastan. Strimla lövbiff, paprika och purjo. Fräs i margarin, häll på buljong och låt det småkoka 5-10 min.

    Rör i fraiche, senap och krydda med salt och peppar.

    Servera med pasta och ruccola.

    Lövbiffsgryta och tagliatelle

    √ Mer recept från sweetwordsbymirre

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    sweetwordsbymirre.se

    Skaffat ny BLOGLOVIN, LÄGG TILL MIG DÄR

    10
  • Viktväktarna

    Grönsakslasagne med vitost – Viktväktarna

    Smaklig Måltid

    Det här är en god lasagne med färskpasta och även zucchini och morötter i och det tillsammans med övriga ingredienser gjorde att smakerna blev en god komplett lasagne. Dock ska man vara försiktigt med sambal oelek, för det kan bli för starkt om man tar mer än som står.

    4 portioner = Hela receptet
    Points = per portion: 9

    Ingredienser

    • 250 g morötter
    • 1 st zucchini
    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 msk rapsolja
    • 1 förp krossade tomater
    • 1 dl vatten
    • 2 dl fraiche 5%
    • 0.5 tsk sambal oelek
    • 1 tsk basilika torkad
    • 1 tsk salt
    • 0.5 tsk socker
    • 2 krm svartpeppar
    • 200 g färska lasagneplattor
    • 1 påse bladspenat
    • 1 förp vitost 10%
    • 0.5 st romansallad

    Gör Så Här

    Sätt ugnen på 225°. Skala och skär morötterna i halvmånar. Skär zucchini i tärningar, skala och hacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök i olja tillsammans med morötterna. Tillsätt zucchini, krossade tomater, vatten, fraiche, sambal oelek, basilika, salt, socker och peppar. Låt puttra i 10 minuter. Smaka av med mer sambal, basilika, salt och peppar vid behov. Montera lasagnen och börja med sås i botten på en ugnsform. Lägg på lasagneplattor och varva sedan spenat, smulad vitost, sås och lasagneplattor. Avsluta med sås överst. Ställ in i ugn ca 20 minuter. Servera med sallad.

    √ Liknande recept Grönsakslasagne

    √ Mer recept från sweetwordsbymirre

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    sweetwordsbymirre.se

    Skaffat ny BLOGLOVIN, LÄGG TILL MIG DÄR

    7
  • Viktväktarna

    Raggmunk med kalkonbacon

    Lunchtips

    Raggmunk är ett gott klassiskt recept som jag förknippar med mina hemtrakter vid Östkusten. Det går utmärkt att äta detta när man väljer att äta via viktväktarna också. Tänkte därför delge er receptet på viktväktarnas sätt att göra raggmunk.

    / Smaklig måltid

    4 portioner = Hela receptet
    Points = per portion: 12

    Ingredienser


    Lingon 2dl
    Florsocker 1msk
    Ägg 2st
    Vetemjöl 2dl
    Mjölk 0,5% 4dl
    Salt 1tsk
    Potatis 800g
    Rapsolja 2tsk
    Kalkonbacon200g
    Rapsolja 1tsk

    Gör Så Här


    Låt lingonen tina och rör sedan ihop med florsocker. Vispa ihop ägg, mjöl och hälften av mjölken till en slät smet.

    Blanda ner resterande mjölk och salt. Riv potatisen, krama ur den och blanda ner i smeten direkt.

    Värm en panna med olja och stek raggmunkarna. Stek kalkonbacon i olja. Servera raggmunkarna med kalkonbacon och lingon.

    Raggmunk med kalkonbacon

    √ Mer recept från sweetwordsbymirre



    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    sweetwordsbymirre.se

    Skaffat ny BLOGLOVIN, LÄGG TILL MIG DÄR




    12
  • Viktväktarna

    Indonesisk kycklinggratäng

    Smaklig Måltid

    Att smaka olika nya smaker och även testa andra kulturers maträtter på något vi gör på vårt vis, det älskar jag. Det här är en jättegod rätt som går hem i de flesta hem och gillar man lite smakrik mat säger jag bara nom nom !

    4 portioner = Hela receptet
    Points = per portion
    10

    Ingredienser

    • 600 gr Kycklingbröstfilé
    • Paprika 1 st, grön
    • Matlagningsbas 4% (typ Milda mat) 2 dl
    • Vitlök 1 klyfta(or)
    • Curry 2 tsk, 1-2 tsk
    • Sambal oelek 1 tsk
    • Mango chutney 1 dl
    • Ris, okokt (fullkorn) 2 dl

    Gör Så Här

    Sätt ugnen på 225°. Skär kyckling i bitar och lägg i en ugnsfast form. Strimla paprika och lägg över kycklingen.

    Blanda matlagningsbas med pressad eller riven vitlök, curry, sambal oelek och mango chutney. Häll blandningen över kycklingen.

    Sätt in i ugn tills kycklingen är klar, ca 20-30 minuter.

    Koka ris enligt anvisning på förpackningen och servera till.

    Indonesisk kycklinggratäng Viktväktarna

    √ Mer recept från sweetwordsbymirre

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se

    6
  • Viktväktarna

    Krämig kycklinglåda – Viktväktarna

    Smaklig Måltid

    En god och enkel rätt i all sin prakt som passade jättebra till en vardaglig middag. Goda smaker och såsen gjorde ju pricken över i över kyckling. Den här gör vi gärna om igen, mycket god!

    I grundreceptet på viktväktarna har man färskost och riven ost i och det ger ju mer P, men i mitt recept är det borttaget, och jag tycker inte att osten behövdes. Det är smaksak och upp till var och en

    4 portioner = Hela receptet
    Points = per portion6 (med ost 11)

    Ingredienser

    • 800 g potatis
    • 600 g kyckling bröstfilé
    • 2 tsk flytande margarin
    • 0.5 tsk paprikapulver
    • 1 st röd paprika
    • Färskost 11% 200 gram
    • 2.5 dl matlagningsbas 4%
    • 1 msk köttfond
    • 1 tsk sambal oelek
    • 1 msk chilisås
    • paprikapulver
    • salt
    • svartpeppar
    • Ost riven 17% 2 dl
    • 1 påse romansallad

    Gör Så Här

    1. Sätt ugnen på 225°. Skala och koka potatis.
    2. Dela kycklingfiléerna i bitar och stek i margarin. Krydda med salt, peppar och lite paprikapulver och lägg över i en ugnssäker form. Finhacka paprikan och lägg över kycklingen.
    3. Blanda färskost, matlagningsgrädde, fond, sambal, chilisås, paprikapulver, salt och peppar i en kastrull och koka upp.
    4. Häll den varma såsen över kycklingen och strö över osten. Gratinera i ugn ca 20 minuter eller tills gratängen fått fin färg. Servera med pressad potatis och sallad.

    √ Receptkälla ➜ Krämig Kycklinggryta

    √ Mer recept från sweetwordsbymirre

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se

    8