Till midsommar hör det ju till att man äter jordgubbar och klassiska är ju gräddtårta med jordgubbar. Man äter ju jordgubbar bara som de är också. Jag tänkte jag kunde tipsa om annat också för att inte nyttja hela veckobonusen på ett naffs

Små Jordgubbs – Cupcakes

Här har du ett litet mästerverk som du kan glasera precis innan servering och som också smakar gott till dessert efter maten. Dekoration kan man ju variera själv hur man vill ha dem, men viktväktarna har valt att dekorera somrigt med jordgubbar, sommaren bär.

12 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 6

Ingredienser

• Vetemjöl 100g
• Bakpulver 1tsk
• Socker 100 g
• Margarin flytande 80% 100g
• Ägg 2 st
• Vaniljsocker 1 tsk
• Mjölk 0,5% 2 msk
• Färskost 7% 75g
• Vaniljsocker1 tsk
• Florsocker 2 tsk
• Jordgubbar 1 dl

Instruktioner

Sätt ugnen på 180° (varmluftsugn 160°). Klä en muffinsform med 12 hål med pappersformar. Blanda mjöl, bakpulver och socker i en stor skål. Tillsätt margarin, ägg, vaniljsocker och mjölk. Vispa ingredienserna tills det blir en lätt och fluffig smet. Fördela blandningen i muffinsformarna och grädda i ugn 12-15 minuter eller tills de blivit gyllenbruna. Låt svalna i formen ett par minuter. Ta sedan upp och låt svalna helt på ett galler. Vispa ihop färskost, vaniljsocker och florsocker till en slät blandning. Dekorera ovansidan på varje muffins med lite glasyr och avsluta med en halv jordgubbe.

/ Receptkälla ➜ Viktväktarna Cupcakes med jordgubbe

MISSA INTE MINA ANDRA RECEPT

_{√ Mer recept från sweetwords}

Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

sweetwordsbymirre.se