En god omelett

När man inte vet vad man ska äta så är det alltid gott att svepa ihop sig en omelett. Jag gillar att ha olika ingredienser på. Här är Viktväktarnas grönsaksomelett. Den är mycket god.

1 portion = Hela receptet
Points = per portion: 1

_{/ Receptkälla – Grönsaksomelett}

Ingredienser

• 2 st ägg
• 2 msk vatten
• 2 msk ost riven 17%
• 1 st tomat
• 1 st salladslök

Gör Så Här

Vispa samman ägg, vatten och lite salt. Häll i en varm teflonstekpanna. Stek tills den precis börjar stelna. Lägg på den rivna osten. Skär tomaten i skivor och hacka salladslöken. Lägg på grönsakerna. Vik omeletten dubbel och lägg upp den på tallrik. Servera tillsammans med en god sallad.