-
Jordgubbspaj – Viktväktarna
Gott till sommarfikat
Har ni mycket jordgubbar och eftersom det är i slutet av säsongen behöver ni göra något med dem. Idag gjorde jag en smulpaj där originalreceptet vid Viktväktarna har nektariner, men vi bytte istället till jordgubbar.
Mycket god paj och serveras till en klick glass eller kvarg.
4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 7Ingredienser
- Nektarin 6 st
- Majsmjöl 1 msk
- Havregryn 1½ dl
- Farinsocker ½ dl
- Vetemjöl 1 msk
- Salt 1 krm
- Margarin flytande 80% 40 g
Gör Så Här
Mixa ihop havregryn, socker, mjöl, salt och margarin. Fördela över nektarinerna och grädda i ugn ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 180°.
Klyfta nektariner, blanda med majsmjöl och lägg i en ugnsfast form.
Receptkälla Viktväktarna smulpaj med nektariner
MISSA INTE MINA ANDRA RECEPT
√ Mer recept från sweetwords
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
-
Varför inte Oskarshamn?!
Trevlig Löningstorsdag Kära Bloggvänner
Idag är det en dag för städning och packning här hemma. Vi ska endast vara borta över helgen, så det är inte mycket som behöver tas med. Men jag vill gärna ha det städat hemma när jag kommer tillbaka. Vi gör alltid så, nästan extra städat mer än man annars gör för att få den där wow-känslan när man kommer tillbaka. Angående resor, så har jag fått frågor om varför jag inte har besökt Oskarshamn. Jag kan ge en kort förklaring, men det är av personlig karaktär och jag vill inte dela för mycket information.
Ja jag öppnar upp till viss del
Jag upplever för närvarande en period av psykisk ohälsa och nacksmärta. Dessutom har min mamma mentala tillstånd försämrats, vilket orsakar mig ytterligare stress och oro. Hon uppvisar tydliga tecken på demens, såsom extrem nervositet, oförmåga att sitta still och mycket sämre minne. Ändrad personlighet och inte den mamma jag är van vid Detta påverkar mig negativt och kan förvärra min nacke och smärta då jag stressar och spänner mig.
Min läkare har rått mig att prioritera min egen hälsa och välbefinnande under denna tid. Stress och spänningar förvärrar mina symtom, så jag måste vara försiktig med vad jag kan och inte kan göra för att hantera mina problem och åkommor. Jag förstår att det kan låta som att jag borde kunna klara av en helg utan problem, men just nu för stunden är det inte lämpligt. Min läkare har betonat vikten av att sätta realistiska gränser och fokusera på vad jag kan göra för att förbättra min situation.Känslorna svåra att hantera
Jag kommer att resa hem till dem så snart det går och som är möjligt. Det kan vara svårt för vissa att förstå, men när en person är på väg att bli dement eller är en annan mamma än man är van vid, är det den anhörige som påverkas mest av det. Jag blir mycket känslomässigt påverkad efter att ha pratat med henne i telefon eller sett henne på videosamtal. Hon har också en annan blick än vad man är van vid att se hos henne. Det är också något som gör att jag blir nedstämd och orolig. Jag älskar dem över allt annat och jag är den som i regel alltid har varit först på plats när det krävts. Jag har alltid organiserat och styrt allt och fått göra det som har varit svårt för de andra syskonen. Just nu måste jag ta ett steg tillbaka för mitt eget välbefinnande. Om ni tycker att det är själviskt så är det ert sätt att se på det eftersom ni inte är insatta i alla detaljer. Men om ni tycker så, vänligen avstå från att berätta det för mig. Jag har redan tillräckligt med känslor att hantera.
En av de saker jag längtar mest efter nu är att få ge min mamma och pappa en kram och få visa att jag älskar dem mest av allt. Jag säger det hela tiden på telefonen, men jag vill vara hos dem. ❤️ För er som inte har koll så bor dem 40 mil bort från mig, alltså tur och retur 80 mil. Hade vi bott i samma stad eller pendlingsavstånd då hade det kanske varit i annat dager.
√ En förklaring till mitt mående
√ Läs mer om Utmattningssyndrom på 1177
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
-
Jordgubbar och en grön ärta!
Trevlig Onsdag Kära Bloggvänner
Det är nu den tredje dagen på denna vecka, tiden går fort. Det finns olika känslor kring att dagarna går så snabbt. Man vill ju att semestern ska gå långsammare på något sätt. Jag ska inte klaga, det är ju den här veckan och två till för mig, men tycker ändå att det går fort. Jag har således precis gjort halva min semester idag. Så lika länge kvar som jag har haft, hoppas att de sista dagarna går långsammare.
På tal om annat, i tisdags var vi till självplock av jordgubbar.
Självplock av sommarens bär
På grund av det mulna vädret och regnet i luften i tisdags, uppstod en utmaning att hitta en lämplig aktivitet för oss tre. Eftersom jordgubbssäsongen snart är över, föreslog jag att vi skulle åka till grannkommunen och plocka jordgubbar på ett självplock. Flera andra hade samma idé, vilket resulterade i en ansenlig mängd besökare, både vid ankomst och under tiden vi var där. Kostnaden för jordgubbarna var 65 kr/kg, men jag misstänker att det var dyrare eftersom vi betalade 213 kr för fem fulla förpackningar, inklusive 2 kr/styck för lådorna. Jag tror inte att det var mer än två kg sammanlagt.
➤ Vissa hävdar att jordgubbar är sommarens bär, vissa hallon och vissa smultron, vad tycker du?
Här har vi den gröna ärtan Bettan
Igår träffade jag min kompis och kollega Martina en sväng, och det är alltid lika trevligt. Hon hade en klänning hon ville sälja som var för lång till henne. Annars är vi nog rätt lika i kroppen. Enligt henne är jag smalare, men jag har inte jämfört så jag vet inte. Hon trivdes i alla fall inte i klänningen. Den är en ny från ➜ Vero Moda, hittar dock inte på den på nätshoppen. Fast här är en snarlik klänning ➜ VEMMA Långklänning, snygg även den. På henne, som är kortare, hamnade omlott-delen, själva urringningen, för högt upp på henne tyckte hon. Därför tyckte hon att den satt fel på henne. Jag tyckte inte så, tyckte hon var jättefin i den. Jag valde i alla fall att överta klänningen, och jag tycker jättemycket om den.
MISSA INTE ANDRA LÄNKTIPS
Mer från ➜ sweetwordsbymirre
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Danskt Rågbröd – En Favorit
Godaste frukoststunden
Jag uppskattar verkligen hembakat rågbröd, särskilt danskt rågbröd som är grövre och innehåller fullkorn. Det finns många olika sätt att variera brödet på. Jag tycker om att lägga till aprikoser, olika nötter eller frön i mitt bröd.
Skär man dem tunt som i affären så blir det också rätt points.
22 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 3Ingredienser för 1 limpa
25 gram färsk jäst
4 dl ljummet vatten
3/4 dl mörk sirap
1 ½ tsk salt
1 dl solrosfrön
1 dl linfrön
4 dl grovt rågmjöl
ca 3 dl vetemjöl
Gör så här
- Smula jästen i en bunke och tillsätt vatten.
- Rör om tills jästen har lösts upp.
- Tillsätt sedan sirap, salt, solroskärnor, linfrön och rågmjöl. Rör om ordentligt.
- Tillsätt sedan vetemjöl tills degen går ihop. Degen ska vara kletig så ha inte i för mycket vetemjöl.
- Täck bunken med en bakduk och låt det jäsa i cirka 30 minuter.
- Värm under tiden ugnen till 200 grader.
- Ta fram en avlång brödform och klä den med bakplåtspapper.
- Häll degen i formen och platta till den med en sked så att ytan blir jämn.
- Grädda brödet i mellan 50-60 minuter, allt beroende på ugn.
- Låt brödet svalna helt innan du skär upp det.
Receptkälla – Danskt rågbröd
kika in till Nadja för fler goda recept
MISSA INTE MINA ANDRA RECEPT
√ Mer recept från sweetwords
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
-
Nu ska vi lösa en mordutredning
Trevlig Måndag Kära Bloggvänner
Nu är det BQ,s sista semestervecka av tre och min tredje semestervecka av fem inleds nu. Med andra ord har jag tre veckor kvar, inklusive denna, om jag uttrycker mig otydligt. De senaste dagarna har vi haft vackert väder, vilket är underbart. Idag är det svalare, vilket också är trevligt eftersom vi kan öppna fönstren och vädra ut värmen inomhus, samt få lite annat gjort. När man har lite ledig tid under semestern kan jag varmt rekommendera sällskapsspel. Vi har spelat brädspel och även Yatzy, vilket är en favorit.
Något som vi två vuxna har varit nyfikna på är vuxenspelet Lös en mordgåta hemma som det är 15+ gräns på. Vi har beställt hem ett för jag och älskling ska ”spela” om kvällarna ett par dagar när snuttan somnat. Mordgåtan kan du klicka hem från ➜ unsolved, klicka er vidare in dit!
Häng med så kikar vi vidare
Morden på Mörkö – Spännande
Tanken med detta är att man får hem en mordgåta på posten av ett olöst fall som är nedlagt sedan tidigare som vi då ska vara mordutredare och ta upp fallet igen. Mordfallet och utredningen innehåller alla insamlade bevis som kom in och det finns polisförhör, vittnesmål, kartor och kartläggning av offer och den misstänkte. Perfekt och rolig sysselsättning att göra exempelvis en sommarkväll eller tillsammans med vänner som ni har bjudit hem på middag för en kväll.
Vi har beställt hem utredningen av **Morden på Mörkö**
Här utreder vi två mord på den idylliska ön. Vad var det som hände och varför mördades två personer den höstdagen för 18 år sedan? Hur ska vi starta själva utredningen och var finns de rätta svaren? Alla fall är verklighetstrogna och skrivna efter hur en verklig brottsutredning brukar kunna se ut. Därför kommer detta att vara en rolig kväll och även lite skrämmande, skulle jag tro. I slutändan vet man ju att detta är en påhittad historia, men ändå spännande att få känna sig lite delaktig och insatt för stunden.Kommer vi lösa fallet tro? det får utredningen av oss avslöjas framöver. Önska oss lycka till!
MISSA INTE ANDRA LÄNKTIPS
Mer från ➜ sweetwordsbymirre
Fler mordall på ➜ hiddenreality
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept