Smaklig Middag

Ikväll gjorde jag en väldigt god lövbiffsgryta. Jag bytte ut några ingredienser mot receptet och hade bland annat i 1 palsternacka i istället för champinjoner och broccoli. Samt jag hade även i kryddnejlika i som smaksättning också.

Det är trots allt en väldigt god gryta och här får ni grundreceptet från Viktväktarna.

1 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 6

_{/ Receptkälla – Lövbiffsgryta Viktväktarna}

Ingredienser

• 125 g lövbiff
• ½ röd lök
• 1 tsk 80% flytande
• 100 g champinjoner
• 1 stånd broccoli
• 1 dl Köttbuljong
• 3 korn Kryddpeppar
• ½ dl Creme Fraiche 5%
• ½ dl Bulgur, okokt
• 1 tsk Japansk soja

Gör så Här

Tillaga bulgurn. Strimla lök och fräs den mjuk i ½ tsk margarin. Ta upp löken, strimla biffen och bryn den tillsammans med svamp i resterande margarin. Lägg i löken och broccolibuketter häll på buljong. Tillsätt kryddpeppar och låt koka på svag värme ca 10 min. Rör ner fraiche och soja smaka av med salt och peppar.

Servera med bulgur. (Vi serverade med sallad)