Kycklingpaj Viktväktarna
God Kycklingpaj
I kväll gjorde vi den här goda kycklingpajen från Viktväktarna. Jag tycker att den gör sig mycket god tillsammans med alla ingredienser och även perfekt för hela familjen.
6 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 12/ Receptkälla – Kycklingpaj
Ingredienser
- 100 g Flytande Margarin 80%
- 100 g Cottage cheese, naturell 4% (keso)
- 3½ dl Vetemjöl
- 400 g Kycklingbröstfilé
- 2 dl Matlagningsyoghurt 8%
- 3 msk Tandoori kryddmix, utan socker
- 200 g Champinjoner
- 2 st Paprika , gul och röd
- 2 tsk Rapsolja
- 3 st Ägg
- 2 dl Mjölk 0,5%
- ½ dl (salsa)
- 2 dl Fraiche 5%
- 2 msk Mynta
Gör Så Här
Blanda samman ingredienserna till pajdegen. Tryck ut degen i en pajform. Nagga kanterna och grädda i ugn 200° ca 10 min. Blanda yoghurt och tandoorikryddan, lägg ner strimlad kycklingfilé och låt den marineras ca 30 min. Skiva svamp, tärna paprikan, fräs det och avrunnen kyckling olja ett par minuter, lägg det i pajskalet Vispa ihop ägg, mjölk och salsa, häll det över kycklingen. Grädda i ugn 200° ca 25-30 minuter. Blanda samman fraiche, hackad mynta, smaka av med salt och peppar. Servera pajen med en klick sås och sallad.
MISSA INTE MINA ANDRA RECEPT
√ Mer recept från sweetwords
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Det är händelserikt minsann!
Ja det händer mycket på en månad, så även på en vecka. Det har varit en hel del som hänt här sedan jag skrev sist. Till att börja med fick vi V I N T E R för nästan en vecka. Det var så härligt och sprakande sådär man vill det ska vara. Vi fick ha den kvar ett tag och det var också väldigt vackert och soligt väder också. Det är fortsatt minusgrader nu, men det ska vända redan på torsdag igen tror jag med plusgrader. Det suger tycker jag, det blir så mycket smutsigare och tråkigare väder då. Imorgon ska det vara fortsatt minusgrader och soligt, det blir en härlig dag
Fast vinter och väglag för ju också med sig en del tråkigheter också, HÄNG MED ska jag berätta!
Det sa bara duns i backen
I torsdags förra veckan hade vi utflyktsdag med barnen på min avdelning. Vi gick till en fotbollsplan där de har en liten mindre backe de kan åka pulka och madrass vid. Det vart en mysig utflykt och väldigt uppskattat av barnen. Ni ser ju vädret var ju strålande fint och man mådde bara bra. Ja, tills jag skulle gå hem från jobbet så vände det. Jag gick från jobbets parkering och skulle bara gå över vägen tills nästa trottoar så dunsa jag rakt i gatan helt handlöst.
Mina tackar går såklart till min nacke att jag måste försöka hålla den så rakt det bara gick. Det gör nog att jag slår mig ännu hårdare. Jag slår väldigt hårt i armen och handleden, samt höft och ena låret. Jag reser mig upp och inser då också att min glasmatlåda jag hade i en påse sprack och låg och skramla. När jag sedan börjar gå iväg hemåt känner jag att det gör hemskt ont och jag är lite orolig över hur det gått. Jag kommer i alla fall hem och efter det har jag haft värk. I början var värken i låret värst, det gjorde att jag inte kunde böja låret eller sätta mig helt.
Jag tog mig i alla fall till Intersport och köpte mig nya Runsafe Sportgrip, alltså btoddar för raska promenader och löpning på vintern. Nu snart en vecka senare har viss värk klingat av men det sitter kvar i arm och handled fortsatt. Man får vara glad att jag inte bröt något eller slog sönder huvudet.
Kalas för vår 12 – åring
I helgen har vi haft kalas för Izzy som fyllde 12 år i söndags. Vi bjöd hem en skara som vi tänkt och det var ett jättetrevligt kalas. Vi har bakat, men tårtan är från ICA,s sortiment. Den var otroligt god och hon var nöjd med sitt firande och såklart över dem som kom. Hon fick fina presenter av dem alla och tänk nästa år blir hon tonåring och till hösten börjar hon högstadiet. Idag var min schemalagt lediga dag och igår och idag är de dagar som jag kunnat gå raskt igen efter vurpan jag gjorde. Jag tog mig ut på en härlig rask promenad vid skogen och mer mot landet. Det var jätteskönt, såklart är man lite harig nu efter vurpan att man ska missa någon hal fläck. Det är också viktigt att man vågar igen så man inte blir rädd för att gå ut och gå. För motion är inget som jag kommer sluta med, så det kändes bra att jag kom iväg idag.
MISSA INTE ANDRA LÄNKTIPS
Mer från ➜ sweetwordsbymirre
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
Parterapi och spänningar!
Veckan igår starta med APT på jobbet, alltså att man har arbetsplatsträff efter arbetstid i 2 timmar. Vi slutade då klockan 18:30 sedan. Förra veckan hade vi föräldramöte och slutade också den dagen 18:30. Det tär lite i kroppen för mig och det känner jag av nu. Skönt att ha det gjort nu, både APT och föräldramötet. Nästa APT är vecka 51, och föräldramöte har man ju bara en gång per termin. Allt sådant här extra det märker kroppen (utmattning) och värken (nacken) av direkt. Det är dock inte mycket att göra åt.
När det slår ner som blixten
Idag har jag haft min schemalagt lediga dag i veckan och har på ett sätt njutit av den, men på ett sätt inte. Jag starta dagen med långpromenad ute på landet i skogen. Då fick Lotta haka på mig så hon fick en extra långpromenad. Dock som sagt tär detta på mig så jag har haft spänningshuvudvärk (den är inte rolig) samt extra ont i nacken. Jag har vilat mycket och har även kört träningspass som jag vet är bra för kroppen. Nu väntar tre arbetsdagar till, varav två heltidsdagar och en där jag jobbar kortare. I morgon börjar jag redan klockan sex, gääääsp. Det är ändå skönt, jag slutar tidigt och får också gå hem tidigt. Imorgon om huvudvärken inte sitter kvar så ska jag ner på stan och shoppa sista paketen till Izzy som fyller 12 år på söndag. Vi ska ha ett mindre kalas för henne, hon vill inte ha större. Det blir familjen och några vänner.
Nu ska vi kika på ➜ Parterapi i Gagnef som går på SVT, jättemysig serie.
Ett T I P S om ni inte redan sett den!
MISSA INTE ANDRA LÄNKTIPS
Mer från ➜ sweetwordsbymirre
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
Lycka att det är två stycken – Eller?!
Den här helgen har vi haft både Bella och Lotta. Det kan ju inte bli mer sötchock än så. Bella var från fredag (då jag slutat jobbet) till lördag och under lördagen båda hundarna. Sedan har Lotta sovit över till idag söndag och hon är kvar ännu. Det har gått så bra och de kommer bra överrens. Det är Lotta som blir lite sotis på något sett så hon är lite putläpp emellanåt, skruttan ❥. Många som frågar oss varför vi inte skaffar egen hund. Svaret är enkelt vi har inte möjlighet i veckorna. Jag hinner inte hem och rasta vovven på rasten, samt BQ får inte ha hund med sig på jobbet. Dessutom går Izzy i skolan och hon hinner inte heller hem för att rasta på sin lunchrast.
Man ska inte skaffa hund bara för att, man måste också kunna sköta hunden i alla lägen. Vi har heller inte råd att ha hundrastare eller hunddagis som läget är och som vi jobbar nu.
Läckage i köket – På tal om två, eller tre?
Det strular alltid när det inte ska. Eller finns det rätta tillfällen för sådant? För några veckor var de hit från Riksbyggen och laga vår ena toalett som stod och rann. Nu läcker det även i vårt diskho i köket. Vi har varit och köpt grejer samt ändrat packning etc. Fast det hjälper inte, det rinner ändå, men inte lika mycket. Vi har inte haft igång diskmaskin sedan vi uppmärksamma läckandet. Vi vet ju därför inte hur mycket vatten som kommer då. Därför har vi gjort en felanmälan på det. Ja på tal om två som inlägget gick ut på så vart även det här gånger två. Fast det blir faktiskt tre, för vi köpte ju spretans ny elbil. Det knastrar i den på ett ställe och vi har lokaliserat att det är i en av fläktarna, kul liksom. Vi ska lämna in den för en felanmälan till veckan.
Allt kommer alltid samtidigt. Känns som om jag skrivit precis så här innan. Det kommer alltid i skov och samtidigt. Men helt fel tid på året att det ska tillkomma mer saker som kostar. Därför att Izzy fyller år nu nästa vecka, oavsett vad så kostar det pengar. Man hinner inte spara undan får månaden efter är det jul. Sedan är det alltid fler räkningar i början av året. Har ni tänkt på det? I alla fall är det så för oss, det är precis som om året ska starta med det.
Två dagar med långpass
Nu startar vi ny vecka igen i morgon och den inleder vi med att ha APT på kvällen. Jag kommer att jobba från 9 till 18:30 på kvällen. Det är inte optimalt för min nacke och utmattning kan jag säga. Som tur var är det inte ofta vi har så. Förra veckan dock hade vi också så, men då hade vi föräldramöte på kvällen en av dagarna. Vi har även möte med chefen i morogn min avdelning av olika anledningar, så ingen kul dag att se fram emot i morgon på det sättet. Då kan man också se det som så att det är två stycken veckor i rad med en dag med nio timmars pass. Tänk när morgondagen är över då vet man att den långa dagen äntligen är över. Sedan har jag min lediga tisdag efter det sedan.
MISSA INTE ANDRA LÄNKTIPS
Mer från ➜ sweetwordsbymirre
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
Semesterväxlar du i sommar?!
Idag har jag ägnat stor del av min schemalagt lediga dag på att städa och tvätta. Det måste göras och jag kan tycka det är lite avkopplande och en befriande känsla över att göra det då man är ledig. Andra dagar då man jobbar är det mer pressat. För man hinner inte på samma sätt då. Jag har t.o.m rengjort soffan på ett husmorsknep där jag tagit bort fläckar. Den är fortsatt blöt så får se hur det blir då den torkat helt.
Jag har även hunnit med att träna och gå en rask långpromenad, samt på det cockså fått sova ut. Så jag är nöjd med dagen. Nu väntas en ny arbetsdag och tre dagar till innan helg.
När man väljer att inte jobba 100 procent!
På tal om lediga dag, i mitt 75% arbetsschema så är jag ledig en gång i veckan. Det är på tisdagar just för att hon som jobbar för mig då studerar de andra dagarna. Hon jobbar för mig på tisdagar och fredagar för på fredagar går jag hem tidigare. Det som är när man är tjänstledig som jag på 25% så dras det också 1,25 dagar då jag tar semesterdagar.
Jag funderar då på att semesterväxla för att inte förlora så många dagar när jag tar ut semester i sommar. Tar jag ut 5 veckors semester så förlorar jag 1 dag varje vecka. Med det sagt så förlorar jag 4 dagar på fem veckors uttagna semester veckor. Det kanske låter lite i sammahanget, men det är det faktiskt inte.
Semesterväxla eller inte?
Då går min tanke efter att jag och chefen haft möte idag om jag faktiskt ska semesterväxla eller inte. För er som inte vet vad det innebär kan ni läsa om det här Vad är ➜ Semesterväxling, det är ett sätt att byta ut en del av lönen till extra lediga semesterdagar. Jag kommer ju förlora dagar som jag skriver ovan för jag valt att inte jobba heltid. Då tänker jag att jag eventuellt väljer att semesterväxla för att få 5 till 6 extra lediga dagar. Fastän när man tänker för och emot så blir man helt vimsig i huvudet om man ska eller inte.
Jag maila då lön och fick det här svaret:
Hej, Om du har exempelvis 5 semesterdagar kvar och din semesterkvot är 1,25, så innebär det att varje semesterdag du tar ut räknas som 1,25 dagar. Då räcker dina 5 dagar till 4 faktiska lediga dagar (5 ÷ 1,25 = 4). Om du tar ut 3 faktiska lediga dagar, förbrukar du 3 × 1,25 = 3,75 semesterdagar – så du har fortfarande lite kvar. Det är därför viktigt att hålla koll på hur många semesterdagar du faktiskt har kvar efter kvotberäkningen
Fördelar med semesterväxling: Du kan få 5–6 extra semesterdagar per år. (läs vad som gäller för dig i avtalet) Mer ledighet kan ge bättre återhämtning. Nackdelar: Du byter bort semestertillägget (extra pengar vid semester). Det kan påverka din SGI (sjukpenninggrundande inkomst) och pensionsunderlag negativt. Om du är tjänstledig eller har oregelbundet schema, kan det bli mindre fördelaktigt eftersom du kanske inte kan ta ut alla extra dagar eller får sämre ekonomisk kompensation. Korrekt – du får inte semesterersättning för de dagar du växlat. Du har istället fått extra lediga dagar, så pengarna du annars skulle fått i semestertillägg har omvandlats till tid
Ni får gärna hjälpa mig till råd och tips
Jag ställer då frågan till er, är det någon av er som väljer att semesterväxla för att få fler dagar. Eller har ni gjort och ni såg för eller nackdelar med det. Berätta gärna för mig hur ni tycker och tyckte om det. Jag ska snart ha möte igen med chefen och jag tänker föra lite fram och tillbaka med detta om jag ska eller inte. Det kommer ju innebära om jag inte semesterväxlar kommer jag få ta mindre semester i sommar. Fast jag då får min semesterlön med semestersersättning som vanligt. Semesterväxlar jag får jag upp till 6 extra dagar, men jag får ta de dagarna som ledigt istället för extra semesterersättning.
Som BQ sa att det är inte så stor skillnad om du slår i hop det du förlorar om du semesterväxlar på ett år. Räkna på det och så sparar du undan det varje månad för att sedan ge dig själv det då du annars skulle fått det. om du valt att inte semesterväxla
MISSA INTE ANDRA LÄNKTIPS
Mer från ➜ sweetwordsbymirre
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept