Kycklingpaj Viktväktarna

God Kycklingpaj

I kväll gjorde vi den här goda kycklingpajen från Viktväktarna. Jag tycker att den gör sig mycket god tillsammans med alla ingredienser och även perfekt för hela familjen.

6 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 12

_/ _{Receptkälla – Kycklingpaj}

Ingredienser

100 g Flytande Margarin 80%
100 g Cottage cheese, naturell 4% (keso)
3½ dl Vetemjöl
400 g Kycklingbröstfilé
2 dl Matlagningsyoghurt 8%
3 msk Tandoori kryddmix, utan socker
200 g Champinjoner
2 st Paprika , gul och röd
2 tsk Rapsolja
3 st Ägg
2 dl Mjölk 0,5%
½ dl (salsa)
2 dl Fraiche 5%
2 msk Mynta

Gör Så Här

Blanda samman ingredienserna till pajdegen. Tryck ut degen i en pajform. Nagga kanterna och grädda i ugn 200° ca 10 min. Blanda yoghurt och tandoorikryddan, lägg ner strimlad kycklingfilé och låt den marineras ca 30 min. Skiva svamp, tärna paprikan, fräs det och avrunnen kyckling olja ett par minuter, lägg det i pajskalet Vispa ihop ägg, mjölk och salsa, häll det över kycklingen. Grädda i ugn 200° ca 25-30 minuter. Blanda samman fraiche, hackad mynta, smaka av med salt och peppar. Servera pajen med en klick sås och sallad.