sweetwordsbymirre
Hej, välkomna till mig. Jag heter Mirre och jag är skribent här på sweetwordsbymirre. Jag lägger ut mycket recept från Viktväktarna, så ni kan njuta av dem här inne. Jag har även stort fokus på foto, resor, bakning, mode och andra tips. Jag är uppvuxen på Östkusten och vackra staden Oskarshamn. Numera är jag dalkulla och bor i södra Dalarna. Mamma till Bellis och sambo sedan 24 år tillbaks till min partner BQ. Välkomna hit.
-
Blåbär med viktväktarna
Här hemma gillar både BQ och Bellis blåbär väldigt mycket, jag också för den delen. Det finns också mycket gott man kan göra på blåbär och här tänkte jag tipsa om två varianter som man faktiskt kan ha till frukosten eller som ett mellanmål. Är ni sugna på att få lite syrliga och goda recept att smaska på? Ja då ska ni kika in dem nedan!
GOD FRUKOST ❥
Bananvåfflor med Blåbär – Viktväktarna
Här har man gjort bananpannkaka i våffeljärn istället och då blir det ju också genast barnens favorit
2 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 1Ingredienser
- Ägg 2 st
- Banan 2 st
- Rapsolja 1 tsk
- Blåbär 100 g
- Florsocker 1 tsk
Instruktioner
- Vispa upp ägg. Mosa banan och blanda ner.
- Värm våffeljärnet och pensla den första laggen med olja. Grädda våfflor tills de fått fin färg.
- Toppa med blåbär och pudra över florsocker.
/ Receptkälla ➜ Bananvåfflor med blåbär
Blåbärsgröt – Viktväktarna
Till frukost äter man gärna gröt för det mättar och är även bra start på dagen. Varför då inte koka med blåbär i gröten? Servera mer mjölk och kanske några bananskivor, eller riv små skurna äppelbitar över.
1 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 3- 1 dl havregryn
- 1 dl blåbär
- 2,5 dl vatten
- 0,5 krm salt
- 1 banan
Gör så här
- Koka upp havregryn, blåbär, vatten och salt och låt småkoka några minuter.
- Toppa gröten med skivad banan och servera gärna med mjölk.
/ Receptkälla ➜ Blåbärsgröt
MISSA INTE MINA ANDRA RECEPT
√ Mer recept från sweetwords
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
-
Sommaren startar med vårmarknad
Kära Bloggvänner
Vilken värme det varit den senaste veckan och för min smak är det för varmt. Jag vill känna att man kan gå till skuggan och fläkta sig lite, men det har verkligen inte varit någon skillnad. Då saknar jag kusten sådana här gånger, kusten och havsluften. Det är nog därför som vi alltid åker till kuststäder på sommaren just för att det är sådana städer som jag känner att det är sommar i. Här känner jag mest att det är som en sardinburk. Sommarkvällarna dem uppskattar jag, de är härliga. I går var BQ och jag och gick en promenad vid 21 på kvällen och det var jätteskönt och då fläktade lite också. Nyss klockan 18 gick vi en promenad med Bella och det var verkligen jättehett.
Marknad tills skosulan sliter
I helgen har det varit vårmarknad här i stan och den var BQ och Bellis iväg på med sina kompisar. BQ,s kompis från Vaxholm var hem och hälsade på med sina söner. Samt Bellis mötte upp sina två kompisar O och L nere på marknaden och kompisen från Vaxholm. De var på plats från elva på förmiddagen till sjutton på kvällen. Jag hade aldrig orkat gå så länge och traska runt där hela tiden. Dock hade de väldigt roligt och de testade olika karuseller som jag inte vågat se henne göra. Man får inse att hon blivit äldre.
På tal om marknad så hade ju Bellis det på sin skola i tisdags och hennes klass hade sålt sina egengjorda grejer och plantor de odlat för närmare 30 000kr det är ju grymt bra jobbat. Pengarna de sålt alla klasser på hela skolan ska de sedan samla ihop sammanlagt för att förbättra skolgården. En av hängena/nyckelringarna som Bellis gjort fick bli ett sött hänge att ha på Bellas halsband. Det vart ju toksött med ett B som dinglar runt där när hon går.
√ Mer från sweetwordsbymirre
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Hur ska man tänka kring pasta + 2 recept
Pasta och kolhydrater har man alltid fått höra att man ska hålla sig i från för det innehåller socker, det är mycket kolhydrater i ! Det behöver dock inte vara det som är mest onyttiga för man kan välja bort de feta såserna och göra mindre portioner. Äter du pasta tillsammans med sallad och magra produkter så blir inte pastan i sig onyttig. Det är det totala innehållet och vad man äter för övrigt man ska fokusera på.
Totala mängden mat per dag
Du går inte upp i vikt om du äter en portion pasta om du sedan äter enligt dina poäng och tänker på ditt totala du äter den dagen. Då kan du med gott samvete äta din pastarätt. Pasta är också ett bra komplement till träning. Om du bestämmer dig för att gå en rask powerwalk på en timma den dagen då förbränner du mer än om du kanske ätit annan mat. Varför det? jo pasta består av kolhydrater och det bryts ner till bränsle i din kropp som förbränns när du rör på dig.
Ät pasta och tänk medvetet
Pasta är gjord på durumvete om det är en bra pasta. Fullkornspasta är den pastan som är det mest medverna valet. Det är faktiskt den pastan som är nyttigast. Billigare pasta kan vara ersatt med vetemjöl isället för durumvete. Fullkornspasta måste ha minst 50 procent fullkorn för att räknas som fullkornspasta. Dessutom har de i stort sett dubbelt så mycket näring som mot traditionell pasta.
Sammanfattning
- Ät pasta men ta bort feta såser och lägg till mer grönt till portionen
- Motionera tillsammans med att du äter pasta så förbränner du mer
- Pasta gjord på durumvete och fullkornspasta är den nyttigaste pastan
- Se över din totala mängd av mat den dagen du äter en pastarätt, då kan man ha kontroll
- Pasta innehåller kolhydrater som är en förbrukning och förbränning i kroppen om du rör dig
- Pasta är också gott inte sant?!
Nedan för ni två recept från viktväktarna med pasta
Pasta med soltorkade tomater
En rätt som är enkel och lätt att laga och har goda smaker som vi alla gillar.
4 portioner = Hela receptet
Personliga Points = per portion: 10ANTECKNING
Om du inte är jätteförtjust i soltorkade tomater, hacka dem fint så märks de inte, men sätter fin smak. Krydda upp rätten till lagom styrka med chili och cayennepeppar.
Går även ta färsktomater istället för soltorkade så får du ner poängen
Receptkälla enligt viktväktarna
➜ Pasta med kyckling och soltorkade tomater
Ingredienser
- Pasta okokt (typ penne) 4 dl
- Lök 1 st, gul/gula
- Champinjoner 250 g
- Kycklingbröstfilé 600 g
- Margarin flytande 80% 2 tsk
- Vatten 2 dl, 1-2 dl
- Hönsbuljongtärning 1 st
- Soltorkade tomater i olja, avrunna 8 st
- Cayennepeppar 2 krm, 1-2 krm
- Chilipeppar 2 krm, 1-2 krm
- Salt ½ tsk
- Svartpeppar 2 krm
- Fraiche 5% 2 dl
- Sallad 2 dl
Gör Så Här
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Skala och strimla lök och dela svamp i kvartar. Skär kyckling i mindre bitar. Stek lök och svamp i margarin i en gryta. Häll på vatten och smula ner buljongtärningen.
Strimla avrunna soltorkade tomater och lägg ner i grytan. Låt koka upp. Tillsätt kyckling, cayennepeppar, chilipeppar, salt och peppar i grytan.
Låt koka tills kycklingen är klar. Tillsätt fraiche och låt allt bli varmt.
Servera kycklinggrytan med pasta och sallad.
Chiliräkor med pasta
Vill du ha en enkel och god rätt så passar denna toppen för det. Chilli tillsammans med räkor är en god smakupplevele
4 portioner = Hela receptet
Personliga Points = per portion: 6Receptkälla enligt viktväktarna ➜ Chiliräkor med pasta
Ingredienser
- Pasta okokt (typ penne) 200 g
- Lök ½ st, röd
- Olivolja ½ msk
- Vitlök 1 klyfta(or)
- Tomatpuré ½ msk
- Chilipeppar 1 st, röd
- Paprika 1 st, röd
- Vatten 1½ dl
- Grönsaksbuljongtärning ½ st
- Cocktailtomater 1 ask(ar)
- Sugar snaps 150 g
- Skalade räkor 300 g
- Dill 2 msk, hackad
Gör Så Här
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Skala och finhacka lök och fräs i olja i en kastrull. Pressa i vitlök och blanda ner tomatpuré. Finhacka chili och skär paprika i mindre bitar. Lägg ner chili och paprika i kastrullen.
Tillsätt vatten och buljongtärning. Låt puttra ett par minuter. Halvera tomater och sugar snaps och lägg ner tillsammans med räkor i kastrullen.
De ska bara precis bli varma. Blanda ihop pasta med räkorna, smaka av med salt och peppar och strö över dill.
MISSA INTE MINA ANDRA RECEPT
√ Mer recept från sweetwords
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
-
Tänk medvetet kring sommarhåret!
Kära Bloggvänner
Idag har det varit väldigt varmt och hett, en sommardag utan tvekan. Det är snart sommarlov för tösen. Hon tar skolavslutning den trettonde juni så inte alls långt. Det är sju skoldagar kvar och den åttonde skoldagen är det skolavslutning. Så härligt för dem och Bellis vill följa med mig på jobbet emellanåt tills jag går på semester. En av mina jobbveckor så ska hon på sommarkollo med tre av sina kompisar.
Till hösten har vi ansökt om att hon ska få byta klass, det kommer vara bättre för henne. Vi kommer sakna hennes lärare dock, hon är grym. Fast det är vissa i klassen som inte är juste och det påverkar henne för mycket. Får se om det går att lösa eller inte till hösten. De skulle ha möte om det snart och vi kommer att meddelas om det. Ska tillägga att hon vill det själv också, det är hon som verkligen önskar det också.
Det var inte punka på LillKarin
Idag tog vi fram Bellis cykel ”LillKarin” ja den heter så. Vi har trott att det är punka på den för det har inte samlats luft när vi pumpade i höstas. Fast vi gick och försökte förrut och då vart luften kvar, då vart det ju såklart en cykeltur. Får se i morgon efter natten så får vi se om luften är kvar eller inte. Vi får hoppas på det, så slipper vi lägga energi på laga punka osv. Ja nåväl det är väl något vi såklart skulle ha gjort, men det är så meckigt tycker jag.
Tänk medvetet kring sommarhåret
Igår var tösen och klippte sig och tunna ur håret ordentligt, det vart så fint. Hon är så fin i sin frisyr, mammas hjärta. Skönt att ha fått lite mindre varmt nu till sommarlovet. Vi köpte sådana där populära schrunchies också att ha i håret. De hade på 50 procent på frisörsalongen. Jag skulle klippt och slingat för ett tag sedan men jag har flyttat fram tiden lite. Jag gjorde det med flit så jag endast färgar det en gång i sommar. Då får håret vila resten och det är nästa gång i höst sedan. Det får vara lite utväxt nu tills jag går till midsommarveckan till frisören. Hade jag gått nu i mitten av maj så hade jag fått färga håret två gånger i sommar. Det när onödigt, de pengarna kan man ha till annat istället. Samma med henne nu kan hon klippa till till skolan sätter igång igen i augusti.
Jag har kommit igång med raska promenader varje dag och min träning som fysioterapeut kräver, det är skönt. Jag gör även vissa träningsövningar samtidigt som jag är ute och går, det är effektivt. Det är också ett sätt att få musklerna att vila och återhämta sig under promenaden.
√ Mer från sweetwordsbymirre
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Vårmarknad och besked på mammografin
Kära Bloggvänner
Idag fick jag brev på posten och från sjukvården. Som ni minns så tog jag mammografiröntgen förra veckan och de sa då att man får svar inom tidigast tre veckor och det kan också ta upp till åtta veckor. När jag då fick brev från sjukvården idag så hann ju många tankar sprida sig innan jag öppnade eftersom jag vet att man får svar snabbare om de hittat något. Det hade ju bara gått en vecka, ihhh!! När jag rev upp kuvertet såg jag också att det stod att det var från mammografin. Som ni ser ovan så fick jag bra besked och jag kan andas ut för den här gången.
Vårmarknad i mellanstadiet
I går hade Bellis skola vårmarknad på skolan och de hade alla möjliga roliga aktiviteter som de hade tillgång till. De hade även skapat och planterat många grejer som man kunde köpa. Bellis klass hade gjort olika slags nyckelringar som vi köpte några varianter av. Moster Linda köpte också två stycken. De har verkligen varit jätteduktiga och kämpat på bra. Det såg även ut som att det gick väldigt bra i går på marknaden så BQ som var där på plats. Tänk att det redan är skolavslutning för dem om drygt två veckor. Jag kan inte fatta det alls. Sedan börjar hon femte klass till hösten den lilla busen. Jag fattar inte att det går så fort med henne. Det man ser det på är att hon snart växt om mig och att vissa kläder som är mina kan hon ha. Jag kan även ha vissa tröjor av henne.
√ Mer från sweetwordsbymirre
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept