-
Chokladmuffins med viktväktarna
Ett snabbt bakverk att svepa ihop och bjuda på är ju alltid muffins. När det gäller muffins finns det olika recept och viktväktarna har också olika muffins i sin receptbank. Här är det traditionella receptet på just chokladmuffins. Jag har sedan tidigare även recept på chokladmuffins med banan i. Det är mindre points på det, det är så lite som bara 1 points på chockladmuffins med banan i.
Chokladmuffins
Choklad gillar vi alla och ibland är det just den sortens recept vi letar efter. Här har vi viktväktarnas variant på chokladmuffins, Här får ni grundreceptet. Det går ju sedan dekorera på olika vis. Halvera vindruvor och lägg över, eller varför inte skiva tunna skivor av jordgubbar och lägga omlott av varandra överst på muffisen!
12 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 9Ingredienser
- Ägg 2 st
- Socker 2½ dl
- Vaniljsocker 2 tsk
- Kakao ½ dl
- Bakpulver ½ tsk
- Vetemjöl 2 dl
- Margarin flytande 80% 100 g
Gör Så Här
Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner vaniljsocker och kakao. Blanda bakpulver och mjöl och rör ner det tillsammans med smält margarin. Rör ihop till en jämn smet och klicka ner smeten i muffinsformar. Grädda i ugn 200° ca 10 minuter. Låt svalna under bakduk.
Tips! Spritsa lite grädde och dekorera med bär.
Receptkälla – Viktväktarna Chokladmuffins
MISSA INTE MINA ANDRA RECEPT
√ Mer recept från sweetwords
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
-
Nu känner jag att det får vara nog!
Trevlig Torsdag Kära Bloggläsare
Jag tänkte tala om för er varför jag kanske varit lite off här. Det ska jag egentligen inte känna att jag måste, men tänker ändå att jag kan göra det. För två månader sedan så låg ju jag i någon smitta som inte gav sig. Jag var sjukskriven i tre veckor och det har faktiskt varit symptom kvar efter det med segdragen hosta och att man känner sig orkeslös. När jag låg i den smittan så hade jag ju väldigt ihärdig hosta som inte gav sig. Vid ett tillfälle så gjorde det jätteont i magen, precis vid levern. Jag åkte till akuten och sökte för det och när de tog prover på mig så hade jag någon uns högt leverärde. Ja ett av dem alla, finns fler värden man går på vid levern. Smärtan i magen berodde på inflammerat vid revbenen. Antagligen av allt hostande.
Vi får låta dig göra ett ultraljud
Jag fick tid till min doktor som konstaterade att alla värden sammanlagt på mig var som det skulle. Därför var det ingen fara att det var lite högt på ett värde. Det var så marginelt också så att det skulle jag inte oroa mig för. Vi tog nya prover en månad efter och då hade värdet stigit liiite, alltså pyttelite. Då ansåg doktor att vi skulle göra ultaljud på min buk, lever, livmoder och allt närliggande omkring där. Det var egentligen inte nödvändigt för de misstänker inte någonting utan mer en standard de gör. Doktorn såg också att jag vart orolig, med tanke på min utmattning vill de heller inte oroa mig än mer.
Jag hade i samma veva tid till min neurolog i Falun som också konstaterade att värdena var inget onormalt utan sammantaget var det som det skulle. Man kan ha ett högt värde och man kan ha ett lågt och när man slår ihop dem är det sedan normalt. På samma sätt som man anser att kolesterol har ett högt och ett lågt värde, är ni med?!
Är du gravid? – Det här är ovanligt och måste utredas
Jag fick vänta i tre veckor och jag har faktiskt mått väldigt dåligt för det. Därför kände jag varför ska jag då till röntgen om de anser att det ingenting är?!. Jag läste som man inte ska och då såg man ju allt möjligt på Google. Dagen var där och det var 10:e dec jag skulle dit. Jag hade tid halv två på eftermiddagen och var tvungen att vara fastnade. Det är ju en pärs att vara utan något ätbart så länge. När jag kom dit så fick jag träffa en röntgenläkare som skulle göra undersökningen. Han gjorde alla undersökningar och allt i magen och allt som skulle undersökas såg helt normalt och fint ut – Jättefint och helt normalt som han uttryckte sig. Efter han sagt det blir han tyst en stund och säger sedan – Är du gravid?! annars ser det här inte ut som det ska och det måste du boka in tid för?!
Då kände jag att jag orkar inte mer
Just när han sa så fick jag PANIK, kan verkligen säga att tårarna var verkligen så nära att komma. Jag kontrade med – Va vad säger du?, nej jag är verkligen inte gravid! Han förklarade då att vid livmordern hade jag en vätska eller ev en cysta som fanns där som inte är vanligt och att det skulle jag kontakta gyn för. Du ska inte glömma att boka tid för det. Näe hur i allsin dar ska jag glömma att boka tid för det och jag svarade honom att jag vart rädd och ska jag oroa mig?. Han svarade att – Nej jag tror inte det, det kan vara fullt normalt, men det är något som är där som han inte kunde avgöra vad.
Han kontrade även med att säga att – Jag är inte en gynekolog eller gynekologläkare så det är inte min rätt att ens uttrycka mig i detta. Sedan tackade han för sig och lämnade mig så. Då kände jag verkligen att jag orkar inte mer nu. Hur ska jag ta mig igenom allt som händer mig egentligen. Det är inte nog med värken, oron för den. Samt min utmattning och dess ångest den ger mig. Nu fick jag nytt att oroa mig för.
En doktor måste kolla på din röntgen
Jag ringer till BQ och gråter såklart och han kommer och hämtar mig på lasarettet. När jag sansat mig ringer jag sedan till gynekologkliniken och de kommer få röntgen och ultraljudsbilderna skickade till sig. Efter det sedan kommer en gynekolog titta på dem. När gynekologen sedan kollat så kan det vara aktuellt att jag får åka till Falun för att göra en röntgen eller ett ultraljudsundersökning av snippan och livmodern om de anser det. Det här är på tisdagen, på torsdagen ringer de från kliniken och talar om att gynekologen som kollat på det ansåg att en läkare måste kolla. Jag hör då inget på fredagen och det går mot helg. Sedan kommer vi till måndag, tisdag, onsdag och jag hör inget av dem.
Vid det laget är jag helt slut i mitt psyke och jag är typ gråtfärdig konstant. Fattar inte hur, men jag jobbar. På onsdagen vid lunchtid står jag inte ut längre och ringer kliniken och frågar varför jag ingenting hört. De skickar då en påminnelse till doktorn som ska kolla och jag får gång på gång bita ihop för att inte få sammanbrott.
Då ringer telefonen på utflykten
På torsdagen får jag vara på en annan avdelning på jobbet då det är fler sjuka där. Vi ska gå på utflykt och jag känner att jag knappt orkar vara där. När vi kommit fram dit vi ska vara ringer telefonen efter ett tag och då ringer överläkaren på gynkliniken. Tror ni att jag fick puls då det var hon. Jag var skakig och rädd för vad hon skulle säga. Samt orolig att hon skulle säga att jag måste komma dit för de kan inte avgöra. Jag får då det här svaret.
”Patientens ultraljud-lever granskats vid röntgenrond fredag föregående vecka. Bild som vid en normalkonfigurerad uterus och cervix samt liten mängd fri vätska i fossa Douglasi. Inget behov av gynekologisk kontroll med tanke på normalfynd hos 45-årig kvinna. Ringer och meddelar patienten detta som förstås blir mycket lättad. Lämnat ett HPV negativt cellprov 2023”
Vad detta betyder
När man är i förklimakteriet så samlas det lite mer vätska, slem och mens när man har sina cyklar som stannar kvar vid livmoder och äggledare, äggstockar. Det försvinner ”dunstar” inte alltid lika fort som det annars kan göra. Det kan innefatta att man kan få tillfälliga cystor som spricker och det leder till tillfällig vätska. Förmodligen det som var där då med tanke på att jag hade ägglossning vid röntgenundersökningen. Doktor som ringde tyckte också att första röntgenläkaren hade uttryckt sig lite tokigt och oroat mig mer än vad jag hade behövt och hon förstod att detta varit väldigt psykiskt påfrestande för mig.
Med andra ord allt har sett fullt normalt ut och det höga värdet är för att jag är stressad och har fått diagnosen utmattning. Samt att det görs ingenting åt det nu då man anaser att sammantaget är alla värden fullt normala. Jag kunde då andas ut och det var faktiskt min första julklapp att få det svaret. Dock kommer efterskalv efteråt när man varit sådär orolig och stressad. Det innefattar att jag haft mer ont och även fått fler panikångest och har varit väldigt deppig och ledesen. Nu får det vara nog för ett tag, nu klarar jag nog inte mer motgångar.
MISSA INTE ANDRA LÄNKTIPS
√ En förklaring till mitt mående
√ Läs mer om Utmattningssyndrom på 1177
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut de
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
-
Julen 2024 med oss
MISSA INTE ANDRA LÄNKTIPS
Mer från ➜ sweetwordsbymirre
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut de
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
-
Mitt år samlat för er
Januari
Året startar fortsatt med sjukskrivning och jag tampas med min utmattning och värk. Det är nog inte så mycket mer än så som min månad egentligen handlar om. Fast såklart har jag många bra givande blogginlägg också i alla månader så det är bara att kika runt. Samt jag fick också glasögon.
Läs mer om mitt Januari här
Februari
Tänk i februari 2023 året som köpte vi vår spretans nya bil årsmodell 2023. Vi köpte en Hyundai ladd-hybrid. Vintern fortsätter och vi har enorma mängder snö, ni ser ju bara på bilderna hur mycket det hade snöat där och då i februari.
Ni lan läsa mer om mitt Februari här
Mars
Vi bestämde oss för att förnya våra förlovningsringar. BQ och jag förlovade oss i februari 2001, det är länge som vi haft våra andra ringar. Samt jag blir även utbjuden på middag när jag fyller år av mina hjärtan. Jättetrevligt och gott.
Läs mer om mitt Mars här
April
I April startade vi i gång med växthus på balkongen för att det skulle bli ett roligt projekt för Bellis att göra. Det tyckte hon också i början, men tröttnade dock efter ett tag. Vi fick i alla fall planteringar som växte i växthuset. Nästa år 2025 ska vi plantera det lite tidigare så att vi kanske får än mer fart där inne.
Läs mer om vårt April här
Maj
I maj var det äntligen dags för mig med magnetröntgen. Jag har ju hela tiden fått ”diagnosen” av dr att det är utmattning, psykiskt och att jag därför har fått den värken jag har. Efter åtta månaders sjukskrivning fick jag mitt svar.
Vi valde att checka in oss på hotell en natt för att få en skön avkoppling också då det trots allt är en liten väg dit att åka. Inget som inte är att man inte skulle kunna åka fram och tillbaka över dagen. Vi gjorde så i alla fall ändå. Det var skönt att veta att man skulle få en skön avkoppling resten av eftermiddagen och kvällen. Vi valde att checka in oss på Clarion Collection Etage i Västerås. Det är ett hotell som ligger mitt i smeten i centrum. Nära till allt och du är ju i centrum så det är ju bara att kliva ut på gatan utanför så har du allt du vill ha utanför hotelldörrarna.
Läs mer om vårt Maj här
Juni
I Juni fyllde finaste älskling femtio år och det firade vi genom att vi åkte till ➤ Elite Grand Hotel Gävle som ligger centralt. BQ vet om att jag gillar Gävle som stad och det måste jag säga att jag fortsatt gör. Jag skulle verkligen vilja bosätta mig där om möjligheten fanns. Gävle är också än finare och härligare på vår och sommar.
På kvällen bokade vi in oss en timma på relaxavdelningen på hotellet. Det var så avkopplande och skönt. Där hade man ångbastu, vanlig bastu och en ångade bubbelpool som var njutbart att sitta i. Ångbastun var först väldigt hett så man knappt trodde man skulle kunna vara där inne. Fast då de hade dusch inne i relaxen som man kunde kyla sig med mellan relaxgrejerna så var det underbart från början till slut. En timma gjorde en väldigt trött, men den här dagen har varit ett minne som jag kärt ska bära med mig.
Vi valde att inte äta på restaurangen inne på hotellet utan vi valde Tennstopet som låg runt 300 meter från hotellet. Restaurangen är en av de mest anrika i Gävle och har över 50 års erfarenhet. Restaurangen är trivsam och det är härlig mix av det goda i baren. Maten var väldigt god och födelsedagsprinsen vart väldigt nöjd med mat och dryck.
På hemvägen stannade vi till vid Högbo Bruk utanför Sandviken. Det är som ett helt eget litet samhälle kan man säga. Nu när vi var där var det ju sommar och hela parken öppen. Bellis lycka är ju att får klappa och träffa fler bondgårdsdjur. Hon blev speciellt förtjust i kaninerna, vi räknade till sex stycken. Det var verkligen superduper gulligt. Det är även så vackra omgivningar överallt och fina promenad möjligheter.
Här är några av de saker man kan se och göra då man besöker Högbo Bruk.
- Ta en fika på Gruvstugan – Gott och hembakat
- Eller ta en glass eller lunch på Högbo Qvarn
- Flera äventyr – Bada i badtunna, basta, äventyrsbad, klättervägg
- Besöka och shoppa i flera butiker och se olika hantverk
- Checka in på Högbo Brukshotell för att njuta i flera dagar
- Olika evenemang som finns redan från sportlovsveckan och fram till i höst
- Loppisar, hundutställning, visor i skymningen, barnteater
- Allsång med fler artister – Se artister här Allsång i Högbo
Läs mer om vårt Juni här
Juli
Vintern 2023 snubblar jag på en ny sajt för sommarboende → Airbnb som jag inte varit på innan. Då får jag fram detta underbara ställe. Ett Bed & Breakfast som ligger 25-30 minuter från Göteborg. Det uppfyllde alla våra önskemål och mer än så. Våra önskemål denna sommar på boendet var lite mer än vi brukar vilja ha. Platsen vi valde var Staaffs Guest House → Charlotte och Ulfs Bed and Breakfast i lantlig miljö. Det är Charlotte och Ulf som driver → Staaffs Guest House och det ligger i Olofstorp. Platsen det ligger på är lantligt och idylliskt. Skogen ligger inpå knuten och utsikten är så vacker. Det är inte så långt bort som man tror.
Här tillbringade vi fyra nätter och hade det underbart och gjorde flera utflykter. Läs vidare under vår kategori våra resor eller under augusti som jag länkar nedanför.
Det är 25 minuters bilfärd till Göteborg. Min syster med familj bor ju också utanför Göteborg. Tanken va ju då att ta en dag tillsammans med dem. Det gjorde vi också. Vi mötte upp dem i Alingsås och tog lunch tillsammans där och även hängde där i flera timmar i den gallerian. Supertrevligt och mysigt att få träffa dem äntligen. Avståndet hämmar ju oss så vi inte kan ses så ofta. Man ser då man ser dem tillsammans hur stora de blivit. Bellis var där 10år, Kusin M 14år och Kusin L 18år.
På semestern mellanlanda vi och sov en natt för att gå på → Skara Sommarland där bodde vi en natt på → Skara Sommarlands Camping som sista anhalt. Det var väldigt smidigt och vi checkade in oss och installerade oss i stugan. Väldigt enkelt med våningssängar. Den här stugan var bättre kvalité på än den första vi bodde vid en natt vid i Töreboda och vår tripp till Hajstorp Slusscafé, ett tips att bo vid om ni är längst vägarna.
Vi ville bara komma bort från vardagen innan BQ skulle börja jobba och få den sista semesterkänslan. Det kan vara väldigt effektivt att få paus från hemma, även om man inte reser långt. Platsen vi var vid och där stugan låg heter ➜ Rosenberg Gård och Stuga och det är på landet i en idyllisk miljö. Här finns det både pool och spabad, så vi fick koppla av ordentligt. Bellis lärde även känna nya kompisar där som bodde i stugan bredvid.
Läs mer om vårt Juli här och läs om våra semesterutflykter som vi gjorde. Kika in kategorin Våra resor kan ni läsa om dem alla.
Augusti
Jag och Bellis hade två veckors semester till efter att BQ började jobba igen när vi varit i senaste stugan där Bellis lärde känna nya kompisar. Vi gjorde inte så mycket Bellis och jag mer än att vi vilade och hade det gott. Jag började vara nevös just för att jag skulle börja jobba igen och gå upp i 50% ett kort tag efter semestern . Det var en pirrande känsla hur det skulle kännas efter så lång sjukskrivning som över ett år. Delar av augusti och hela september jobbade jag 50% och började då också på en ny avdelning med nya kollegor.
Läs om vårt Augusti här
September
Ja här är det konstigt för det kommer inte någon HÖST någon gång känns det som. Det är fortfarande brittsommar och visst är det härligt. Fastän man vill ändå att det ska vara den årstiden som är. Det händer inte så mycket mer än att jag är fortsatt sjukskriven 50% och blir det även i oktober och november också. Företagshälsovården kopplas in för att jag ska se hur mycket hjälp jag kan få om det behövs.
Läs om vårt September här
Oktober
På höstlovet bokar vi in oss tillsammans alla tre och vi har tagit höstlov genom att åka 1,5 timmas resa från oss till Dalecarlia Hotel och Spa som ligger i Tällberg. Hotellet ligger högt upp med vacker utsikt över Siljan. Hotellet är sådär härligt gammeldags bevarat, men det rustades upp 2013 med det som ansågs viktigt. Här finns även ett spa vid intilliggande byggnad som har den lyx du önskar dig. Allt är genomtänkt med menyer, spa och hotellet för att få extra trevlig hotellvistelse på höstlovet.
Det finns fler hotell i det här området och vi har varit även på fler. Det vi fastnat mest för är just ➜ Dalecarlia Hotel och Spa, så det kan vi tipsa starkt om.
Nästa dag var vi taggade och sugna på att få tillbringa ett par timmar på hotellets Spa. Vi har varit hit förut och vet att det är väldigt bra. Det är dock mitt favoritställe då det gäller Spa och relax. Det finns det man önskar och inget i onödan. Samt det finns två varmt ångande utomhuspooler. Det var härligt att sitta där idag då det regnade och blåste ute och man vart uppvärmd i det heta vattnet. De har också flera olika bastu, relaxområden. Här finns också två bubbelpooler och en stor pool. Inne i spa finns även ett café och där köpte jag mig en smoothie som var väldigt god. Såklart kan man även boka behandlingar. Jag kikade in där och det såg väldigt inbjudande ut bara av att se där man sitter och väntar för att få behandlingar. Här kan ni läsa mer vilka behandlingar som finns att få.
Läs mer om vårt Oktober här
November
Då är det vår älskades Bellis tur att fylla år och hon blir 11 år äntligen. BQ var sjuk så vi fick minska ner på kalaset och även ha det i en lokal i vår källare som vår förening har. Det vart jättebra och lyckat ändå och hon var nöjd.
Dagarna rullar på och en kväll möttes ⁹vi kollegor upp efter jobbet för lite Afterwork som vi planerat ett tag. Alla var inte med, men så är det ju som oftast alla kan inte. Vi var i alla fall 24 stycken vad jag fick det till. Vi hade bokat ett långbord på en Italiensk restaurang här i stan som är relativt nyöppnad. Det var jättetrevligt och jag hamnade med de kollegor jag ville sitta bredvid, eller JA, vi såg till att det blev så. Roligt att göra något annat tillsammans och se sina kollegor i andra sammanhang också.
Läs mer om vårt November här
December
Jag börjar jobba på 75% och det är det som är planerat just för det är en månad med mycket ledighet också. Här är vi nu den 23:e december och stundade julafton är i morgon vilket ska bli mysigt och trevligt. Jag har även varit på julfest med jobbet där temat var Glitter, vilket ni också ser. Det var en prövning för mig att vara bland alla kollegor. Vi var runt 40 st och det blir ett väldigt kackel då också. Det var högt med musik. Jag är i alla fall stolt att jag tog mig dit och det var en trevlig kväll.
Läs mer om vårt December här
Nu fortsätter vi och ser fram emot julen och nyår. Ikväll blir det uppesittarkväll. Dock måste jag jobba ett pass först. Idag följer Bellis med mig till jobbet, det ser hon fram emot.
MISSA INTE ANDRA LÄNKTIPS
Mer från ➜ sweetwordsbymirre
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut de
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
-
Att vara elak är inte klädsamt!
Senaste dagarna och bilderna längst ner på mig tog jag precis nu ! Trevlig Måndag Kära Bloggläsare
Jissses nu är det inte långt kvar till julafton och den extra julledigheten man får. I år får man tacka och bocka för att de extra dagarna landar där de landar helt enkelt. Jag kommer vara ledig efter nyår så jag jobbar de dagar som inte är röda fram tills dess. I går när jag och BQ var ut och gick så hade det precis snöat igen och det var snorhalt under där. Då hjälpte inte ens broddarna den gången. Nu är all snö borta igen och det är fortsatt halt på vissa ställen, men det är 6 plusgrader så hmmm! vad säger man, det är inte vinterfeeelings. Där och då när vi var ute och gick så såg vi att de satt upp en fin lysande älg vid en lekpark, det var fint och lite extra genomtänkt tycker jag.
När man faktiskt vet bättre än så!
När vi var på fest i fredags så märker man faktiskt vilka kollegor som är trevliga och vilka som man inte ska lägga någon energi på utan mer ytliga samtal. Ja det kan krävas en fest för att man ska förstå det. Samt att jag fick höra lite skitsnack också. Det går in där och ut där på mig. Jag är på jobbet och jobbar. Därför att där sköter jag mitt och kör mitt race, visar min bästa sida sedan släpper jag det då jag går hem. Förr skulle jag nog ältat det massor i huvudet och kanske t.o.m blivit ledsen över det. Fast vet ni vad, JAG SKITER i det och borstar bort dem som om de vore skräp.
Du är gammal och vi är unga
Det har krävts en sjukskrivning för mig för att jag ska komma till den insikten. Jag vill hålla god min och ha bra kontakt med mina kollegor, men det stannar där. Djupare än så ska man inte befästa det och det kommer jag heller inte göra. Jag har två kollegor på mitt jobb som jag blivit bra vän med och det får stanna där. Jag fick en syrlig kommentar att jag var ”gammal” av en av kollegorna när vi delade upp oss i en av tävlingarna när vi skulle gissa låter. Då kläckte hon ur sig att det var bra att jag och två kollegor till (de andra två är runt 60) var med vi som är ”gamla” och de tre andra var yngre. Ja därför att då hade vi koll på olika musikkategorier.
Det sticker i andras ögon
Jag fick höra sedan av en annan att hon sa så för att vara elak för att hon tycker att jag ser yngre ut än henne trots att jag är äldre. Det var rent av bara för att vara elak – Vet ni jag svarade henne bara – Meeh vad säger du sedan sa jag inget mer. För det första är jag inte GAMMAL och för det andra om jag ser yngre eller äldre ut än henne är det totalt oviktigt att veta. Alltså typiskt kvinnor och tjejer ibland känner jag, sådär skulle inte ett gäng män hålla på. Sedan sa min chef rakt ut så alla hörde när jag skulle gå på toaletten vid ett tillfälle – Fy fa…n vad snygg du är i kväll Mirre. Såklart blir man glad men det är då sådana där elakheter kommer också som jag också fick samma kväll.
MISSA INTE ANDRA LÄNKTIPS
Mer från ➜ sweetwordsbymirre
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut de
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen