• Viktväktarna

    Rotfruktsgratäng med kyckling

    Mycket god gratäng

    Här är en vansinnigt god gratäng med rotfrukter och med syrlig touch av citron. Det var väldigt gott och kommer mer än gärna göra om gratängen fler gånger. I receptet valde man också att ha kyckling till och det ville vi också att ha, toppbetyg på detta recept.

    4 portioner = Hela receptet
    Points = per portion: 5

    Ingredienser

    • 400 g potatis
    • 250 g morötter
    • 250 g palsternacka
    • 1 st gul lök
    • 3 dl mjölk 0,5%
    • 2.5 dl matlagningsbas 4%
    • 2 klyftor vitlök
    • 1 tsk torkad timjan
    • 1 tsk oregano
    • salt
    • svartpeppar
    • 1 st citron (rivet skal)
    • 75 g riven ost 24%
    • 2 tsk rapsolja
    • 600 g kycklingbröstfilé

    Gör Så Här

    1. Sätt ugnen på 225°.
    2. Skiva potatis, morötter och palsternacka och finhacka lök.
    3. Häll mjölk och matlagningsbas i en stor gryta och koka upp. Pressa ner vitlök och blanda ner örter. Smaka av med salt och peppar och lägg ner lök och rotfrukter. Låt sjuda tills rotfrukterna är mjuka. Blanda ner rivet citronskal och hälften av osten och låt den smälta.
    4. Häll över i en ugnsfast form och sätt in i ugnen tills den fått fin färg, ca 10-15 minuter.
    5. Hetta upp olja i en panna och bryn kycklingen på båda sidor. Salta och peppra. Sänk värmen och låt steka klart i pannan.

    / Receptkälla √ Receptkälla Rotfruktsgratäng – Viktväktarna

    √ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se

    2
  • Bella,  Min Vardag

    Idag ler naturen till oss

    Hej Kära Bloggvänner

    Det har regnat konstant för oss i två dagar nu. Det har det säkert gjort för många utav er. Det är precis vad naturen behöver nu, skogen skriker av vatten. Nyheter och väderappar varnar ju för gräsbrand till och från redan. Därför får man hoppas på en sommar med både regn och sol. Jag själv önskar en sommar som inte är alltför stekhet. Jag vill ha sol såklart, men gärna svala vindar. Samt jag vill ha regn däremellan också. Tänkte på det på jobbet i veckan att många säger att äntligen helg, men det ska bli regn. Jag förstår jag vill också ha sol, men naturen vill även  ha regn.

    Regn förenar också till fördelar

    Bella tycker inte om regn och kommer vi till vattenpölar så hoppar hon över dem. Samt hon tvekar i dörren då vi ska gå ut och hon ser att det regnar. Det ser väldigt gulligt och roligt ut måste jag säga. Jag har fått mycket gjort de här två regniga dagarna. Sådant som legat på en, det har bara inte blivit gjort. Jag har rensat och röjt i nästan alla köksskåp. Det är porslinskåpet och tallriks/glas skåpet kvar. Det tänkte jag göra idag, men jag kände att jag sparar det tills i morgon. BQ har inte varit hemma idag, han och en polare har varit på trav och kommer hem nu på kvällen sent. Han behöver också vara med då vi gör det.

    Att vara effektiv medans man är igång

    Jag har sedan min garderob kvar, tror det är det största jobbet faktiskt, jag måste verkligen organisera där bättre. Lägga ut till försäljning. Ett projekt är att lämna till klädinsamling det som jag anser inte går att sälja. Det är sådant som man också måste göra när man får extra lediga dagar och regnar. Däremellan har jag varit på långpromenader med Bella och kört 30 minuters pass på crosstrainern i gymmet. Det finns många bra pass man kan göra på den, här visar en duktig instruktör hur du kan ➜ använda crosstrainer på olika vis!

    Vet ni jag hade dötid och visste inte vad jag skulle göra, valde mellan att baka eller göra ny header. Som ni ser vart det ny header. Jag kunde inte bestämma mig vilken bild 3 det skulle vara mellan två bilder så det fick bli en animerad header tills vidare. Lite som att båtbilden är vår och båten ska förberedas för sommaren och den bilden leder tillslut till sommar att hoppa i baddräkten och bada. Jag vart nöjd och låter den få vara klar nu. Är sidan seg att ladda upp för er ? Jag har testat i olika datorer, webbläsare, t.om på tevens webbläsare, det är inte långsamt för mig att ladda upp nya headern och bloggen!

    MISSA INTE MINA ANDRA BLOGGINLÄGG

     Mer Blogginlägg från sweetwords

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se

    3
  • Min Vardag,  Mirres Outfit,  Sund Livsstil

    HPV – Vaccin och Planteringar

    Hej Kära Bloggläsare!

    Äntligen tar jag mig tid med några rader, tiden rusar fram tycker jag i veckorna. Jag har ju varit sjuk som ni vet, men onsdag och torsdag har jag jobbat. Bellis är sjuk nu och hade t.o.m nästan haft 40 graders feber en kväll. Högsta tempen mätte upp till 39,8 och då var hon utslagen kan jag tala om eftersom hon annars är som mig och är lågtempad. Då vart jag faktiskt rädd och ringde 1177 vad vi skulle göra. Vi fick tips och råd som också hjälpte. Febern la sig efter några timmar och när jag kände på henne när hon somnat så var hon svalare, skön känsla. I måndags tog även hon andra sprutan i HPV-vaccinet och det kan vara min smitta hon fått med en blandning av HPV som gjort att hon vart så dålig.

    Vi var ju lite utklädda både barn och vuxna på jobbet i torsdags och min outfit ser ni ovan. Jag lindade runt med fjädrar på ett eget diadem för att få en personlig touch. Samt satte på mig en blommig klänning för lite påskkärring-look. Jag fick faktiskt mycket beröm, vilket var roligt. Jag trodde att det skulle se hempuligt ut med diademet, hehe. Vi fick varsin kexchoklad av vår chef som en påskgåva också som låg i personalrummet, det vart rart tycker jag.

    Har även hunnit med annat häng med får ni se!

    Tripp till handelsträdgården

    I onsdags var vi till handelsträdgården jag och Bellis och köpte lite nytt till balkongen för att plantera. Både blommor och örter fick följa med hem. Det ska bli kul att se hur det kommer växa. Förra året så växte vissa planteringar och vissa ville sig inte helt. Smörgåskrassen har faktiskt redan börjat växa. Läste på påsen att de börjar växa redan efter 3-5 dagar, så de kommer vi snart kunna börja äta på brödet till frukost. När man går runt där och kikar på handelsträdgårdar så blir man ju så inspirerad att köpa en massa och ta med hem. Nu är det bara fler blommor som ska köpas. Dels på väggen där hängkrukorna hänger och på balkongräcket. Vi får vänta in lönen först bara för det är dyrare än man tror att köpa allt sådant här.

    Det är jättefint om mysigt nu på balkongen i alla fall och kommer bli än mer fint då vi får fler blommor och ett nytt parasoll.

    Härligt flow i rask takt

    Härligt att komma igång med motion och träning igen efter smittan. Jag tog det lugnt första dagarna, men igår och idag har jag vågat utöka det lite. Min vän Martina ringde precis då jag var på väg ner till gymmet och undra om jag ville haka på en rask powerwalk. Såklart ville jag det eftersom det passa. Vi var ute en bra stund och kom upp i ett härligt raskt flow. Vi har ju stegräknar-tävling på jobbet i aprilmånad så hoppas att jag har en chans nu och kommer i kapp lite eftersom jag varit sjuk. BQ och jag var också ut på förmiddagen och gick en långrunda.

    Martina och jag gick en härlig runda där man också går i skogen viss del. Samt jag och BQ också, men även en hel del vid älven och vattnet.

    MISSA INTE MINA ANDRA BLOGGINLÄGG

     Mer Blogginlägg från sweetwords

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se

    2
  • Mirres Outfit,  Sund Livsstil

    Två läskiga kompisar på motionsrundan!

    Hej Kära Bloggläsare!

    Jag är sjukskriven idag och i morgon också. Jag är i stort sett bra från förkylningen men jag har sträckt till nacken så jag har en nackvärk på nackvärken så att säga. Det gäller då att vila nacken, men ändå motionera det som nacken håller för. Det har jag tagit mig ut idag för att göra och det är powerwalks kombinerat med vissa stretchövningar som jag ska göra för nacken, skulderblad, axlar och rörelsemotoriken. Den stretching jag gör är dessa nedan

    • Stående Snöängel – Gör en snöängel stående med armarna uppåt och bakåt
    • Skidåkaren (Stå som om du skulle åka skidor med armarna)
    • Vanlig stretching man brukar göra med gummiband
    • Rodd, stå och använd armarna som du skulle köra roddmaskin

    På min långrunda så träffade jag på två kompisar, den ena fick mig att bli helt förstenad

    Jag ville inte fortsätta att gå förbi

    Jag gick på och vara uppe i ånga, gick på en promenad som är lite utåt landet. Det är jättefint där och skönt att komma förbi stadstrafiken och insupa naturen. När jag kom ut mot orienteringsstugan så låg det något på vägen. Jag fortsatte gå mot det och såg sedan när jag var väldigt nära att det var en orm som låg och solade sig. Därför blev jag helt förstenad och vågade inte gå vidare.

    Jag ska tillägga att jag är ”livrädd” för ormar. När jag var liten och syrran och jag var små så lekte vi i en lövhög i vår trädgård. Då pappa plötsligt bestämt ryter till oss att backa. Då noterar han en stor huggorm där vi var i lövhögen och sedan högg han i hjäl den med en spade. Ormen försökte ju hugga efter pappa och hade garanterat huggit mig eller syrran om vi lekt vidare. Jag vet att ormar är fridlysta, men om de kommer i trädgården och det blir en sådan paniksituation får man faktiskt göra det. Det går läsa om här ➜ ormar på tomten, så i första hand ska man försöka att inte göra det. Fast hur skulle han annars ha gjort i denna situation, tycker att han gjorde det jättebra.

    Jag sansade mig till sist och klampa lite hårdare med stegen då ringla ormen iväg och jag våga gå vidare. Alternativ två hade ju annars varit och vänt och gått samma väg jag kom ifrån.

    Den blev lika förstelnad som jag sekunden innan

    När jag gått vidare från ormen så tog det typ två minuter så kom nästa kompis upphoppandes från vägkanten. En stor ”faktiskt söt” padda. Jag tyckte dock det var lite läskigt för jag inte hade landat från ormen än. Jag tycker kräldjur är lite läskigt överlag. Denna var dock lika rädd som jag och stanna och var lika förstelnad av mig som jag var för ormen. Jag gick sedan iväg och såg att paddan kravla vidare sedan. Dock börja jag gråta efter ett tag, chock antar jag. Fast jag tyckte synd om paddan, för den gick ju åt samma håll som ormen och kände i ett obehag att ormen kanske kommer ta den. Jag kommer inte gå denna runda igen i morgon.

    När jag kom hem sedan fixa jag mig lunch, det fick bli äggomelett med grönsaker. Jag har ringt lite samtal som måste göras. Nu ska jag vila lite och mysa med Bellis som kom hem nyss.

    MISSA INTE MINA ANDRA BLOGGINLÄGG

     Mer Blogginlägg från sweetwords

    RABATTKOD FRÅN WHITEONE.COM

     ”Missa inte mitt erbjudande om rabattkod på 15% från mitt samarbete med White One ”

    Blogginlägget från samarbetet kan ni se och läsa om på länkar nedan

    ➙ Skäm bort dig med White One ➙ White One,s Argan Oil Produkter

    3
  • Bellis,  Lotta,  Min Vardag,  Vårt Hem

    Fröken gräddkola och vårstäda Balkong

    Hej Kära Bloggvänner!

    I helgen har vi eller framför allt BQ har vårstädat vår balkong. Jag har gjort det jag orkat med tanke på att jag var och är genomförkyld. Jag orkade torka rent på mindre ytor och sopa. Han möblera om och bar iväg med det som skulle bort. Samt han har lagt i ordning allt där. I höstas då vi städade bort för vintern på balkongen så slängde vi de stolsdynor vi hade. BQ var i väg och köpte nya stolsdynor igår och valde gråa, helt rätt. Vi kommer piffa upp med färgglada blommor och annat där sedan. Vi kommer även behöva köpa nytt eller två nya parasoll i år också. Våra vi haft är så solblekta nu, så de har gjort sitt. Har kikat runt lite och tycker Bauhaus hade bra priser på sina. Fast alltså jisses vad dyra parasoll är nu.

    I helgen så invigde vi balkongen och åt vår första middag där. Bellis var inte med, hon var hem till en kompis i går om ni undrar varför det inte står tre tallrikar där.

    Fröken Gräddnos, så mysig goding

    I helgen har vi haft fröken Gräddnos Lotta här igen. Alltså Lotta är ju så söt alltså, man smäller ju av på henne. Det verkar som hon har fäst sig allra mest vid mig, tätt efter Bellis. Hon gillar oss alla tre, men BQ har inte varit med henne så mycket då han varit borta mycket på helger och fejat med svärmors lägenhet efter hennes bortgång. Därför ligger han efter och får jobba upp förtroendet lite som vi andra två redan vunnit nu. För er som missat så är Lotta en räddningshund och vi passar och har henne som träning för att hon även ska kunna vara med andra människor. Det går jättebra, hon piper alltid första halvtimmen, timmen ungefär sedan finner hon sig. Hon har svårt att lite på människor och är orolig. Det går bättre och bättre och pipet var mindre denna gången.

    Man får inte alltid gosa

    Hon måste ha stenkoll på mig bara, så jag blir lite låst då hon är här, men tänker att hon kommer lära sig mer och mer och känna av vårt liv när hon är här. Lotta är i alla fall en enormt kelig hund, oj så mycket hon vill gosa. Jag gosar mycket med henne, men inte alltid då hon vill. För ibland tror jag gosandet också är stress och då vill jag inte uppmuntra till det. Samtidigt som att jag bestämmer också när jag vill gosa inte alltid hon. Fast JA, jag skulle kunnat gosa massor, för så söt hon är. Samt både BQ och Bellis är också väldigt hundvana så för henne är det väldigt bra att hon är här och tränar med oss. Vi har henne så gärna, vår lilla nyfunna vän

    I påsk är det tänkt om inget ändras att hon ska ligga över hos oss en natt. Kan tänka mig att hon kan pipa lite då och vara orolig, men men vi får se det kanske inte alls blir så.

    När man inspireras till fortsatt städning

    Lottas familj var iväg till IKEA både igår och idag. De ska rusta om sitt kök och har varit och designat, beställt och hämtat det. I helgen alltså i påsk så ska de börja snickra upp det. Därför som vi hade lilla Lotta minsann. När de var på IKEA så köpte Susanna med de där fina ➜ vita liljorna till mig. Jag placerade dem på vår hylla i köket i en svart oval kruka. Jag tycker att det vart väldigt fint. Samt jag fick då tummen ur att sortera i ordning alla spel, böcker och spel i hyllan så de står ordnade snyggt och i storleksordning. När man ändrat om dem så fick man plats med flera beroende på hur man la dem tillsammans efter tjocklek på dem. Det gjorde mycket och jag fick t.o.m plats för att lägga till fler spel. Samt jag har rensat ur efterhand tagit med spel till jobbet efter hur Bellis växt ur dem.

    Imorgon är det måndag igen, vad fort helgerna går. Jag kommer att vara hemma då också, så får vi se på tisdag hur jag känner mig.

    MISSA INTE MINA ANDRA BLOGGINLÄGG

     Mer Blogginlägg från sweetwords

    1