Viktväktarna – Köttfärsgryta med sting
Viktväktarna Köttfärsgryta – Letar du efter ett smakrikt recept som passar ViktVäktarna? Då är den här köttfärsgrytan ett utmärkt val. Den är fylld med härliga smaker från chili, paprika och cocktailtomater som ger en perfekt balans mellan hetta och syrlighet. Servera med ris och en fräsch sallad för en mättande och god middag som passar både vardag och helg.
SMAKLIG MÅLTID
Baserat på 4 portioner
Näringsvärde (ca per portion): 420 kcal
ViktVäktarna: 6 Points per portionIngredienser
- Vatten 2 dl
- Grönsaksbuljongtärning 1 st
- Lök 1 st, gul
- Paprika 1 st, röd
- Vitlök 1 klyfta
- Morot 2 st
- Matlagningsbas 4% (typ Milda mat) 2½ dl
- Matlagningsvin, rött 1 dl
- Tomatpuré 2 msk
- Cocktailtomater 125 g
- Cayennepeppar 1 krm
- Chili flakes ½ tsk
- Nötfärs 10% 400 g
- Ris, okokt 2 dl
Instruktioner
Koka upp vatten och buljongtärning. Lägg ner hackad lök, paprika delad i bitar, pressad vitlök och grovrivna morötter. Låt koka, och häll sedan ner matlagningsbas, matlagningsvin, tomatpuré och hela cocktailtomater. Smaka av med salt, svartpeppar, cayennepeppar och chili flakes och låt allt koka tills grönsakerna mjuknat. ”Smula” ner köttfärsen och koka tills köttet är klart. Smaka av igen. Koka ris enligt anvisning på förpackningen och servera till.
√ Receptkälla Viktväktarna Köttfärsgryta
√ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna
Bloggens bilder är mina egna fotografier
Viss bildredigering och kreativ styling kan förekomma
för att förstärka ljus, färg, komposition och stämning.Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept!
På sweetwordsbymirre.se gäller Copyrights regler
Ett försök med Hello Fresh
BQ fick hem erbjudande från ➜ Hello Fresh där ett visst antal middagar var på 40%, vi hoppa på det den här gången för att vi känner att vi kört fast lite på vad vi ska äta. Istället för viktväktarna är det då kaloriunderskott på maten istället. Ja, med andra ord så räknar vi kalorier istället. De har middagarna ligger på Hello Fresh kategori ”Kalorisnålt”. För någon som undrar så äter inte Izzy den maten, hon får annan. Jag lagade också deras Granola idag och den ville hon såklart smaka, den vart bra. Vi har kört med Hello Fresh fler gånger förrut och jag gillar deras upplägg!
Häng med ska jag berätta!
Prydligt och snyggt Hello Fresh
Vi har som sagt använt oss av Hello Fresh tidigare och varit nöjda med dem. På sikt blir det dyrt och därför har vi pausat emellanåt också. Det jag gillar är själva upplägget att man kan bestämma hur ofta man vill ha leverans. Man kan välja hur många portioner och middagar man vill ha. När man får hem matleverans är det snyggt paketerat i olika miljövänliga påsar som har en siffra på som motsvarar rätt recept. Det är måttanpassade påsar i varje separat påse efter vad som står i ingredienserna, allt mycket tydligt och klart. Dessutom skapar det ett häfte som de personligen skriver ens namn på där alla recepten finns med.
Snyggt och prydligt och enkelt att förstå, utan tveksamheter.
Kycklingbowl och Granola
Idag stod det kycklingbowl och Granola att göra på menyn på receptlistan. Ja nåväl man får välja vilka man vill, men det var dem jag gjorde idag. Receptet på Hello Fresh,s ➜ Kycklingbowl finns på att se här, mycket god. Snabb och enkel att göra och det blir 4 matlådor för oss. Jag gjorde även deras ➜ hemmagjorda Granola, också lyckad. I morgon blir det en annan rätt, kan berätta om de rätterna i ett annat blogginlägg framöver.
Fotobomb från dagen
Idag har ju jag min lediga dag och då hade jag Lotta här en sväng. När Izzy kom hem efter skolan så följde hon med på en promenad med henne. Visst är de söta båda två i härliga solens strålar. Det har ju varit 17 plus grader idag. Superhärligt, nu är det verkligen VÅR som kommit. Efter det lämna vi hem Lotta till sina ägare. Vi åkte och handla och åt sedan god mat i solen på balkongen. Vi har även hämtat ut vår nya matta som kommit idag till vardagsrummet. Det vart finfint, ska visa er i något annat blogginlägg, det passar ju ej att visa i detta.
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept!
”Foton kan redigeras i Photoscape, Canva eller lätta småändringar (styling) i ChatGPT”
På sweetwordsbymirre.se gäller Copyrights regler
Välkommen åter
Jag ser fram emot att höra från er igen ❥
Kryddig Kycklinggryta – Viktväktarna
Smakrik Gryta
Nu var det dags att dela med sig av veckans gryta för matlådor igen. Den här veckan blev det en kycklinggryta med Tikka Masala som en smakbas. Mycket god gryta som hade goda smaker och var perfekt som matlåda.
Vi valde att ha pärl couscous till istället för ris, mycket gott. Enligt originalreceptet så ska det vara fullkornsris.
Skillnaden på pärlcouscous och fullkornsris points mässigt är oftast väldigt liten eller ingen alls. Fullkornsris ger däremot mer fiber och mättar ofta lite bättre.
4 portion = Hela receptet
Points = Per portion: 7Receptkälla – Kryddig kycklinggryta
Ingredienser
- Basmatiris okokt (100% fullkorn) 2 dl
- Kycklingbröstfilé 600 g
- Lök 1 st, gul
- Rapsolja 1 msk
- Vitlök 2 klyftor
- Tomatpuré 1 msk
- Tikka masala, utan socker 1 tsk, tikka masala
- Ingefära 1 tsk, malen
- Gurkmeja 1 tsk
- Chilipulver ½ tsk
- Vatten 1 dl
- Fraiche 5% 2 dl
- Pak choi 2 st
Gör Så Här
1 Koka ris enligt anvisning på förpackning.
2 Strimla kyckling och finhacka gul lök.
3 Värm hälften av oljan i en panna och stek lök och kyckling.
4 Blanda ner pressad vitlök, tomatpuré, kryddor, vatten och fraiche. Koka upp och låt sjuda ca 5 minuter. Smaka av med salt.
5 Dela pak choi i kvartar.
6 Hetta upp resterande olja i en panna och stek pak choi tills den börjar bli mjuk och har fått fin färg. Salta lätt.
7 Servera kycklinggrytan med ris och pak choi. Strö över chili flakes om du gillar lite hetta.
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept!
”Foton kan redigeras i Photoscape, Canva eller lätta småändringar i ChatGPT”
På sweetwordsbymirre.se gäller Copyrights regler
Välkommen åter
Jag ser fram emot att höra från er igen ❥
Kycklinggratäng med mango och curry
God Gratäng
Här är en god gratäng vi gjorde ikväll. Syftet var att få fler matlådor. Det fick vi också hela 7 stycken. Vi smaka av och det var väldigt god gratäng med helt lagom sting.
4 portion = Hela receptet
Points = Per portion: 7Receptkälla Kycklinggratäng med mango och curry
Ingredienser
- Kycklingbröstfilé 600 g
- Lök 1 st, gu
- Paprika 2 st, röd och grön
- Margarin flytande 80% 1 msk
- Mango 1 st, eller 1 dl frysta mangotärningar
- Matlagningsbas 4% (typ ilda mat) 2½ dl
- Krossade tomater 1 förp
- Curry 1 tsk
- Sambal oelek 1 tsk
- Hönsbuljongtärning 1 st
- Vitlök 1 klyfta
- Ris, okokt 2 dl
- Sallad 2 dl
Gör Så Här
1 Sätt ugnen på 200°.
2 Skär kycklingen i bitar. Skala och hacka lök, skär paprikan i bitar.
3 Stek kyckling, lök och paprika i margarin i omgångar. Krydda med salt och peppar. Lägg över i en ugnsform efterhand och lägg i tärnad mango.
4 Koka upp matlagningsbas, krossade tomater, curry, sambal, buljongtärning och pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen över kycklingen. Sätt in i ugn ca 20 minuter.
5 Koka ris under tiden. Servera med sallad.
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept !
”Foton kan redigeras i Photoscape, Canva eller lätta småändringar i ChatGPT”
På sweetwordsbymirre.se gäller Copyrights regler
Välkommen åter
Jag ser fram emot att höra från er igen ❥
Äppelpaj Viktväktarna
Alltid lika gott
Det sägs finnas säsong för äppelpaj och såklart extra bra då man har mycket äpplen. Fast äppelpaj passar alltid oavsett när. Då man gör den med havregryn så blir den extra god och krispig!
Jag lägger inte äpplena lika snyggt och fördelat som i receptet, men lika gott ändå antar jag!
10 portion = Hela receptet
Points = Per portion: 7Receptkälla Äppelpaj Viktväktarna
Ingredienser
- Havregryn 2½ dl
- Vetemjöl 1½ dl
- Margarin 80% 100 g
- Socker 5 msk
- Vatten 1½ msk
- Äpple 3 stora
- Kanel 3 tsk
Gör Så Här
Blanda havregryn, mjöl, 2 msk socker och margarin till en grynig massa. Tillsätt vatten och knåda ihop.
Tryck ut pajdegen i en pajform. Förgrädda i ugn 225° ca 10 min. Blanda 3 msk socker och kanel. Skiva äpplen i tunna skivor (låt skalet vara kvar) och vänd i socker och kanel.
Lägg skivorna i ett fint mönster i pajskalet. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter.
Servera ev med glass eller vaniljsås.
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept!
”Foton kan redigeras i Photoscape, Canva eller lätta småändringar i ChatGPT”
På sweetwordsbymirre.se gäller Copyrights regler
Välkommen åter
Jag ser fram emot att höra från er igen ❥