• Viktväktarna

    Kyckling tikka masala – Viktväktarna

    Tikka Masala är verkligen jättegott och man kan göra den på så många olika vis. Här är ett recept från viktväktarna där man gör den tillsammans med kyckling.

    4 portioner = Hela receptet
    Points = per portion
     7

    Ingredienser

    • Ris, okokt 2 dl, basmati
    • Lök 1 st, gul
    • Kycklingbröstfilé 600 g
    • Morot 3 medelstora
    • Paprika 2 st
    • Olivolja 1 msk
    • Vitlök 2 klyftor
    • Ingefära 1 msk, färskriven
    • Tomatpuré 1 msk
    • Krossade tomater 1 förp
    • Tikka masala, utan socker 2 tsk, tikka masala
    • Koriander 1 tsk
    • Gurkmeja ½ tsk
    • Chilipeppar ½ st, röd/röda
    • Matlagningsyoghurt 8% 1 dl
    • Matlagningsbas 4% (typ Milda mat) 1 dl
    • Sallad 70 g

    Instruktioner

    1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
    2. Skala och finhacka lök, skär kyckling, morot och paprika i bitar. Hetta upp olja i en gryta och bryn lök, pressad vitlök och kyckling. Lägg ner morötter och paprika i grytan och tillsätt ingefära, tomatpuré, krossade tomater, tikka masala, koriander och gurkmeja. Finhacka chili och blanda ner. Låt puttra ett par minuter så att kycklingen blir kokt.
    3. Blanda ner yoghurt och matlagningsbas och låt koka upp. Krydda med salt och peppar.
    4. Servera kycklingen med ris och sallad.
    5. Tips! Vill du ha en jämn sås så ta upp kyckling och grönsaker och mixa såsen jämn. Lägg sen tillbaka kyckling och grönsaker och koka upp igen.

    Anteckning

    Visste du att rätten Chicken tikka masala tros komma från Storbritannien och alltså inte Indien. Den ska inte förväxlas med Chicken tikka som faktiskt kommer från Indien och är kryddiga kycklingspett och inte en gryta.

    √ Receptkälla Kyckling tikka masala

    √ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se

    0
  • Bella,  Mirres Foto

    En onsdag med denna vackra donna!

    Hej

    Ja, som ni vet är jag fortsatt sjukskriven oktober ut, får vi se sedan och det är för min muskulära smärta och inflammation i nacke och skulderblad och dess disk. Jag får olika slags behandlingar för det. Igår var jag på behandling hos min fysioterapeut och då fick jag akupunktur. Jag känner väl att vissa behandlingar hjälper mer vissa gånger och andra sämre. Det är lite olika och på sikt tror jag nog att de alla hjälper bara att det är olika . Så klart tar det också på krafterna att aldrig känna sig helt bra och fortsatt vara sjukskriven, det suger ju. Fast för att inte deppa ner sig totalt så har jag Bella då och då, denna goding till Drever.

    Vad har Drever för rasstandard

    En drever avlades fram på 1850-talet från Tyskland, Schweiz och Tyrolen. Rasen importerades på 1910-talet till Sverige och skrevs in i kennelklubben tre år senare. Drever fick sitt namn först år 1953, innan dess kallade man rasen Dachsbracken. Drever klassades som en svensk hundras 1953. Drever beskrivs som en långsamt drivande hund, främst för rävar och harar. Kortbent stövare är drever och kroppen är anpassad just för att klara den terräng och det klimat som krävs vid jakt. I första hand är det en jakthund och ska därför inte användas ”bara” som ren sällskapshund.

    Rasen har inga större hälsoproblem och de brukar ha en livslängd mellan 12-16 år. Vikten på en drever är oftast mellan 14-20 kg. Mankhöjden är på en hane är 32-38 och på en hona är 30-36. Därav sagt så är det inte så stor skillnad mellan en hona och hane. Pälsen är lätt att sköta och de fäller inte särskilt mycket. Rasen trivs i familj med barn och har inga aggressiva sidor. Det som är mer regel än ett undantag är att man ska tänka att det är jakthund och inte sällskapshund.

    Drever är känd för sitt ödmjuka och vänliga sinne. Den passar därför bra tillsammans med andra djur, men kanske inte med smådjur som kan trigga dess jaktinstinkt. I början, vid första mötet med människor de inte känner, kan rasen vara lite avvaktande. Det är inte ett krav att de bor i hus då de anpassar sig efter den miljö de lever i. Med tanke på deras jaktinstinkt kan de ibland vara skälliga. Drever är också en ras som vill vara till lags och är lättlärda. Därför kan man även få denna ras att vara duktig i agility och lydnad. Det gör även att rasen är mer drivande och framåt i jakten om man tränar på med annat också. Det nämns även att rasen kan stundtals vara olydiga och envisa. Det är därför väldigt viktigt att träna med förstärkning och disciplinen.

    Hur är den här lilla drever då?

    Jag är uppvuxen med hund och har haft flera stycken sedan jag var väldigt ung. Vi har både ägt och varit dagmatte för hundar. Jag har därmed en ganska god förståelse för hundar och kan särskilja olika raser. Det som jag har märkt med Bella, som inte var lika tydligt med andra hundar jag har haft, är att hon vädrar mycket när hon går och följer spår direkt. Hon får en salivproduktion i munnen och fortsätter driva framåt. Det är intressant att observera eftersom det är hennes jaktinstinkt som visar sig. Jag har ju gått flera spår och sökkurser så att jag känner att jag skulle använda det lätt på henne för att ge stimulans åt hennes jaktinstinkter. Ska testa det på henne någon helg och då kan man ju också utöva viltspår med klöv.

    Hon är väldigt följsam, vänlig och mjuk i sitt sinne precis som rasen beskrivs att vara. Jag älskar hennes mentalitet och ödmjuka attityd gentemot oss. Det märks att det har växt fram en kärlek från henne mot oss som var lite avvaktande i början. Nu viftar hon mycket på svansen, vill gosa och vara nära. Hon gillar till och med när Bellis bär på henne, hon trivs jättebra i hennes famn då. Självklart ska inte Bellis gå runt och bära på henne, men det händer ibland.

    Bella blev omplacerad till en äldre man då hon från början var hos en familj som skulle jaga med henne. Bella vill inte jaga och är skotträdd så hon var faktiskt planerad för att avlivas. Då fick dottern till honom som äger henne nu reda på det då hon är vän med den familjen. Hon bytte hem och är nu bosatt hos en äldre man sedan några år tillbaks. Dock har han blivit dålig, han har fått flera problem som gör att han inte kan gå ut på det sättet som krävs och kan heller inte aktivera henne som sig bör. Därför kom vi in i bilden och hur allt ter sig med det får framtiden visa.

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    0