maj 11, 2025 - sweetwordsbymirre

Hej Kära Bloggläsare

Då var det söndagskväll igen och en ny stundande vecka väntar. En hel vecka utan något extra ledigt. Dock har vi nu måndag och tisdag PUD-dagar och det kan vara väldigt skönt att vara ifrån barngruppen några dagar och göra annat. Nu är det målplaner och planering för hösten som gäller dessa dagar. Ikväll känner jag mig väldigt vissen, mår inge vidare faktiskt. Jag har ont i kropp, hals, huvud och leder. Vet inte vad det är på gång för smitta nu igen, det visar sig.

Vi har hunnit med lite roligt i helgen i alla fall, HÄNG MED!

Tipspromenad med Bingo!

I morse då jag rasta Bella såg jag att korpen hade öppet mellan 10 och 12 idag för tipspromenad. Det lät roligt tyckte jag så efter att vi ätit frukost och var klara så gick vi faktiskt dit och anmälde oss och gick tipspromenaden som var runt 1 h,s promenad. Det var jättetrevligt men väldigt svåra frågor. Vissa frågor kom vi på när vi gått därifrån svaret på. Det är ju lite stressande för det är ju alltid folk bakom som står när man ska tänka, så man tar sig inte fullt den tiden man behöver. Vi fick i alla fall 6 av 12 rätt. Samtidigt på varje fråga så är det bingosiffror också, vilket vi också valde att ta. Samt vet ni vi vann på bingon och fick en trisslott. Den var utan vinst dock, men ändå!

Resten av söndagen har gått ut på att förbereda för veckorstart. Vi har städat det som hunnit bli över helgen, gjort matlådor för ett par dagar. Vikt in tvätt och tvättat ny tvätt, samt bäddat rent. Det är så det brukar se ut för oss på en söndag.

MISSA INTE MINA ANDRA BLOGGINLÄGG

_√ _{Mer Blogginlägg från sweetwords}

Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

sweetwordsbymirre.se

Gott Middagstips

Ikväll gjorde jag jättegoda nötfärsbiffar med sås till. kan varmt tipsa er att testa dem. Jag gjorde inte med rotfrukter utan hade kokt potatis och sallad till. I receptet är det pumpa och rotfrukter. Det är ju smaksak, men jag ger er grundreceptet.

4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 4

_{/ Receptkälla Rosépepparbiffar med ugnsrostad potatis}

Ingredienser

Potatis 500 g
Butternutpumpa 1 bit(ar)
Palsternacka 2 medelstora
Rapsolja 2 tsk
Mjölk 0,5% 1 dl
Ströbröd (skorpmjöl) 2 msk
Lök 1 st, gul
Nötfärs 10% 500 g
Salt 1 tsk
Rosépeppar ½ msk, krossade korn
Köttbuljongtärning 1 st
Ägg 2 st
Margarin flytande 80% 2 tsk
Rosépeppar 1 msk, korn
Margarin flytande 80% 1 tsk
Köttbuljongtärning 1 st
Mjölk 0,5% 2 dl
Majsstärkelse (redning) 1 msk
Tomatpuré 1 msk
Japansk soja 1 tsk

Gör Så Här

Sätt ugnen på 200°.

Klyfta potatis, butternutpumpa och palsternacka. Lägg i en ugnsform och ringla över olja och salta. Sätt in i ugn ca 40 minuter.

Blanda mjölk och ströbröd, låt svälla en kort stund. Riv lök och blanda med färs, ströbröd, salt, krossade rosépepparkorn, smulad buljongtärning och ägg.

Forma till biffar och stek i margarin på medelvärme. Lägg upp dem på fat och håll varma.

Fräs rosépeppar i margarin i ett par minuter. Smula ner buljongtärning och häll på mjölk. Låt såsen småputtra i 5 minuter. Red med såsredning och smaka av med tomatpuré, soja och ev lite mer salt. Häll såsen över biffarna.

Servera biffarna med sås, klyftpotatis, pumpa och palsternacka.

_{√ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna}