Hej, välkomna till mig. Jag heter Mirre och jag är skribent här på sweetwordsbymirre. Jag lägger ut mycket recept från Viktväktarna, så ni kan njuta av dem här inne. Jag har även stort fokus på foto, resor, bakning, mode och andra tips. Jag är uppvuxen på Östkusten och vackra staden Oskarshamn. Numera är jag dalkulla och bor i södra Dalarna. Mamma till Bellis och sambo sedan 24 år tillbaks till min partner BQ. Välkomna hit.

  • Våra resor

    Vad ska ni göra i Göteborg?!

    Kära Bloggvänner

    Idag är det lite svalare faktiskt, vilket jag tycker är skönt. I går var det verkligen åskvärme, det var som tropisk värme här. På kvällen lite senare när man landat med allt man gör så kom det grå himmel och det började mullra utanför. Man såg lite blixtar då och då längre bort. Det var jätteskönt att ha balkongdörren öppen och det kom svala fläktande vindar som gjorde att gardinen vajade också. Sommarkvällarna är verkligen mina favoriter på sommaren.

    På tal om värme så för det mig till kommande semestern och det är fler som undrat om fler saker, häng med ska jag svara!

    Vad ska ni göra i Göteborg?

    Det är faktiskt fler av er som frågat det och det är rart att ni gör det. Det finns ju mycket att göra där och det är väl inte direkt något superspikat som vi SKA göra utan vi ska ha semester där. Vi har bokat boende och platsen vi hittat är Staaffs Guest House → Charlotte och Ulfs Bed and Breakfast i lantlig miljö. Jag skrev om det i ett eget inlägg här – Lotta´s och Ulf´s Bed & Breakfast som ni kan läsa. Där kommer vi tillbringa i fyra dagar och ha tillgång till pool och egen bastu. Ni hör ju att det är ju gott nog i sig att åka dit för och ha det skönt.

    Man reser ju med barn och då måste man få in sådant också. Detta är tänkt att vi ska göra något av dem

    • Liseberg
    • Badstrand
    • Universeum
    • Ta oss till Myrorna
    • Träffa kusiner och moster
    • Besöka något trevlig fik inne i Göteborg
    • Besöka något trevlig matställe inne i Göteborg

    Fler anhalter på smestern

    Innan vi åker ner till Göteborg kommer vi mellanlanda vid ➜ Hajtorps Slusscafé och Vandrarhemmet som heter ➜ Vandrarhem Smeden. Det ligger 5 km utanför Töreboda och intill slussen vid Götakanal. Vi kommer göra det som en extra grej, men även för att inte behöva sträckköra hela resan från oss ner till Göteborg. Det är väl mer som ett stopp längst vägen. Fast det verkar också vara gemytligt och fint där och en skön avkoppling på eftermiddagen, kvällen innan vi kommer ner till Västkusten. Skönt att landa där och njuta av något gott från cafét.

    Hemresan från Göteborg

    När vi sedan åker från Göteborg så kommer vi att stanna två dagar i Skara. Där kommer det vara två dagar för Bellis skull helt enkelt med två dagars på ➜ Skara Sommarland, total ren och skär lycka. Här kan ni läsa om när vi var där förra året ➜ Nu var det dags för Skara Sommarland, Där har vi bokat bokat en mindre stuga vid Skaras camping. Den stugan hyr man av ➜ First Camp och det ligger precis vid sommarlandet. Det ska bli kul det också, men det är ju för hennes skull för hon får finna sig i att göra det vi vuxna vill också och här är det ju då tvärtom.

    Detta kan inleda till stress

    Jag känner väl lite stress mot min utmattning att det ska vara för mycket för mig med allt vi planerat. Därför har vi sagt åt henne att vi får ta det som det kommer när vi är på plats. Ja, Skara Sommarland kommer vi ju inte undan. Dock så har vi ju hyrt stuga där och då kan jag gå dit om jag känner att jag måste andas. Vi har också sagt så att vi kommer inte kunna gå på allt i Göteborg utan vi tar allt som det kommer när vi är på plats. Det dels för min utmattning och även för ekonomin, man är inte gjord av pengar.

    Nu vet ni lite mer hur vi tänkt och vi kommer nog ta dag för dag där eftersom vad vi gör och inte gör. Mycket styrs ju av vädret också. Regnar det hela tiden så passar ju Universeum mer lämpligt än Liseberg exempelvis. Det kanske regnar hela tiden så man besöker ett badhus istället. Ni får hänga med på plats när vi är där och det är ju snarare än man tänker att det är.

    √ Mer från  sweetwordsbymirre

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se

    2
  • Viktväktarna

    Fransk äppelpaj – En god festlighet!

    Gott till fikat

    Paj är alltid gott och här är en fransk variant med mandelbotten. Den är både god som kall och varm. Samt man tillför god syrlighet med äpplena. En god smakupplevelse att testa när man har tänkt ha lite festligt hemma eller ta med att bjuda på som en fin gest!

    10 portioner = Hela receptet
    Points = per portion
     5

    Ingredienser

    • Vetemjöl 200 g
    • Mandelmjöl 30 g
    • Salt 1 krm
    • Lättmargarin 40% 80 g
    • Vatten 2 dl, 2-4 msk kallt vatten
    • Äpple 3 medelstora
    • Citron 3 msk, pressad
    • Smör 20 g
    • Florsocker 1 tsk
    • Marmelad 1 msk, aprikos

    Gör Så Här

    Blanda ihop vetemjöl, mandelmjöl, salt och margarin. Blanda ner vatten lite i taget och knåda till en smidig deg. Forma till en boll och rulla in i plastfolie, låt vila i kylen 1 timme.

    Sätt ugnen på 200°. Skiva äpple tunt, gärna med mandolin och blanda direkt med pressad citron för att undvika att de blir bruna. Kavla ut pajdegen tunt och lägg över i en pajform (Ø 26 cm). Picka den med en gaffel och lägg ut äpplena omlott. Smält smör och blanda med florsocker. Pensla på äpplena.

    Sätt in pajen i mitten av ugnen ca 25 minuter och pensla sedan direkt med marmelad. Låt pajen svalna innan den skärs upp. Servera den varm tillsammans med en mindre klick kvarg (ex vaniljsmak) 0,2% om så önskas!

    / Receptkälla ➜ Fransk äppelpaj

    MISSA INTE MINA ANDRA RECEPT

     Mer recept från sweetwords

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    sweetwordsbymirre.se

    2
  • Våra resor

    Latitud 57 – Ostkustens hetaste festival

    Kära Bloggvänner

    Idag är det MORSDAG och vi har firat mig också. Tyvärr har jag inte kunnat åka ner till Oskarshamn för att fira min fina mamma. Vi har pratat fler gånger idag i alla fall. Det klart att det känns att jag inte kunnat träffa mamma och pappa. Samt det är klart att det känns när man ser hur lätt alla andra har det att träffa sin familj när man lever i samma stad. Fast vi alla är ju medvetna om detta och det är ju många år sedan som jag flyttade från Oskarshamn.

    Tyvärr är det ju inte att bara åka och wrooma ner när det är 42 mil enkel resa ner dit. Vi måste se till att ta oss ner i sommar och äntligen få träffa dem. Tyvärr är det ju ingen av oss barn bor kvar i Oskarshamn alla syskon har flyttat därifrån. Min bror bodde ju kvar, men ni vet ju att han gick bort förra sommaren. Det är egentligen konstigt för Oskarshamn är en väldigt vacker stad. Det är verkligen en sommarstad och stan lever verkligen upp. På vintern kanske den har den sämre charmen då. Det är en kuststad och är ganska råkallt och grått på vintern. Man saknar snön, vi har ju mycket mer snö här i Dalarna på vintern.

    En höjdpunkt varje sommar i Oskarshamn

    När jag fortfarande bodde kvar I Oskarshamn så var det en höjdpunkt varje sommmar att gå på hamnfestivalen. Numera heter den ➜ Latitud 57, den har också växt sig större. Tyvärr har det inte klaffat för oss att komma iväg på den då vi alltid har semester och är i regel bortrest på annat just när festivalen är. Det är samma i år också, vi är i Göteborg då. Jag hade velat se främst Darin. Några fler jag kan tänka mig se är Molly Zanden, The Wannadies och Maskinen. Klicka er in på deras sida så ser ni vilka artiser de tar in i år.

    Latitud 57 – Ostkustens Hetaste Festival

    Hamnfestivalen som också är Ostkustens hetaste festival. Den slås upp i hamnen nära alla uteställen och restauranger. Festivalen ➜ Latitud 57 har funnits som en familjefestival sedan 2009. Det har allitd varit stora som små artister för att locka en bred publik. Jag kan intyga det också. Det är en städad festival som är noga med skötsel, säkerhet och främjar det familjära budskapet. Festivalen har även satsat stort på Dare To Care, för er som inte vet vad det är så är det att öka säkerheten för sexuella övergrepp. Alla har rätt till sin egen kropp och det stöttar festivalen.

    Varje år räknar man i snitt att festivalen tar in 9000 festivalbesökare. Med det sagt så är det en väldigt omtalad, uppskattad och stor festival. Du köper inte en biljett för enkom en artist utan du köper endags eller tvådagarsbiljett. Ohh jag känner mig supertaggad och hade mer än gärna gått på festivalen i år. En ljummen sommarkväll vid skärgården i Oskarshamn, vem kan neka det?

    √ Mer från  sweetwordsbymirre

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se

    6
  • Våra resor

    Café Wallmans och Doppa fötterna!

    Kära Bloggvänner

    Idag vaknade vi fortsatt upp barnfria och sov ut ändå till nästan 9:30. Vilket var jätteskönt för det är inte ofta vi kan det. I går kväll vid nio på kvällen tog vi oss också ut en långpromenad på 50 minuter. Fast när man vaknade i morse så var det så tomt när inte hon var hemma Hon kom i alla fall hem till klockan elva och då tog vi nyladdad bil och åkte till grannkommun Hedemora. Vi ville vara ute i det fina vädret i flera timmar. De har fler Second hand butiker där också som vi ville kika in till.

    Wallmans Hantverksbageri och Cafe

    Vid Stora Torget i Hedemora så hittar du ➜ Wallmans ett hantverksbageri och café. Bakverken bakas i deras stenugnsbageri. På plats kan man sitta både inne och ute i den gammeldags och anrika miljön som man också vill ha när man besöker ett café. Bakverken är utvalda och med närproducerade råvaror som också bakas för dagen, Därför man kan då behålla den där kvalitén som man som kund också vill känna då man handlar från ett café.

    Vi har alltid uppskattat det här cafét och besökt det fler gånger. Det har varit både sommar som vinter eller höst. Jag gillar att både sitta ute som inne. Inne är det sådär fint och gammeldags bevarat. På gården vid uteserveringen så finns det även en byggnadsgårdsbutik. Där kan man hitta allt från inredning, fotogen, återbruk och olika material att behandla sina möbler med.

    Ni ska absolut besöka detta ställe om ni har vägarna förbi Hedemora

    Doppa fötterna och kasta macka!

    På hemvägen sedan så stannade vi till på en plats och doppade fötterna lite i det svala vattnet. Det var verkligen jätteskönt efter att man suttit i gassande sol på cafét. Bellis och BQ träna på att kasta macka i vattnet och det var ju inte det lättaste tyckte Bellis. Jag kan det inte alls så jag var inge vidare bra stöd. BQ kunde det och det for iväg som ett smatter över vattnet. Fast är det inte lite mer grabbigt att man höll på med sådant samtidigt som man exempelvis var och fiska. Ja nu lät ju inte jag alls förutfattad. Jag menar inte så utan mest i praktiken.

    Idag är det S O M M A R

    √ Mer från  sweetwordsbymirre

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se

    2
  • Min Vardag,  Mirre,  Mirres Outfit

    Att sätta pilen efter måendet!

    Kära Bloggvänner

    Det är F R E D A G och denna fredag är vi barnfria. Bellis kommer ha det toppenkul, hon och en kompis till ska sova över hos en annan kompis. De tre ska också i sommar vara en vecka på ett sommarkollo tillsammans med en fjärde kompis. Det är sådana här gånger man märker hur stor hon blivit. Vi tänkte ut och äta på restaurang BQ och jag idag, men vi väljer istället att ha en myskväll hemma. Jag har varit hos psykologen nyss och ska om 45 minuter till fysioterapeut så jag känner att det är det jag orkar med idag. Vi tyckte då båda två att vi spar undan de pengarna och har myskväll hemma till en bra film.

    Där hamnade pilen på tavlan

    Idag var jag till samtalsterapeuten och jag kände ett sådant lugn av att vara där. Det var jätteskönt och givande. Idag skulle vi prata om metoden ”Bullseye” där jag fick fyra ämnen där skulle placera ämnena vart på en uppritad piltavlan de var. Ämnena var ”Arbete” ”Relationer” ”Hälsa” och ”Fritid” Sedan pratade vi kring varje kategori vart jag var i den och vad jag kände kring det. Jag fick också motivera varför jag placerade mig där jag placerade. Det var syftet att se vad jag behövde jobba vidare med, men även vad jag hade jobbat med och som jag förbättrat sedan jag blev sjukskriven. Som ni förstår då så vart ju mitt i prick och ringarna runt om den förbättring och ringarna längst ut vart jag ska jobba vidare med efter min placering.

    Det handlade inte om att lämna ut, det handlade om att se vart i måendet jag är för att fortsätta att jobba vidare framåt. Nästa gång ska vi jobba vidare med hur jag ska tänka och göra när ångesten är som värst. Ett sätt att hantera den som gör att det på sikt inte kommer kännas lika betungande. Jag känner ett sådant förtroende och en motiverad känsla när jag går hos henne. Det är på ett annat sätt än de tidigare jag haft.

    √ En förklaring till mitt mående

    √ Finn info om KBT metoden Bullseye

     Läs mer om Utmattningssyndrom på 1177 

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    sweetwordsbymirre.se

    2