Fiskgratäng – Viktväktarna
Veckans Fiskrätt
Vi måste äta fisk, det är viktigt för många aspekter i kroppen. Här tipsar jag om en god fiskgratäng i från Viktväktarna.
TIPS: Jag mosar potatisen och tillsätter även 2 tsk dijonsenap i moset. Lägger sedan potatismoset i en potatiskrans runtom fiskblandningen. Avslutar med att strö persilja över som lite extra gott. Vi tycker att det är godare att göra så.
4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 7
Receptkälla ➜ Fiskgratäng
Ingredienser
- Potatis 800 g
- Margarin flytande 80% 1 tsk
- Spenat, färsk 65 g
- Torsk 600 g
- Schalottenlök 2 st
- Salt ½ tsk
- Svartpeppar 2 krm
- Vatten 2 dl
- Fiskbuljongtärning ½ st
- Mjölk 0,5% 2 dl
- Majsstärkelse (redning) 1 msk
- Dill 1 knippe(n)
- Citron 1 st
- Ost 24% 75 g
Gör Så Här
- Sätt ugnen på 160°.
- Skala och koka potatisen.
- Smörj en ugnsfast form med margarin. Lägg spenat i botten och torsken ovanpå. Hacka lök och strö över. Krydda med salt och peppar.
- Häll vatten i en kastrull och lägg i buljongtärningen. Låt koka upp. Tillsätt mjölk och vispa ner maizena. Lägg i hackad dill och smaka av med pressad citron och eventuellt lite salt och peppar. Häll såsen över fisken och strö på ost. Sätt in i ugn ca 20-25 minuter.
- Servera med potatis.
MISSA INTE MINA ANDRA RECEPT
√ Mer recept från sweetwords
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
sweetwordsbymirre
Hej, välkomna till mig. Jag heter Mirre och jag är skribent här på sweetwordsbymirre. Jag lägger ut mycket recept från Viktväktarna, så ni kan njuta av dem här inne. Jag har även stort fokus på foto, resor, bakning, mode och andra tips. Jag är uppvuxen på Östkusten och vackra staden Oskarshamn. Numera är jag dalkulla och bor i södra Dalarna. Mamma till Bellis och sambo sedan 24 år tillbaks till min partner BQ. Välkomna hit.
18 Comments
Rosor och ruiner
mm, det där lät riktigt gott! Får prova någon gång!
Hälsningar Gunilla
Orsakulla mamma vid 20 - Dalaliv, finporslin & pudelliv
Låter gott. Jag gillar fiskgratäng, men elever brukar tycka fisk i sås är hemskt.
sweetwordsbymirre
Fiskgratöng är jättegott.
sweetwordsbymirre
Det ska du definitivt, det är så gott
Petra
Men mums 😋 vad gott jag älskar fisk 🐠 kram
sweetwordsbymirre
Det är jättegott
Marlene Rindå Jikta
Å så gott! Jag älskar fisk och äter det ganska ofta. Det är ju så enkelt att och gott!
sweetwordsbymirre
Ja det är så gott och man ska äta mer
Madde
Det där med dijonsenap i moset lät gott. Det ska helt klart testas,. Jag älskar fisk, och försöker äta det ett par gånger i veckan i alla fall.
sweetwordsbymirre
Du ska definitivt testa senap i moset, jättegott
Elisa
Jag har nog inte ätit fiskgratäng sen jag var liten. Har aldrig varit så förtjust i fisk så äter det sällan även nu för tiden som vuxen. Bilden ser däremot väldigt inbjudande ut!
sweetwordsbymirre
Det är ju så viktigt för ens värde i kroppen så vi ska införa det mer i våra vardagliga recept.
Popprinsessan
Låter gott! Jag vill verkligen bli bättre på att laga fisk. Tycker att det är gott & väljer gärna det om jag äter ute.
sweetwordsbymirre
Vi måste också äta mera fisk och ska införskaffa det minst 1 ggr i veckan.
corkystyle
Åh fiskgratäng som är så gott. Äter det på tok för sällan. Det är en av mina största favoriter när det kommer till fiskrätter. Så härligt tips.
sweetwordsbymirre
Ja det är verkligen jättegott
Hannas krypin
Jag tycker väldigt mycket om fisk, tycker det är så gott men äter väldigt lite fisk. Det där receptet låter väldigt gott faktiskt. Intressant med senap i moset. Det har jag inte hört om tidigare.
sweetwordsbymirre
Ja det är verkligen jättegott och du ska definitivt testa med senap i, det gör sig jättegott till fisk