Viktväktarna

Hur ska man tänka kring pasta + 2 recept

maj 31, 2024 / 20 Comments

Pasta och kolhydrater har man alltid fått höra att man ska hålla sig i från för det innehåller socker, det är mycket kolhydrater i ! Det behöver dock inte vara det som är mest onyttiga för man kan välja bort de feta såserna och göra mindre portioner. Äter du pasta tillsammans med sallad och magra produkter så blir inte pastan i sig onyttig. Det är det totala innehållet och vad man äter för övrigt man ska fokusera på.

Totala mängden mat per dag

Du går inte upp i vikt om du äter en portion pasta om du sedan äter enligt dina poäng och tänker på ditt totala du äter den dagen. Då kan du med gott samvete äta din pastarätt. Pasta är också ett bra komplement till träning. Om du bestämmer dig för att gå en rask powerwalk på en timma den dagen då förbränner du mer än om du kanske ätit annan mat. Varför det? jo pasta består av kolhydrater och det bryts ner till bränsle i din kropp som förbränns när du rör på dig.

Ät pasta och tänk medvetet

Pasta är gjord på durumvete om det är en bra pasta. Fullkornspasta är den pastan som är det mest medverna valet. Det är faktiskt den pastan som är nyttigast. Billigare pasta kan vara ersatt med vetemjöl isället för durumvete.  Fullkornspasta måste ha minst 50 procent fullkorn för att räknas som fullkornspasta. Dessutom har de i stort sett dubbelt så mycket näring som mot traditionell pasta.

Sammanfattning

  • Ät pasta men ta bort feta såser och lägg till mer grönt till portionen
  • Motionera tillsammans med att du äter pasta så förbränner du mer
  • Pasta gjord på durumvete och fullkornspasta är den nyttigaste pastan
  • Se över din totala mängd av mat den dagen du äter en pastarätt, då kan man ha kontroll
  • Pasta innehåller kolhydrater som är en förbrukning och förbränning i kroppen om du rör dig
  • Pasta är också gott inte sant?!

Nedan för ni två recept från viktväktarna med pasta

Pasta med soltorkade tomater

En rätt som är enkel och lätt att laga och har goda smaker som vi alla gillar.

4 portioner = Hela receptet
Personliga Points = per portion: 10

ANTECKNING

Om du inte är jätteförtjust i soltorkade tomater, hacka dem fint så märks de inte, men sätter fin smak. Krydda upp rätten till lagom styrka med chili och cayennepeppar.

Går även ta färsktomater istället för soltorkade så får du ner poängen

Receptkälla enligt viktväktarna

➜ Pasta med kyckling och soltorkade tomater

Ingredienser

  • Pasta okokt (typ penne) 4 dl
  • Lök 1 st, gul/gula
  • Champinjoner 250 g
  • Kycklingbröstfilé 600 g
  • Margarin flytande 80% 2 tsk
  • Vatten 2 dl, 1-2 dl
  • Hönsbuljongtärning 1 st
  • Soltorkade tomater i olja, avrunna 8 st
  • Cayennepeppar 2 krm, 1-2 krm
  • Chilipeppar 2 krm, 1-2 krm
  • Salt ½ tsk
  • Svartpeppar 2 krm
  • Fraiche 5% 2 dl
  • Sallad 2 dl

Gör Så Här

Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Skala och strimla lök och dela svamp i kvartar. Skär kyckling i mindre bitar. Stek lök och svamp i margarin i en gryta. Häll på vatten och smula ner buljongtärningen.

Strimla avrunna soltorkade tomater och lägg ner i grytan. Låt koka upp. Tillsätt kyckling, cayennepeppar, chilipeppar, salt och peppar i grytan.

Låt koka tills kycklingen är klar. Tillsätt fraiche och låt allt bli varmt.

Servera kycklinggrytan med pasta och sallad.

Chiliräkor med pasta

Vill du ha en enkel och god rätt så passar denna toppen för det. Chilli tillsammans med räkor är en god smakupplevele

4 portioner = Hela receptet
Personliga Points = per portion: 6

Receptkälla enligt viktväktarna ➜ Chiliräkor med pasta

Ingredienser

  • Pasta okokt (typ penne) 200 g
  • Lök ½ st, röd
  • Olivolja ½ msk
  • Vitlök 1 klyfta(or)
  • Tomatpuré ½ msk
  • Chilipeppar 1 st, röd
  • Paprika 1 st, röd
  • Vatten 1½ dl
  • Grönsaksbuljongtärning ½ st
  • Cocktailtomater 1 ask(ar)
  • Sugar snaps 150 g
  • Skalade räkor 300 g
  • Dill 2 msk, hackad

Gör Så Här

Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Skala och finhacka lök och fräs i olja i en kastrull. Pressa i vitlök och blanda ner tomatpuré. Finhacka chili och skär paprika i mindre bitar. Lägg ner chili och paprika i kastrullen.

Tillsätt vatten och buljongtärning. Låt puttra ett par minuter. Halvera tomater och sugar snaps och lägg ner tillsammans med räkor i kastrullen.

De ska bara precis bli varma. Blanda ihop pasta med räkorna, smaka av med salt och peppar och strö över dill.

MISSA INTE MINA ANDRA RECEPT

√ Mer recept från sweetwords

Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

sweetwordsbymirre.se

6

Hej, välkomna till mig. Jag heter Mirre och jag är skribent här på sweetwordsbymirre. Jag lägger ut mycket recept från Viktväktarna, så ni kan njuta av dem här inne. Jag har även stort fokus på foto, resor, bakning, mode och andra tips. Jag är uppvuxen på Östkusten och vackra staden Oskarshamn. Numera är jag dalkulla och bor i södra Dalarna. Mamma till Bellis och sambo sedan 24 år tillbaks till min partner BQ. Välkomna hit.

20 Comments

Leave a Reply

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *