Kycklinglåda med krämig sås

Kycklinglåda

Nu var det dags för matlådor igen och då är grytor, gratänger och andra kok i ugnen bra. Här svepte jag ihop en kycklinglåda/gratäng med potatis till.

(I min gratäng halvera jag även i cocktailtomater, samt klippte ner oregano över allt innan isättning i ugnen)

Mycket god

4 portion = Hela receptet
Points = Per portion: 8

_{Receptkälla – Kycklinglåda med krämig sås}

Ingredienser

• Potatis 800 g
• Kycklingbröstfilé 600 g
• Margarin flytande 80%
• 2 tsk Paprikapulver
• ½ tsk Paprika 2 st, olika färg
• Färskost 11% 200 g
• Matlagningsbas 4% (typ Milda mat) 2½ dl
• Köttfond 1 msk, gärna oxfond
• Sambal oelek 1 tsk, 1-2 tsk
• Chilisås, tomat 1 msk
• Paprikapulver 3 tsk
• Salt 1 tsk
• Peppar 1 krm
• Ost riven 17% 2 dl
• Sallad 2 dl

Gör Så Här

1 Sätt ugnen på 225°. Skala och koka potatis.

2 Dela kycklingfiléerna i bitar och stek i margarin. Krydda med salt, peppar och lite paprikapulver och lägg över i en ugnssäker form. Finhacka paprikan och lägg över kycklingen.

3 Blanda färskost, matlagningsgrädde, fond, sambal, chilisås, paprikapulver, salt och peppar i en kastrull och koka upp.

4 Häll den varma såsen över kycklingen och strö över osten. Gratinera i ugn ca 20 minuter eller tills gratängen fått fin färg. Servera med pressad potatis och sallad.