-
Potatis- och köttfärsgratäng
Smaklig måltid
I kväll gjorde vi en god potatis och köttfärs-gratäng. Den var enkel och god i sina smaker. Man kan tillsätta egna smaker om man vill det. Vi tog en klick dijonsenap i såsen. Det gjorde en extra touch på rätten.
4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 11Ingredienser
- Potatis 600 g
- Purjolök 1 medelstor
- Vitlök 1 klyfta
- Rapsolja 2 tsk
- Nötfärs 5% 400 g
- Färskost 11% 200 g
- Vatten 4 dl
- Mjölk 0,5% 2 dl
- Grönsaksbuljongtärning 1 st
- Paprikapulver ½ msk
- Bladpersilja 1 knippe
Gör Så Här
Sätt ugnen på 200°.
Skala och koka potatis nästan klar.
Skiva purjolök. Hetta upp olja i en panna och bryn färs, purjolök och pressad vitlök. Krydda med salt och peppar.
Blanda ost, vatten, mjölk och buljongtärning i en kastrull. Koka upp och smaka av med peppar och paprikapulver.
Skiva upp potatisen och varva med färs i en ugnsfast form. Häll såsen över och gratinera i ugnen ca 20 minuter.
Toppa med hackad persilja.
√ Receptkälla ➜ Potatis och köttfärsgratäng
√ Mer recept från sweetwordsbymirre
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Livet är inte enkelt – Påfrestande!
Hej
Att det kan vara så orättvist och tvära kast emellanåt. Jag som är en hurtig person som rör mycket på mig och kan springa i löpspåret i en timma. Köpte i våras nya löparskor som var som en dans att springa runt med och jag orkade gå riktigt raska promenader på över 2 h ibland. Nu har jag som de tror kan vara en diskpåverkan i nacken efter ett hårt tryck som blev i somras. Nu får jag gå korta lugna promenader och som fysioterapeuten säger helst med stavar och broddar.
Ni är många som frågat mig hur det går och om jag är sjuksskriven fortsatt. Det är rart att ni bryr er och jag tackar för omtanken. Jag låter nog det bli sista inlägget om detta såhär utförligt för jag vet ju inte mer än ni efter detta sedan.
Träffa doktor och fysioterapeut
Jag har pratat med min doktor idag som sjukskriver mig 14 dagar till. Vi kommer göra ny bedövning efter 14 dagar. Varför vi satt eller ja doktorn satt 14 dagar är för jag har tid till fysio nästa onsdag på självaste Alla Hjärtans Dag. När hon har undersökt mig kommer fysio och doktorn prata sins emellan så kommer sedan doktorn ringa upp mig några eller någon dag efter för att vi ska komma fram till vad nästa steg är.
Det är inget som är klarlagt än
Det kan fortsatt bli självläkning och träning som fysio ger mig. Det kan bli röntgen och det kan bli att träffa ortoped. Inget är mer rätt än det andra nu för det är efter undersökningen som vi helt enkelt kan gå på vad det är som gäller för mig. En nacke tar jättelång tid att läka och i dagsläget handlar det om vilket skick nacken bedöms att vara i för att se om jag kan börja jobba någon procent än.
Det är inte ett rimligt uttalande
Vissa av er har uttryckt sig ”ÄR DU SJUKSKRIVEN ÄN” Samt ja det är jag. Det kan ta allt från 3-6 månader och 1-2 år för en nacke att läka så inget av det är mer normalt eller onormalt. De som har minst förståelse är ju försäkringskassan. De anser att man måste vara tillbaks på jobbet inom 180 dagar. Det är ett halv år. Efter det har de olika anpassningsregler man kan få det förlängt. Tillslut har ju de också ett stopp där de anser att man får söka nya jobb eller ta fram andra förutsättningar för att man ska kunna klara sig utan sjukpenning.
√ En förklaring till mitt mående
√ Läs mer om Utmattningssyndrom på 1177
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept