Potatis- och köttfärsgratäng

Mycket god gratäng

Potatis- och köttfärsgratäng är en riktig vardagsfavorit hemma hos oss. Den krämiga såsen och den smakrika fyllningen gör rätten både enkel att laga och god att servera till hela familjen.

4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 5

Ingredienser

• Potatis 600 g
• Purjolök 1 medelstor
• Vitlök 1 klyfta
• Rapsolja 2 tsk
• Nötfärs 5% 400 g
• Färskost 11% 200 g
• Vatten 4 dl
• Mjölk 0,5% 2 dl
• Grönsaksbuljongtärning 1 st
• Paprikapulver ½ msk
• Bladpersilja 1 knippe

Gör Så Här

Sätt ugnen på 200°.

Skala och koka potatis nästan klar.

Skiva purjolök. Hetta upp olja i en panna och bryn färs, purjolök och pressad vitlök. Krydda med salt och peppar.

Blanda ost, vatten, mjölk och buljongtärning i en kastrull. Koka upp och smaka av med peppar och paprikapulver.

Skiva upp potatisen och varva med färs i en ugnsfast form. Häll såsen över och gratinera i ugnen ca 20 minuter.

Toppa med hackad persilja.

_{√ Receptkälla ➜ Potatis och köttfärsgratäng}

_{√ Mer recept från sweetwordsbymirre}