• Viktväktarna

    Indisk Färsgryta – Viktväktarna

    Middagstips

    Ikväll gjorde vi en jättegod färsgryta med Viktväktarna. Smakrik med fräscha ingredienser och potatis som en extra touch i grytan. Den här rätten kommer vi göra om fler gånger.

    Psst jag glömde ha i Haricots verts, därför ni ej ser dem på bilden. Jag fick koka upp dem efteråt och ha i


    / LÅT ER SMAKAS

    4 portioner = Hela receptet
    Points = per portion: 9

     Receptkälla  Indisk Färsgryta

    √ Mer recept från sweetwordsbymirre

    Ingredienser

    • Lök 1 st, gul
    • Ingefära 5 cm, färsk
    • Potatis 200 g
    • Ris, okokt 2 dl
    • Rapsolja 2 tsk
    • Nötfärs 5% 400 g
    • Vitlök 2 klyftor
    • Tikka masala, utan socker
    • 1 msk Spiskummin
    • 1 tsk Gurkmeja
    • 1 tsk Tomater, hela konserverade
    • 1 förp, plommontomater
    • Vatten 2 dl
    • Haricots verts 150 g
    • Koriander 1 kruka

    Gör Så Här

    1. Skala hacka lök. Skala och riv ingefära fint. Skala och tärna potatis.
    2. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
    3. Hetta upp olja i en gryta och fräs löken tills den är mjuk. Blanda ner färs, pressa ner vitlök och blanda ner ingefära. Låt fräsa med en stund. Blanda ner kryddorna och låt fräsa med 1 minut.
    4. Blanda ner potatis, tomater och vatten i färsgrytan. Låt koka upp och sjud sedan under lock ca 15 minuter. När det återstår ca 5 minuter, blanda ner haricots verts. Spä ev. med mer vatten. Smaka av med salt och peppar och toppa med hackad koriander.
    5. Servera med ris.

    Anteckning

    Servera gärna med en klick matlagningsyoghurt. Det är också gott att byta ut ris mot naanbröd.

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se

    10
  • Bella,  Min Vardag

    Vinterskrud och en drever i huset?!

    Hej

    Ikväll är det fredag och fredagsmys. Det är väl ett uttjatat ord kanske, men det är verkligen ett rosa skimmer och mys över fredagar. Jag tycker det fastän jag är sjukskriven. Man förknippar ju fredagar med helg för oss som jobbar vardagar. Näst bästa dagen tycker jag är lördagar och sedan onsdag. Varför onsdag då? Jo då vet man att man kommit halvvägs i jobbveckan och fredag närmar sig. Söndag är en ledig dag och det är skönt, men tycket söndagar är lite sega. Absolut tråkigaste dagarna är måndag och tisdag. Torsdag är en dag man känner är ok, för man vet att helgen närmar sig.

    ➤ Hur tycker ni, vilka dagar tycker ni är de bästa och vilka dagar är lite sämre?

    Strålande fredag i vinterskrud

    Idag skiner solen och det är strålande väder ute. Tyvärr fortfarande halt ute. Det kanske börjar minska en aning och så fort det gör det så vågar jag gå lite längre promenader igen. Jag vill verkligen ha barmark nu och ”mindre” vinter. Jag har gärna vinter eller snarare snö kvar. Fast jag vill kunna röra mig fritt utan att vara rädd att halka och sträcka mig illa så jag förstör min nacke än mer.

    Såhär gosar man gärna med BQ tycker Bella

    Bella, vår lilla solstråle

    Bella är tillbaks hos sin husse igen. Ni är jättemånga som frågat oss om henne. Ni har undrat om hon ska flytta in hos oss eller om vi tagit över vårdnaden om henne. Vi har inte tagit över Bella och det hade jag heller inte skrivit att vi gjort eller skulle heller. Fast kanske tolkades som så för hon bodde hos oss en period. Bella bodde hos oss i två månader. Hennes husse är en äldre man som har svårt att röra sig. Han har nu opererat sin höftkula som han återhämtat sig ifrån. Han kan röra sig helt ok igen och har fått råd att gå på promenad. Då var det ju självklart att han fick tillbaka Bella när han kände att han klarade av det igen.

    Bella kommer alltid vara hos oss

    Vi får låna Bella när vi vill och vi lånar henne ett par gånger i veckan eftersom vi saknar henne för mycket annars. När jag börjar jobba igen hade vi ändå inte kunnat haft henne. Hon är inte van vid att vara ensam och sitter och gråter och skäller vid ytterdörren. Det funkar därför inte i vår vardag med två som jobbar heltid. Hon blir så glad då vi kommer och hämtar henne hon vet inte till sig. Dessutom är hon så trygg både här och hos sin husse. Hon anpassar sig direkt. Bella sover över ibland och hon har inget problem med det. Hon älskar båda sina hem, gullehönan.

    Med det sagt så kommer vi alltid ha Bella hos oss så ofta vi vill och kan, men hon bor inte här

    √ Mer tips från sweetwordsbymirre

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se

    10