-
Fläskytterfilé med klyftpotatis och äppeltzatziki
Tips på god middag
En rätt som är somrig och god i smakerna och jag kan bara ge full pott på den. Tzatzikin var väldigt god tillsammans med vitlök och äpple. Den här rätten ska ni testa,
Vi använde örtkryddor, salt, svartpeppar och timjan i receptet då vi hade slut på rosmarin. Det vart minst lika gott i alla fall.
Nedan ser ni originalreceptet. Använd valfri kryddor då det blir gott vilket som.
LÅT ER SMAKAS!
4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 11Ingredienser
- 800 g potatis
- 250 g morötter
- 2 tsk olivolja
- 600 g fläskytterfilé
- 1 msk torkad timjan
- 1 msk torkad rosmarin
- 1 st lime
- 0.5 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 2 tsk flytande margarin
- 2 dl vatten
- 0.5 st köttbuljongtärning
- 0.5 st romansallad
Äppeltzatziki
- 1 st äpple
- 2 dl turkisk yoghurt 10%
- 1 klyfta vitlök
Gör Så Här
Sätt ugnen på 225°. Börja med tzatzikin: Skala och tärna eller grovriv äpplet. Blanda yoghurt med äpple och pressad vitlök. 3. Smaka av med salt och peppar. Ställ kallt till servering. Klyfta potatis i tunna klyftor och skiva morötter, lägg i en ugnsform och ringla över oljan. Krydda med salt och peppar. Tillaga i ugn ca 30 minuter eller tills potatisen är mjuk.
Blanda timjan och rosmarin med rivet limeskal, salt och peppar. Rulla filén i örterna och stek den runt om i margarin. Häll sedan på vatten och lägg i buljongtärning och låt den eftersteka ca 20-25 minuter. Skiva upp filén och servera med potatis- och morotsklyftor, äppeltzatziki och sallad.
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
-
Dra av plåstret bara
Kära Bloggvänner
Idag är det verkligen inte roligt väder, det är i dagligt tal ”TRÖKVDER”det är kyligt och det småduggar. Har precis målat naglarna nu och väntar på att de ska torka. Innan dess har jag tagit hand om tvätt och disk. Så det är något att göra hela tiden.
➤ Vad gör ni idag denna söndag? Är det fint väder hos er?
Dra av plåstret bara
När man kommer ut så har fåglarna bajsat på bilen och inte så lite heller. Det är på däcken, fälgar, lacken och fönstren. Så offantligt drygt. Jag har hört att de ofta bajsar på nya bilar för att de glänser mera. Jag vet inte, men våra bilar har de ofta bajsat på oavsett vart vi har stått någonstans. Man önskar man hade ett garage. Vi hade ju det, men vår bil är för hög och bred så den kommer inte in där. Därför fick vi säga upp garaget och fick parkeringsplats istället. Tur var det, för det är säkert minst ett års kö på att få parkeringsplats nu.
I morgon är det dags att börja jobba igen och jag vet inte vad jag känner, känner inte efter så mycket. Jag tror att det är att dra av plåstret och få det gjort. Det är ju trots allt någon gång man kommer tillbaka. Det är ju en form av mjukstart eftersom att det är röd dag på onsdag. Veckan efter så kommer jag att endast jobba två dagar då det då också är en röd dag och de andra två ska jag resa till annan ort och få magnetröntgen gjord.
Den här helgen har Bellis varit väldigt grinig, otålig och tvär hela tiden. Hon tjaffsar emot och något ska hända precis hela tiden. Gör det inte det kommer det grodor ur munnen gång på gång. Jättedrygt, exakt det jag känner att jag orkar med nu innför måndag. Jag vet inte om jag sänder ut något energi som hon snappar upp. Förmodligen är det så och vi kan inte rå för det någon av oss. Antingen det eller så är hon på väg att bli sjuk.
√ Mer från mitt hem sweetwordsbymirre
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Som ett extra rum att vara vid
Kära Bloggvänner
Idag har Bellis varit med sin kompis Oliva och hennes lillasyster och pappan i badhuset. Vi fick då tid över att göra sådant vi haft att göra. Det var blandannat de där limfläckarna på balkongen jag pratat om. De sitter verkligen som berget och det kommer vara ett höstjobb att få bort dem. Förstår fortfarande inte varför man väljer att limma direkt på ett betonggolv för att lägga till något som de ville ha där. Som ni förstår så kommer vi inte ha orken att ta tag i alla de fläckarna för nu i sommar.
De får antingen vara där och det synliga som inte täcks över får vara prio. Vi har starka medel att ta till och de låg på fläckarna stor del av dagen och det går bort men man får gno och gno och gno. Golvet är ju rent och vi har fått det fräscht, men jag stör sönder mig på fläckarna dock.
Ett för stort projekt att ta sig an
Det kommer vara ett stort moment för älsklingen att ta sig an och det är för starka kem att ta till också som kanske också fäster sig i golvet etc. Därför valde vi då att lägga ner det för idag och åkte iväg och köpte grejer till växthuset istället. Vi valde också att köpa nya mattor att lägga på golvet som täcker än mer av det fula fläckiga betonggolvet. Vi fick växthuset klart med olika planteringar som var dags att plantera nu i april och kommer växa upp runt juni stod det på påsarna. Tösen och jag gjorde som det stod på påsarna och växthuset står på ett toppenställe där det är i lä och solen skiner inte konstant på och vinden ligger inte direkt på.
stolsdynorna matchar inte, vi vet. Vi har beställt nya enfärgade i grått. Dessutom har de gjort sitt så de ska kastas, ytterligare en vända till återvinningen igen! Vi får hoppas att våra fingrar är gröna
Vi har läst på och även läst på alla påsar vilka man kan odla inomhus, utomhus, i kruka, i odlingslåda, i landet m,m. Därför har vi förutsättningarna att detta ska gå nu. Vi får helt enkelt se om det gör det eller inte. Här har jag läst och man kan få många tips på hur du odlar bäst på balkongen – Odla på balkong, mycket inspirerande. Nästa projekt är att köpa mer blommor och plantera fina grupper att ha förövrigt på fler ställen på balkongen. Det kommer vi nog göra till nästa helg.
Det vi odlat på balkongen nu är
- Chilli
- Rädisa
- Sallad
- Smultron
- Gräslök
- Grönkål
- Morötter
Här kommer fler foto
√ Mer från mitt hem sweetwordsbymirre
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Kräkas på mattan och magvärk!
Kära Bloggvänner
Idag har jag haft hjärtat hemma då hon haft ont i magen. Hon klaga på det redan igår direkt efter skolan. Hon sa att det gjorde fortsatt ont idag också. Jag tyckte inte att det verkar så farligt, men vad vet jag. Hon fick i alla fall vara hemma idag. Vi sa igårkväll att vi tyckte hon var vissen, men jag tror snarare att det är något magen reagerat på i skolan som hon fått ont av. Hon pratar med sin bästis Olivia i telefonen nu och de har det så mysigt. De två har så god inverkan på varandra, de pratar så gosigt och fint. Olivia ringde och saknade Bellis idag då hon inte var vid bussen.
I måndags då vi missade bussen så ringde hon då också. Då hade t.o.m Olivia glömt sin telefon hemma och lånade en klasskompis telefon för att ringa och checka var vi var. Dessa två hoppas jag innerligt håller ihop och är såhär fina med varandra.
Underbar och älskad vovve
f 2004 06 20 och d 2015 04 26
Idag är det NIO ÅR SEN vår älskade vackra Bellman fick somna in. Vi kommer alltid att sakna honom. Hans unikt blanka och mjuka päls. Det var vår allra bästa vän och ingen kunde trösta eller lugna som han gjorde.Jag kan fortfarande känna hans närhet och ta på känslor
VI SAKNAR DIG MEST AV ALLT
Vakna av kräks på vardagsrumsmattan
Sent i går fick jag ta hand om att en hade kräkts, Bella kräkte på vår vardagsrumsmatta, SUCK!! Det kan hon ju såklart inte rå för och snarare bra att hon fick upp det som skulle ut. Hon har inte kräkts på hela natten, inte idag och alla behov är gjorda och ser ut som det ska. Det är alltid en speciell känsla då en hund kräks eftersom att man inte vet alls vad det kan ha för anledning. Dock har vi ju vana att veta vilka tecken man ska kolla efter och såklart har vi pratat med husse. Vi anser att hon fömodligen stoppar i sig något ute och att det retade henne lite i tarmarna. Skulle det vara något mer kommer vi ju såklart köra hem henne och då får husse ta henne till veterinären.
Vi var ut på en långpromenad förrut jag och töserna och det gör ju gott för deras magar. Jag har tvättat nu tre dagar i rad och vet ni tvättkorgarna är ÄNTLIGEN tomma. Tänkte lägga mig och vila en stund nu innan det är dags att ta ut det med fyra tassar igen.
√ Fakta om rasen Drever
√ Mer om sweetwordsbymirre – Bella
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
-
Få en fin upplevelse av det!
Kära Bloggvänner
I går fick jag meddelande om att jag fått en tid för magnetkamera på annan ort. Jag ska dit redan åttonde maj. Såklart är det toppen att jag fått tid för det då det är nödvändigt. Fast det är ju inte direkt trevligt att tvingas ligga still i upp till 30 minuter i en orörlig ställning som kanske gör jätteont för nacken. Fast man får inte tänka negativt endast det kanske går fortare och det kan gå fina fisken också. Det är såklart mest possitivt att jag fick en tid nu och att jag äntligen får det gjort. Vi får ju då finna oss i att åka till annan ort.
Hotellvistelse med pool och bastu
Vi har ansökt om ledigt för BQ och för Bellis och jag tar ut komp den dagen på mina 25 procents timmar jag gör nu. Då kommer vi ta in på hotell sedan på eftermiddagen efter magnetkameran. Vi gör något possitivt av allting och att man också kan se fram emot det. Det hotell vi ville ha var fullt den dagen vi tänkte boka. Nästa hotell sedan var det så mycket 18- års gräns på alla aktiviteter att det kändes inte juste mot henne. Vi har bokat in oss på Scandic hotell som också har pool och bastu. Samt jag läste runt och tidigare besökare hade gett goda rescensioner på mat, vistelse och frukosten.
Stem hotell en upplevelse i sig
Sist vi bodde på hotell var i oktober och då hade vi rum på Stem Hotell i Västerås. Det är en upplevelse i sig och det måste man uppleva någon gång. Det är inte direkt så att man tar med barnen med sig för det är mest aktiviteter för vuxna. Fast de har tänkt till och det finns även något för barnen också. När det gäller spa så är det 18-års gräns i pool -club. Därför är det inte direkt ett hotell man checkar in sig på om man har tanken att det ska finnas mycket för barnen på plats. De har kokpunkten bredvid som är ett stort äventyrsbad. Då är det nog mer tanken att man gör det med barnen på dagen och så får föräldrarna sitt på kvällen.
Restaurangerna där är trevliga och där har de tänkt till och det finns menyer för alla. Det är ju ett ganska dyrt hotell så därför tycker jag att det är något man gör på tu man hand. När det gäller som hel familj kan man istället ta in på andra hotell med barnen. Ni kan läsa om vår vistelse på Stem Hotell här och se hur vi tyckte då vi var live på plats.
Mer användbara länktips
✽ Mer av våra resor – Sweetwords
✽ Hur går magnetkamera till
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept