Hej, välkomna till mig. Jag heter Mirre och jag är skribent här på sweetwordsbymirre. Jag lägger ut mycket recept från Viktväktarna, så ni kan njuta av dem här inne. Jag har även stort fokus på foto, resor, bakning, mode och andra tips. Jag är uppvuxen på Östkusten och vackra staden Oskarshamn. Numera är jag dalkulla och bor i södra Dalarna. Mamma till Bellis och sambo sedan 24 år tillbaks till min partner BQ. Välkomna hit.

  • Bella,  Min Vardag

    Söndagens sysslor och bingovinst!

    Hej Kära Bloggläsare

    Då var det söndagskväll igen och en ny stundande vecka väntar. En hel vecka utan något extra ledigt. Dock har vi nu måndag och tisdag PUD-dagar och det kan vara väldigt skönt att vara ifrån barngruppen några dagar och göra annat. Nu är det målplaner och planering för hösten som gäller dessa dagar. Ikväll känner jag mig väldigt vissen, mår inge vidare faktiskt. Jag har ont i kropp, hals, huvud och leder. Vet inte vad det är på gång för smitta nu igen, det visar sig.

    Vi har hunnit med lite roligt i helgen i alla fall, HÄNG MED!

    Tipspromenad med Bingo!

    I morse då jag rasta Bella såg jag att korpen hade öppet mellan 10 och 12 idag för tipspromenad. Det lät roligt tyckte jag så efter att vi ätit frukost och var klara så gick vi faktiskt dit och anmälde oss och gick tipspromenaden som var runt 1 h,s promenad. Det var jättetrevligt men väldigt svåra frågor. Vissa frågor kom vi på när vi gått därifrån svaret på. Det är ju lite stressande för det är ju alltid folk bakom som står när man ska tänka, så man tar sig inte fullt den tiden man behöver. Vi fick i alla fall 6 av 12 rätt. Samtidigt på varje fråga så är det bingosiffror också, vilket vi också valde att ta. Samt vet ni vi vann på bingon och fick en trisslott. Den var utan vinst dock, men ändå!

    Resten av söndagen har gått ut på att förbereda för veckorstart. Vi har städat det som hunnit bli över helgen, gjort matlådor för ett par dagar. Vikt in tvätt och tvättat ny tvätt, samt bäddat rent. Det är så det brukar se ut för oss på en söndag.

    MISSA INTE MINA ANDRA BLOGGINLÄGG

     Mer Blogginlägg från sweetwords

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se

    2
  • Viktväktarna

    Rosépepparbiffar med potatis

    Gott Middagstips

    Ikväll gjorde jag jättegoda nötfärsbiffar med sås till. kan varmt tipsa er att testa dem. Jag gjorde inte med rotfrukter utan hade kokt potatis och sallad till. I receptet är det pumpa och rotfrukter. Det är ju smaksak, men jag ger er grundreceptet.

    4 portioner = Hela receptet
    Points = per portion: 4

    / Receptkälla Rosépepparbiffar med ugnsrostad potatis

    Ingredienser

    • Potatis 500 g
    • Butternutpumpa 1 bit(ar)
    • Palsternacka 2 medelstora
    • Rapsolja 2 tsk
    • Mjölk 0,5% 1 dl
    • Ströbröd (skorpmjöl) 2 msk
    • Lök 1 st, gul
    • Nötfärs 10% 500 g
    • Salt 1 tsk
    • Rosépeppar ½ msk, krossade korn
    • Köttbuljongtärning 1 st
    • Ägg 2 st
    • Margarin flytande 80% 2 tsk
    • Rosépeppar 1 msk, korn
    • Margarin flytande 80% 1 tsk
    • Köttbuljongtärning 1 st
    • Mjölk 0,5% 2 dl
    • Majsstärkelse (redning) 1 msk
    • Tomatpuré 1 msk
    • Japansk soja 1 tsk

    Gör Så Här

    Sätt ugnen på 200°.

    Klyfta potatis, butternutpumpa och palsternacka. Lägg i en ugnsform och ringla över olja och salta. Sätt in i ugn ca 40 minuter.

    Blanda mjölk och ströbröd, låt svälla en kort stund. Riv lök och blanda med färs, ströbröd, salt, krossade rosépepparkorn, smulad buljongtärning och ägg.

    Forma till biffar och stek i margarin på medelvärme. Lägg upp dem på fat och håll varma.

    Fräs rosépeppar i margarin i ett par minuter. Smula ner buljongtärning och häll på mjölk. Låt såsen småputtra i 5 minuter. Red med såsredning och smaka av med tomatpuré, soja och ev lite mer salt. Häll såsen över biffarna.

    Servera biffarna med sås, klyftpotatis, pumpa och palsternacka.

    √ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se

    1
  • Våra resor

    Café Bull & Tugg i Hedemora

    Hej Kära Bloggvänner!

    I onsdags var det gravsättning för svärmor och det var såklart sorgligt, men fint. Jag sluta tidigt då så jag hade också möjlighet att haka på det. Nu idag ”lördag” har vi också varit till handelsträdgården och köpt på oss lite för att göra det fint vid minnesplatsen som det kallas. Efter gravsättningen i torsdags åkte vi lite senare när alla slutat jobbet till ett nyöppnat café som heter ”Bull & Tugg” och ligger på landet utanför Hedemora.

    Häng med och läs vidare ska jag berätta mer!

    Slump att vi valde just det cafét

    Vi ville göra något tillsammans och fint av det hela med gravsättningen och vi bestämde då att vi skulle ta en fika på något café. Svärmor gillade just sådana här café och vem gör inte det! Det ställe vi verkligen vet hon gillade extra stängde klockan 16, så det var inte aktuellt. Då hitta BQ,s bror och hans fru på ➜ Café Bull och Tugg så vi åkte dit. Det var verkligen inte sista gången för det var jättemysigt och fint där. Bellis var inte med denna gången, så vi ska åka dit med henne snart och framöver. Tycker om hela idén med cafét och tanken de förhåller sig till för att hålla ner priserna på det som erbjuds. Smart affärsidé som jag faktiskt tror på.

    • De hade exempelvis inte onödigt stort utbud
    • Öppna upp på landet på så där charmigt vis man bara vill åt
    • Tillräckligt stort inne på cafét för att få in tillräckligt
    • Ytor för att få en härlig uteservering i sommar
    • Locka till sig återbesök med detta tänk, smart!
    • Tar tårtbeställningar och andra beställningar
    • Öppettider med en sen dag och söndagsöppet
    • Öppet tre dagar i veckan, det gör att priserna också kan hållas ner

    Café Bull och Tugg utanför Hedemora

    Så otroligt charmigt och fint ställe, ➜ Café Bull och tugg ligger idylliskt på landet vid Dalälven. Här möts man direkt av den där lantliga känslan som man verkligen vill åt. Det har precis blivit nyöppnat också för de öppnade upp i nyrenoverad lada nu i påskas. De har öppet onsdag, torsdag och söndag. På torsdagar till klockan 19, perfekt tanke. Även att de har söndagsöppet då många inte hittar andra café som är söndagsöppna när man inte bor i storstäderna. Deras affärsidé är verkligen briljant och det var heller inte dyrt att fika där. När vi var där var det också fullsatt där inne. När värmen börjar komma mer och det är sommar är det nog än extra mysigare med uteservering. Ja det antar man väl, men ack så charmigt ställe

    MISSA INTE MINA ANDRA BLOGGINLÄGG

     Mer Blogginlägg från sweetwords

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se

    2
  • Bellis,  Min Vardag

    Sommarkollo och te vid bryggan

    Hej Kära Bloggläsare

    Veckorna rullar på och vi också med dem. Då finns det typ bara tid för jobb, träning, städning, matlagning, handla och däremellan vila och varandra. Bellis följer med mig på powerwalks då och då när jag går mina raska promenader, då cyklar hon med mig. Hon tycker det är roligt och vi tar då främst den långa rundan som är lite längre. Det är ju toppenbra att ha med henne, hon är ju som draghjälp då som man faktiskt går raskt hela tiden.

    Visst har Bellis köpt söt mugg åt mig, hon ville jag skulle ha den. De finns på Dollarstore om ni är sugna att köpa likadan. Det frodas även och växer i växthuset på balkongen, vilket är roligt. Det växer i alla krukor utom ena, så det verkar ta fart mer i år än förra året. Vi planterade nog lite för sent förra året.

    Kört fast och dras loss med traktor

    Vid Valborgsmässoafton förra veckan så åkte vi till ett ställe som hade roliga aktiviteter och braständning. Bellis och hennes kompis hade stämt träff där. De åkte bland annat fyrhjuling som de satt fast en vagn på och man fick åka med, ni ser på bilden. De kastade bollar, chokladhjul, fika och diverse annat. Jag tror att båda tjejerna tyckte att det var väldigt roligt. När vi skulle åka hem sedan så började det regna, så vet inte helt hur det vart med brasan sedan om den brann helt som de tänkt.

    Det var också bra att vi åkte för vi fick parkera på en gräsplan och åker. Bilarna körde fast så en traktor fick dra loss många av dem. Flera fick även putta loss bilarna, så man fick lite oro där ett tag. Vår bil är ju modell stor och vi har fyrhjulsdrift så vi hade inga problem att ta oss därifrån. Kändes nästan lite glassigt då vi åkte iväg utan några problem.

    Det blir sommarkollo även i år

    Som jag berätta så har vi ju bokat en stuga för en vecka i sommar vid Höga Kusten. Vi kommer ha egen brygga och tillgång till båt. Förstå känslan att bara kunna sätta sig var morgon eller kväll på bryggan i morgonrock och ta sig en mugg te och njuta av (förhoppningsvis) solen som kommer att stråla på oss. Såklart kommer vi även göra andra utflykter och dagstripper. Jag berätta ju att vi även kommer åka ner till Oskarshamn nu i juni också.

    Bellis är inbokad på ett sommorkollo i sommar också som är antingen vecka 25, 26 eller 27. Jag har önskat en vecka men även sagt att det går bra vilken som det finns plats över på. Jag går på semester onsdag vecka 28. Samt BQ,s semester börjar fredag vecka 26, så hon kan ju vilken av dem egentligen. Roliga planer att se fram emot minsann.

    Först ska vi bara arbeta oss vidare klart fram till dess och nu känns det lite avlägset, men det är snart man kan känna att man kan börja att räkna ner.

    MISSA INTE MINA ANDRA BLOGGINLÄGG

     Mer Blogginlägg från sweetwords

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se

    3
  • Viktväktarna

    Kyckling i pepparsås

    God middag eller lunch

    Nu var det söndag och dags att göra matlådor för veckan. Idag kikade jag ut en kycklinggryta som jag tyckte lät god. Här använder man broccoli och kyckling som bas. Milt och gott för magen. Mycket god gryta och man kan äta den tillsammans med pasta i enlighet med receptet eller bara en god sallad till.

    1 portioner = Hela receptet
    Points = per portion: 7

    / Receptkälla Kyckling i pepparsås

    Ingredienser

    • Broccoli 1 stånd
    • Paprika 1 st
    • Kycklingbröstfilé 125 g
    • Margarin flytande 80% 1 tsk
    • Hönsbuljong 1 dl
    • Matlagningsbas 4% (Arla) 3 msk
    • Majsstärkelse (redning)2 tsk
    • Rosépeppar 1 tsk
    • Pasta kokt (makaroner) 1½ dl

    Gör Så Här

    Dela broccolin i mindre buketter och strimla paprikan. Stek kyckling och grönsaker i margarin. Krydda med salt och peppar. Häll på buljong och låt det puttra på svag värme 5-10 minuter. Tillsätt grädde, redning och rosépeppar. Servera med pasta och sallad.


    √ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se

    2