Kycklinggryta med paprika och tomat
Snabblagat och gott
En smakrik och lättlagad kycklinggryta med paprika, lök och tomat i en krämig sås. Perfekt som vardagsmiddag när du vill ha en mättande måltid med få ingredienser och låga SmartPoints. Servera med sallad, blomkålsris eller vanligt ris efter smak.
Näringsvärde för grytan / Per portion
Kalorier: 250 kcal
Viktväktarpoints: 4 points
Serveringsförslag med grytan / Per portion
Med sallad
Total måltid: ca 250–280 kcal
4 points
Med blomkålsris
Total måltid: ca 280–310 kcal
4 points
Med vanligt sris
Total måltid med ris: ca 430-470 kcal
Med 50 g okokt ris (ca 150 g kokt): 8 points Med 60 g okokt ris (ca 180 g kokt): 9 point
Ingredienser (4 portioner)
600 g kycklingfilé
1 gul lök
1–2 paprikor
1 burk krossade tomater (400 g)
1 dl Arla Mat 4 %
1–2 dl vatten
Salt och svartpeppar
1 tsk paprikapulver
1–2 vitlöksklyftor eller 1 tsk vitlökspulver
Tips: För extra mättnad utan fler points, tillsätt mer paprika, zucchini eller champinjoner i grytan. Samt smaka av med dina favoritkryddor. Här finns inga begränsningar.
Gör Så Här
Skär kycklingfiléerna i bitar. Hacka löken och paprikan. Stek kycklingen tills den får lite färg. Tillsätt lök och paprika och låt fräsa några minuter.
Häll i krossade tomater och vatten.
Krydda med salt, peppar och eventuellt paprikapulver och vitlök. Låt grytan sjuda i 10–15 minuter tills kycklingen är genomstekt. Rör ner 1 dl Arla Mat 4 %. Låt bli varmt men koka inte för hårt.
Smaka av och servera.
En rätt med inspiration av
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept!
”Foton kan redigeras i Photoscape, Canva eller lätta småändringar (styling) i ChatGPT”
På sweetwordsbymirre.se gäller Copyrights regler
sweetwordsbymirre
Hej, välkomna till mig. Jag heter Mirre och jag är skribent här på sweetwordsbymirre. Jag lägger ut mycket recept från Viktväktarna, så ni kan njuta av dem här inne. Jag har även stort fokus på foto, resor, bakning, mode och andra tips. Jag är uppvuxen på Östkusten och vackra staden Oskarshamn. Numera är jag dalkulla och bor i södra Dalarna. Mamma till Izzy född 2013 och sambo sedan 2001 med min partner BQ. Välkomna hit.