• Min Vardag

    Börjar om med loopia!

    Hej

    Ja nu har jag bytt bort wordpress.com till en egen domän med wordpress.org via loopia. Jag känner att jag fått för mycket skräppost på slutet med massa olämpligt innehåll. Jag har även haft massa strul med kommentarsfältet där ni gång gå gång skrivit anonyma kommentarer till mig trots att jag till er berättat hur man gör för att inte göra det. För att få bukt på det måste jag uppgradera till ett dyrare paket då de tilläggen som behövs inte går att ladda hem i mitt nuvarande paket. Det verkar dock lite konstigt och när jag får kommentar från ”någon” som wordpress.com omvandlar det till så är det tråkigt när jag inte vet vem det är. Jag vill också ha svensk support så man lätt kan chatta, maila och ringa till om något strular. Dessutom finns det tillgång till massa fler teman och till många fler plugin och tillägg när man skaffar via wordpress.org. Nackdelen är bara att vissa teman måste man köpa PRO-varianten för att få ut allt av ett tema. Dock är jag haj på koder så jag har använt ett befintligt tema som jag sedan kodat om massor som jag vill ha det. Det är mer som ska kodas om, men det är småpill som ni ändå inte kommer se att jag korrigerat. Det kostar även mera på wordpress.com och det är dags att förnya den för mig nu och då kände jag att jag likväl kan byta då. Tråkigt att jag förlorar mina poäng på google, men det är inte hela världen! Det är dock för mycket som strulat nu att jag kände att det var dags!

    Min gamla blogg kommer jag lösenskydda på sikt men har den öppen tills övergången!

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    0
  • Mirre

    Lär känna mig – Mirre

    Hej, här har ni mig, Mirre en Oskarshamnare, som nu bor med min egna familj i Dalarna.

    Här skriver jag ner mina tankar i text och bild. Jag är utbildad och jobbar som barnskötare på en stor förskola med 11 avdelningar. Jag jobbar på 3-4 års avdelning. Jag har innan det jobbat på privat tandläkarklinik som tandsköterska. Lycklig flickvän till BQ sedan 2000, efter 7 års kämpande och av dem 2½ års försök via IVF så föddes vår fina dotter, den 23 Nov – 2013.

    Smålänningen: Jag är en rätt sprallig tös som har lätt till skratt, men även kan vara ganska känslig. Uppvuxen i en kyrklig familj och det är jag glad för. Älskling: Lever tillsammans med BQ & Bellis i en stor 3,½:a (4:a) centralt. Mannen min, BQ som jag kallar älsklingen min på bloggen. Vi träffades sommaren 2000 när vi var på semester i Småland båda två. Han skulle vidare till Emmaboda-festivalen och jag var hemma i Oskarshamn. Det var där det sa klick, och sedan dess är vi oskiljaktiga → Mina älskade hjärtan. Numera är jag då också även Mamma till finaste tösen jag vet, på bloggen kallar jag henne Bellis.

    Kameran: Då tiden finns tar jag med mig kameran ut för att fota i det vackra vädret. När man fotograferar kan man skapa konst tycker jag. Det är inte bara att knäppa av ett kort utan du gör kortet med din egen fantasi. Ingen kan komma säga att ditt kort inte är lyckat, har du lyckats med det du ville då du fotade så har ju du lyckats, inte sant?

    Hund: Tycker om allt som har med hund att göra, tyvärr finns inte vår älskade labrador Bellman hos oss längre, sedan 2015. Numera lånar vi istället då vi har tid en vacker drevertik som heter Bella och är 7 år. Henne ser ni titt som tätt här på bloggen och hon har sin egna kategorisida.

    Jag har såklart fler intressen, och dem skriver jag och nämner om på bloggen så jag hoppas och tror att det ska finnas något som ska falla er i smaken.

    Viktväktarna och sund Livsstil

    Livsstil: Jag förespråkar också en sund livsstil med motion och rätt kost. Jag lägger ut en hel del nyttiga recept som ni kan ta del av. Främst då från → Viktväktarna, eftersom det är den livsstilen jag försöker hålla. Jag tror inte på snabba lösningar och dieter där man går ner snabbt och sedan försöker hålla det. Nej, jag tror mer på att hålla sig till ett sunt tänk, samt ändra sina kostvanor som man vet att man går upp i vikt av. Jag tänker även att man inte ska lägga massa förbud på sig själv, utan att tänka medvetet och avstå från vissa saker, så kommer man ganska snabbt komma in i rätt tänk. Jag har själv lyckats gå ner 14 kg och nå min idealvikt genom att röra på mig med raska promenader och löpturer. Jag har även kombinerat det med att äta medvetet av vanlig mat, precis som jag förklarade för er.

    Fylls på med recept på bloggen

    För mig tog det ungefär 9 månader att nå min idealvikt och jag tog det lugnt och tänkte att det får helt enkelt ta den tid det tar. Stressa inte och se inte något som ett misslyckande, njut av livet också såklart! Alla är vi olika och vissa måste vara väldigt strikta för att nå sitt resultat och vissa som mig att vi kan unna oss ibland för att fortsätta att ha kvar motivationen till sundare tänk. Hitta ditt sätt helt enkelt och ta gärna del av mina recept och testa dem eftersom jag helt enkelt själv har lyckats gå ner i vikt av dem. Nu när jag nått min vikt så fortsätter jag också att hålla min vikt genom denna livsstil.

    Välkomna hit, mycket nöje 

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    18
  • Viktväktarna

    Skinklasagne – Viktväktarna

    Den här skinklasagnen gjorde BQ för ett tag sedan och den var så god och gott att göra en grönsaksröra tillsammans med krossade tomater som en extra god touch tillsammans med lasange-plattor varvat. Det blev en ny favorit här hemma och den går även hem i hela familjen

    4 portioner = Hela receptet
    Points = per portion: 7

    Ingredienser

    • Aubergine 1 medelstor
    • Zucchini (squash) 1 st
    • Lök 2 st, gula
    • Paprika 2 st
    • Olivolja 2 tsk
    • Tomater, krossade 1 förp
    • Tomatpuré 3 msk
    • Vatten 1½ dl
    • Grönsaksbuljongtärning 1 st
    • Oregano 1 tsk
    • Örtkryddor 3 msk
    • Skinka 200 g, rökt
    • Lasagneplattor, torkade 8 st
    • Tomat 4 st
    • Ost riven 17% 2 dl
    • Salt 1 tsk
    • Peppar 1 krm

    Instruktioner

    Skär grönsakerna i mindre bitar och hacka löken grovt. Fräs alltsammans i olja. Krydda med salt och peppar. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, vatten, buljongtärning och låt det puttra samman till en röra. Smaka av med kryddor. Skiva skinkan. Varva grönsaksröra, lasagneplattor och skinka. Avsluta med grönsaksröra, skivade tomater och riven ost. Grädda i 225 grader i nedre delen av ugnen, ca 30 minuter. Garnera med örtkryddor, t ex rosmarin.

     Receptkälla Skinklasagne via Viktväktarna

    √ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se

    6
  • Viktväktarna

    Lyxigt med Oxfilé Surprise

    Smaklig Middag

    Här är en lite ”lyxigare” lördagsmiddag och det var det värt också för oj så god rätten var måste jag säga. Nog för att Oxfilén var dyr men ibland är man väl värd det. Det som var gott var ju extra touchen med ostkrämen över filérna.

    8 portioner = Hela receptet
    Points = per portion: 11

    √ Receptkälla Oxfilé surprise Viktväktarna

    √ Mer recept från sweetwordsbymirre

    Ingredienser

    • Potatis 1200 g
    • Rapsolja 1 msk
    • Oxfilé 8 skiva(or), á 125 g
    • Margarin flytande 80% 1 tsk
    • Ost riven 17% 1½ dl, lagrad
    • Cashewnötter 20 st
    • Fraiche 5% 2 dl
    • Schalottenlök 2 st
    • Vin, rött 4 dl
    • Vatten 1 dl
    • Kalvfond 4 msk
    • Tomatpuré 1 msk
    • Majsstärkelse (redning) 1 msk

    Gör Så Här

    Sätt ugnen på 225°. Skala och skär potatisen i tunna skivor men, inte helt igenom. Lägg potatisen med den skårade sidan upp i en ugnsfast form. Pensla med olja och sätt in formen mitt i ugnen ca 45 minuter.

    Krydda filén med salt och peppar och bryn den helt i margarin i en het stekpanna hastigt. Lägg köttet på ett ugnssäkert fat, låt svalna. Rör ihop ost, hackade nötter och 1 dl fraiche. Skala och finhacka löken. Koka lök tillsammans med vin, vatten, kalvfond och tomatpuré ca 5 min.

    Vispa ner såsreding utrört i lite vatten. Smaka av med peppar. Hit går det bra att förbereda. Skiva upp köttet i åtta skivor och lägg oströran på köttet. Stek i mitten av ugnen tills innertemperaturen är 58°, ca 10 minuter om köttet önskas rosa. Värm såsen och vispa ner 1 dl fraiche.

    Servera köttet med såsen, hasselbackspotatis och sallad.

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    sweetwordsbymirre.se

    Skaffat ny BLOGLOVIN, LÄGG TILL MIG DÄR

    6