-
Lättare julkola – Viktväktarna
Julgodis
Här är viktväktarnas något lättare variant på klassisk julkola. Idag på julhelgen är det väl tillfälle att unna sig 1 eller 2 av dessa
/ GOD JUL
60 portioner = Hela receptet
Points = per kola: 3
Här är kolan fortfarande mjuk för att det ska gå att forma och klippa till kola. Mycket godare än de ser ut!
Ingredienser
- Margarin flytande 80% 1 tsk
- Vaniljvisp 12% (ovispad) 3 dl
- Socker 3 dl
- Sirap 1 dl
- Kakao 3 msk
Gör så här
- Lägg bakplåtspapper i en form. Pensla med flytande margarin.
- Rör ihop vaniljvisp, socker, sirap och kakao i en gryta, gärna av gjutjärn. Koka upp. Koka under lock tills smeten håller 115° eller klarar kulprovet.
- Häll kolasmeten på bakplåtspappret. Klipp bitar från den halvt svalnade smeten och slå in dem i smörpappersbitar.
√ Lättare julkola – Viktväktarna
√ sweetwordsbymirre – Viktväktarna
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Julpyssel och julgran
Här är juldekoration från 2017 till 2023, blandad kompott Hej
Fredag, den dagen vi alla, verkligen alla älskar. Den är magisk. Är den extra magisk för det är julafton på söndag? Tror ni det? Just nu för stunden känner jag nog inte så. Jag längtar och saknar BQ och vill ha julledigt med honom. Han har jobbat så mycket nu och varit iväg på så mycket att jag känner att jag saknar honom extra idag faktiskt. I morse gick jag t.o.m upp 5:30 när han gick upp för jag ville krama och pussa på honom innan han åkte till jobbet.
➤ Har ni någon extra känsla idag denna fredag?
Här är granen från 2021 precis klädd och ja vi täcker över foten sedan så det blir snyggt. Numera har vi inte vita filtar utan gråa, gör sig snyggare! Står julgranen nu i ert hem?
Vid det här laget har vi nog alla julgranen prydande fin i vårt hem och i våra vardagsrum. Vår står där sedan Lucia. Vi har haft olika färg på granen och när jag fick bestämma förut så hade vi vit och silverfärg tema. Nu har Bellis önskat de senaste åren och nu har vi röd, vinröd guld i dekorationen som ni ser. Jag är väldigt vit person när det gäller inredning. Fast på något vis gillar jag röd mer och mer vid julen om man inte har för mycket.
Vi har få tomtar, tror typ 5-6 st som är utspridda i hela hemmet. Det juligaste vi har är julgranen då. Samt julgardiner och julduk i köket. Vi har julgardiner i vardagsrummet också men de är cremefärgade med guldglitter i. gardinerna är köpta i år, innan dess har vi haft ja ni kan ju gissa, vita gardiner.
Pyssel av och med mig på jobbet med barnen. Tips på julpyssel
Vid den här tiden förra året hade jag julgran som projekt med barnen på förskolan. Barnen fick klippa ut eller trycka sin hand med färg så det blev som barr på granen. Jag tog ett stort vitt ark där jag målade en gran, stjärna och stam på granen. Därefter hjälptes vi åt jag och barnen att pynta granen klar. Vi hade julmusik på och det var glitter, lim och färg överallt på bordet. Vad gjorde väl det, för fint det.
Vi gjorde sedan också tomtar av barnens händer som de fick klippa ut och även göra och klippa ut tomteluva och sätta dit ögon, munnen. Det ovan är min visningstomte jag gjorde av min hand. Det var så roligt att se allas tomtar sedan, för alla blev Personliga och unik. Bellis var även med mig dessa dagar på jobbet för hon hade jullov, så hon var också med och pyssla i allt detta.
➤ Har ni gjort något julpyssel
NÅGOT ATT SE FRAN EMOT
Jag tänkte göra lite god julkola från Viktväktarna i morgon, lägger ut receptet sedan. De verkar jättegoda, samt jag gillar just sådan kola man själv virar bakplåtspapper om sedan. Ja ni ska få receptet i morgon.
Kika in hos Christels Decemberutmaning – Dagens tema JULGRAN
#decemberutmaning23xxx
√ Sweetwords tolkning – Decemberutmaning
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Pepparbiff -Viktväktarna
Middagstips
Pepparbiff är alltid gott tillsammans med kokt potatis och sås. I går gjorde vi biffar enligt det här receptet och de var toppengoda.
4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 14Ingredienser
- Potatis 800 g
- Nötfärs 10% 500 g
- Margarin flytande 80% 1 msk
- Matlagningsbas 4% (typ Milda mat) 2½ dl
- Mjölk 0,5% 1 dl
- Vin, vitt torrt 2 msk, eller cognac/vermouth
- Japansk soja 1 tsk
Gör så här
Koka potatisen. Forma färsen till 6-9 ganska tjocka biffar. Häll grovmalen svartpeppar i en tallrik och rulla biffarna på högkant så att de blir täckta med peppar (inte på ovan- och undersidan, det blir alldeles för starkt).
Bryn biffarna i margarin så att de får fin färg, salta. Krydda ev. med lite vitpeppar. Häll grädden över och låt puttra ett tag, späd med mjölken så att det blir lite mer sås.
Smaka av med soja och cognac/vermouth/vitt vin. Servera tillsammans med potatis och grönsaker.
Tips! Om du använder matlagningsvin som är alkoholfritt fungerar det utmärkt men då behövs det lite mer för att få smak.
√ sweetwordsbymirre – Viktväktarna
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Vinterns goda köttgryta
Middagstips
Här har ni en rykande god och väldoftande gryta. Jag gjorde den i går och vi gillade den skarpt. Allt gifter sig tillsammans. Smakerna gör sig gott för hela familjen.
4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 10/ Smaklig Måltid
Ingredienser
- Lövbiff 500 g
- Vitkål 3-4 klyftor
- Lök 2 st
- Morot 3 st
- Rotselleri ½
- Margarin flytande 80% 1 tsk
- Curry 2 krm
- Köttbuljong 8-9 dl
- Salt 1-2 krm
- Peppar 1-2 krm
- Potatis 10-12 st
Gör så här
Skär köttet i mindre bitar. Strimla vitkål och lök. Dela morot och selleri i mindre bitar.
● ● ●
Fräs lök i margarin i en stekpanna. Pudra över curry och rör ner morot och selleri. Låta fräsa några minuter. Rör ner kött och vitkål.
● ● ●
Häll på buljong och låt koka på svag värme tills grönsakerna känns mjuka ca 15 min. Smaka av med salt och peppar.
● ● ●
Servera med kokt pressad potatis.
√ Köttgryta med pressad potatis
√ sweetwordsbymirre – Viktväktarna
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Snygg i jul med Lumene
God Jul
Ja nu är det julveckan som slutar med julafton på söndag, ofattbart. Bellis går på jullov i morgon klockan 13. Hon är lite skoltrött märker man på slutet av veckan så det är nog precis jullov som hon behöver. Eftersom jag är sjukskriven så är hon då också ledig hela lovet. BQ jobbar i mellandagarna, men kommer vara ledig efter nyår.
➤ Hur kommer ni fira jul och nyår?
Ett snyggt läppstift från Lumene
Tänkte tipsa om ett jättebra läppstift jag köpt. Det är från Lumene och heter Lumene Luminous 05 Heather Heart, jag tycker att det är rätt röd färg utan att bli för rött. Produkten känns mjuk på läpparna. Det gör den också för den innehåller mjukgörande havresmör, fröolja från bär. Läppstiftet är återfuktad och skyddar läpparna. Man har tagit fram färger som ska verka vackert mot den nordiska naturen. Får visa det på då jag svidat om mig i juloutfit, för styla mig det gör jag inte just nu. Denna jul blir jag hemma och åker ingenstans. Misstänker därför att det kanske blir myskläder på för oss denna julhelg. Fast känner jag oss rätt klär vi nog upp oss ändå, vi brukar göra det för det ska kännas lite festligt.
Att skapa det stämningsfullt
Den här julen får vi ha det extra mysigt och ha det lugnt. Med tanke på att jag är sjukskriven som ni vet och har även problem med nacken och skulderbladen så kan inte jag göra allt som sig bör. Det faller ju mer på BQ då. Han har även mycket på jobbet så ledigt för honom ger nog extra skön julstämning. Det snöar ute nu igen och ska bli kallare, vilket är bra. Det är bra för det har varit mildare nu den här veckan och det har ju då lett till blankis då snön smält bort något litegrann. Det ska enligt prognosen snöa i flera dagar nu, därför i förhand verkar det bli fortsatt vit jul här. Just nu vräker snön ner, härligt på sitt sätt.
➤Har ni snö, eller hur verkar det bli för er?
Kika in hos Christels Decemberutmaning – Dagens tema STÄMNINGSFULLT
#decemberutmaning23xxx
√ Sweetwords tolkning – Decemberutmaning
√ Mer om Mirres Utmattningssyndrom
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept