Hej, välkomna till mig. Jag heter Mirre och jag är skribent här på sweetwordsbymirre. Jag lägger ut mycket recept från Viktväktarna, så ni kan njuta av dem här inne. Jag har även stort fokus på foto, resor, bakning, mode och andra tips. Jag är uppvuxen på Östkusten och vackra staden Oskarshamn. Numera är jag dalkulla och bor i södra Dalarna. Mamma till Izzy född 2013 och sambo sedan 2001 med min partner BQ. Välkomna hit.

  • Bloggutmaning

    Decemberutmaning 1 – Förväntan

    Hej

    Jag tänkte joina Christels trevliga decemberutmaning hon har på sin blogg. Idag den FÖRSTA DECEMBER är FÖRVÄNTAN det första teamat i bloggutmaningen. Jag hör till dem som älskar, verkligen älskar december och allt som hör julen till. Detta år är ju lite speciellt eftersom att jag mestadels är hemma nu på grund av sjukskrivnigen. Det tänker jag därför göra något bra av och njuta av denna december som jag alltid gör. Som barn hade man ju alltid nedräkning och förväntningar på julen och jag tycker nog att det sitter i som vuxen också.

    Förväntningar på julklappar

    Kanske inte förväntningar (jo såklart man har det med) på julklappar jag ska få utan dem jag ska köpa och planera. Jag tycker att det är superkul att tänka på och se reaktioner sedan. Det är också så mysigt att slå in paket och göra dem extra fina. Det är också dags att börja planera och köpa dem nu för det är inte speciellt långt till julafton. Jag har själv gett hintar om vad jag önskar mig i julklapp av BQ och i år önskar jag mig typiskt klassiska saker. Jag önskar mig ett bh-set och en ny parfym. Mina bh har börjat bli lite vissna. Jag vill ha ett snyggt sexigt set att ha på mig.

    Vem vill inte börja klä julgranen då? Det är alltid ett av julens höjdpunkter att klä sin gran. Det förfinar hemmet som en extra julkänsla och det är jättejobbigt att behöva ta ner den sedan också. Bellis säger ganska tydligt NEJ när vi ska ta ner den. Vi har den kvar till tjogondedag Knut.

    Förväntan på härliga vinterdagar

    Det jag också förväntar mig med december är att det ska vara härliga vinterdagar. Finns väl inget mysigare i december månad med soliga vackra dagar. Då man kan ta picknick ute, åka pulka eller skidor. Bellis är duktig på att åka skridskor och jag inser att vi måste köpa nya i år. Kalla vinterdagar då det är perfekt ljus ute så är det ofta kameran kommer fram och det är en stor förväntan jag har.

    ➤ Vad har ni för förväntningar på december?

    √ Mer om sweetwordsbymirre

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se

  • Viktväktarna

    Julknäcke – Viktväktarna

    Jag anser att man ska tänka nyttigare och såklart även under julen. Här tipsar jag om viktväktarnas tänk på knäck och där väljer man att inte göra dem lika feta och söta.

    60 portioner = Hela receptet
    Points™ per portion 2

    Ingredienser

    • Matlagningsgrädde 15% 2 dl (går säkert ta mindre än 15%, testa)
    • Socker 2 dl
    • Sirap 2 dl
    • Apelsin ½ st, skal

    Instruktioner

    Blanda grädde, socker och sirap i en gryta. Koka kraftigt utan lock cirka 10-15 minuter. Rör om då och då. Tillsätt 2 msk hackat apelsinskal. Gör ett kulprov genom att droppa lite knäcksmet i en skål med kallt vatten. När provet kan rullas till en kula är smeten färdig. Ställ ut knäckformar på en plåt eller bricka och fyll sedan knäckformarna med smeten. Förvara knäcken svalt i en burk med lock och med smörgåspapper mellan varje lager. Apelsinskal kan inte jag ta då jag är allergisk, men går ju ta annat också om man så önskar, annat alternativ strö lite flingsalt över något korn.

     Receptkälla- Julknäcke viktväktarna

    √ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se

  • Viktväktarna

    Enkla skinklådan – Viktväktarna

    Ibland är det enkla det godaste och det var precis så med den här rätten, precis vad man tyckte var lagom att tillaga till en måndagsmiddag efter jobbet. Det var några ingredienser i och man varva potatis, skinka och lök med ost som sista ingrediens. Låga poäng på rätten gör den ju också till en dunderhit. Kan lova att barnen kommer gilla den också – Full Pott

    4 portioner = Hela receptet
    Points = per portion
    9

    Ingredienser

    Potatis 800 g, mjölig

    Lök 2 st, gula

    Skinka 300 g, rökt

    Margarin flytande 80% 1 tsk

    Timjan 2 tsk, 1-2 tsk

    Ost riven 17% 2 dl

    Matlagningsbas 4% (typ Milda mat) 2½ dl

    / SMAKLIG MÅLTID

    Instruktioner

    Sätt ugnen på 225°. Skala potatis och lök och strimla ganska grovt. Tärna eller strimla skinka.

    ● ● ● ●

    Varva potatis, lök och skinka i en smord ugnsfast form. Krydda med salt, peppar och timjan.

    ● ● ● ●

    Häll på matlagningsgrädde och strö över ost. Sätt in i ugnen och grädda i ca 45 minuter tills rätten fått fin färg och potatisen känns klar.

    ● ● ● ●

    Servera med sallad och barnen föredrar väl gurka!

    √ Receptkälla Lätta Skinklådan – Viktväktarna

    √ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se

  • Viktväktarna

    Saffransbullar – Viktväktarna

    Saffran och saffransbullar hör julen till och såklart vill man baka våragoda favoriter. Saftiga och goda bullar med mindre fett i. Avnjut dem tillsammans med en ryckande god sockerfri glögg.

    40 portioner = Hela receptet
    Points™ per portion 5

    Ingredienser

    • Jäst 1 pkt
    • Margarin flytande 80% 100 g
    • Mjölk 0,5% 5 dl
    • Kvarg naturell 1% 250 g
    • Saffran 1 pkt
    • Sirap 1½ dl, vit sirap eller strösocker
    • Salt ½ tsk
    • Vetemjöl 18 dl
    • Ägg 1 st
    • Russin ½ dl

    Instruktioner

    Smula jästen i en bunke. Smält margarinet i en kastrull. Häll på mjölk och kvarg och värm till 37°. Häll lite av degspadet över jästen och rör om så att den löser sig. Häll på resterande degspad och tillsätt saffran, sirap, salt och nästan allt mjöl. Arbeta ihop till en smidig deg som får jäsa ca 30 minuter under bakduk.

    Ta upp degen på mjölat bakbord, knåda den och dela i 40 bitar som rullas och forma efter önskemål. Lägg på bakpappersklädd plåt och låt jäsa ca 30 minuter under bakduk. Pensla med uppvispat ägg och stoppa i russin. Grädda i ugn 225° ca 8-10 minuter. Ta ut och låt svalna på galler under bakduk.

     Saffransbullar – viktväktarna

    √ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se

  • Bella

    En dam med klass – Kräsen

    Hej

    Bella är en glad och allert vovve som också tycker att allting är gott. Hon har t.o.m tiggt te av mig. Jag är en hundmänniska som inte gillar tiggande hundar. Så klart gillar jag hunden, men jag gillar inte tiggandet. Det har också ökat med tiggandet och det har jag märkt beror på att Bellis ger henne lite för mycket hundgodis när hon tränar och leker med henne. Jag klandrar inte Bellis för det, för hon är superduktig med henne då hon tränar henne. Det är ett stort hundintresse som väcks hos henne och det gillar jag.

    Det kan och har i det här fallet gett bakslag.

    Hundgodis ska ges med måtta

    Hundar är smarta individer och har de förstått att det finns godare saker att äta än sitt eget hundfoder så kan de då också välja att rata sin egen mat. Bellis hade med sig kompis hem igår efter skolan och de ville träna och testa lite trick och lydnad med Bella. Jag sa väl ja till det men sa bestämt att det får inte ge för mycket godis. Bellis brukar vara noga med det, så tror inte att de gav för mycket. Bella har väl fått slicka våra tallrikar och smaka en brödbit etc. Jag är van vid labrador som har helt andra egenskaper än drever. Därför har jag fått lära mig tänka i andra sätt med den här lilla damen.

    En hund som är kräsen kring mat måste man också vara mer medventen om hur man gör kring att sticka till eller ge annat att äta. Har man själv ätit mat innan och hunden fått slicka tallriken efter så är det ju inte särskillt spännande för hunden att äta sina torra foderkulor efter det sedan.

    Låt inte maten stå framme – Ta det med ro

    Rör sig hunden som vanligt och hunden dricker som vanligt så kan man avvakta och se det som att hunden helt enkelt matvägrar sin mat. En hund klarar sig att vara utan mat i 2-3 dagar utan att det är något ”farligt” så att säga. Som hundägare ska man alltid ändå vara uppmärksam på avvikande beteende och ha koll så ingenting är fel. Förr eller senare kommer hunden inse att den får inte äta av annan mat och då äter den av sitt eget foder eftersom hunden faktiskt är hungrig.

    Ställ fram skålen vanlig tid som hunden ska ha för att fasthålla rutiner. Vill hunden inte äta så tar man undan skålen efter 30 min och tar fram den igen vid nästa tillfälle som hunden ska äta. Låter man skålen stå framme så skapar man snabbt en kräsen hund. Hunden kommer fortsatt matvägra för att den inväntar godare mat som kan tänkas dimpa ner. Vi skapar ju hunden som sällskapshund. Det jag menar är att hundens vanliga förhållande har inte vanlig tillgång till mat. Deras instikt är ju att jaga sin föda. Fri tillgång till föda är därför inte normalt för hunden och heller inget som är bra.

    Man lär sig mycket av att vara tillsammans och vi är olika individer allihoppa oavsett människa eller hund.

     Fakta om rasen Drever

    √ Mer om sweetwordsbymirre – Bella

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se