-
Broccolisoppa – Viktväktarna
Här tipsar jag om en god broccolisoppa. Gör även en stor sats så finns den att ta till vid fler tillfällen. God som både lunch eller en enklare middag.
/ Smaklig soppstund!
4 portioner = Hela receptet
Personliga Points = per portion: 1Ingredienser
- Purjolök 1 medelstor
- Vitlök 2 klyftaor
- Grönsaksbuljongtärning 2 st
- Vatten 1 liter
- Broccoli 2 stånd
- Matlagningsbas 4% (typ Milda mat) 1 dl
Instruktioner
Skär purjo och vitlök i mindre bitar. Lägg i kastrull med buljongtärningarna. Tillsätt broccoli i buketter och häll på vatten så det täcker. Koka ca 10-15 minuter. Mixa till en slät soppa och smaka av med salt, peppar och matlagningsgrädde.
√ Receptkälla Broccolisoppa
√ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Kryddig kycklinggryta – Viktväktarna
Här en jättegod kycklingrätt tillsammans med fullkornsris. Det var verkligen supergott och känns som man kan äta den även måndag som en lördag. Många goda smaker och vill man ha sting i tillsätter med exempelvis även cayennepeppar. Vill man ha mildare smaker smaksätter man med örtkryddor. Tycker att det är valfritt och när vill du äta den?!
4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 7Ingredienser
- Basmatiris okokt (100% fullkorn) 2 dl
- Kycklingbröstfilé 600 g
- Rapsolja 2 tsk
- Vitlök 2 klyfta(or)
- Tomatpuré 1 msk
- Tikka masala kryddor, utan socker 1 tsk
- Ingefära 1 tsk, malen
- Gurkmeja 1 tsk
- Chilipulver ½ tsk
- Vatten 1 dl
- Fraiche 5% 2 dl
- Bladpersilja 1 knippe
Instruktioner
Koka ris enligt anvisning på förpackning. Strimla kyckling. Värm olja i en panna och stek den. Blanda ner pressad vitlök, tomatpuré, kryddor, vatten och fraiche. Koka upp och låt sjuda ca 5 minuter. Smaka av med salt. Toppa med hackad persilja och servera med ris.
√ Receptkälla Kryddig kycklinggryta
√ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Thaistekt färs med ris
Här har ni en smakrik och god rätt med många smaker som gifter sig gott tillsammans. Här kan man variera sig mycket också vad man vill tillsätta för smaker. Servera tillsammans med fullkornsris så blir det en både nyttig och mättsam rätt! Du kan också servera det med sallad, variera dina val.
4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 15Ingredienser
- Ris, okokt 2 dl
- Schalottenlök 6 st
- Vitlök ½ klyfta(or)
- Tomat 4 st
- Margarin flytande 80% 1 tsk
- Nötfärs 10% 400 g
- Currypasta 2 msk, 1-3 msk röd
- Koriander 1 kruka(or)
- Sweet chilisås 8 msk
- Sallad 100 g
Instruktioner
Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Skala och hacka lök och vitlök. Hacka tomaterna i små bitar. Hetta upp en stekpanna med margarin och stek färsen tills den blir smulig. Tillsätt currypasta, lök, vitlök och tomater. Låt det steka på hög värme tills det mesta av vätskan kokat bort. Smaksätt med salt och peppar. Servera färsblandningen med hackad koriander, ris, sweet chili och sallad.
√ Receptkälla Thaistekt färs med ris
√ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Röd Linsoppa – Viktväktarna
Här får ni ett gott och nyttigt recept på linssoppa som också är snabbt och enkelt att göra. Den är verkligen jättegod och känns lättsam och len för magen. Här har man gjort den tillsammans med krossade tomater och röda linser som bas. En ny favorit att spara i receptbanken.
4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 2Ingredienser
- Lök 1 st, gul
- Vitlök 1 klyfta
- Rapsolja 1 msk
- Röda torra linser 2 dl
- Paprikapulver 1 tsk
- Basilika 1 tsk
- Krossade tomater 1 förp
- Vatten 1 liter
- Grönsaksbuljongtärning 2 st
Instruktioner
- Skala och hacka lök och vitlök, fräs i olja.
- Tillsätt linser, paprikapulver och basilika. Häll över krossade tomater, vatten och lägg i buljongtärning. Låt koka 15 minuter.
- Smaka av med salt, peppar och ev mer paprikapulver och basilika.
Anteckning
Servera gärna linssoppan med fullkornsbröd eller knäckebröd.
√ Receptkälla ➜ Röd linssoppa Viktväktarna
√ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Lättare kanelbullar – Viktväktarna
Kanelbullar är alltid gott oavsett hur och vem som gör dem. Man kan ha allt möjligt på och smaksätta efter sin egen smak och tycke. Nybakta bullar är ju också svårslaget att toppa när det gäller doften som nybakat. Här har ni ett recept på nybakta bullar i enlighet med viktväktarna som är något lättare.
24 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 5Ingredienser
- Jäst ½ pkt, för söta degar
- Margarin 80% 25 g
- Mjölk 1,5% 2½ dl
- Kvarg naturell 1% 125 g
- Rörsocker ¾ dl
- Salt 1 krm
- Kardemumma 1 tsk, 1/2-1 tsk stött
- Vetemjöl 7 dl
- Lättmargarin 40% 6 msk
- Rörsocker 5 msk
- Kanel 1½ tsk
- Ägg 1 st, uppvispat
GÖR SÅ HÄR:
Smula jäst i en bunke. Smält margarin i en kastrull och blanda med mjölk och kvarg. Värm till 37º och häll blandningen över jästen och blanda så att den löser sig. Tillsätt socker, salt, kardemumma och det mesta av mjölet. Arbeta till en smidig deg och låt jäsa övertäckt i 30 minuter. Ta upp degen på mjölat bord och dela i två delar. Kavla ut varje del till en rektangel, ca 30×40 cm. Bred på margarin och strö socker och kanel jämnt över. Rulla ihop på längden och skär i 12 bitar. Ställ varje bit i pappersformar eller på bakpapper och låt jäsa ca 30 minuter under duk. Sätt ugnen på 250º. Pensla bullarna med ägg och grädda ca 7 minuter. Låt svalna på galler.
√ Kanelbullar enligt viktväktarna ➜ Lätta Kanelbullar
√ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept