En god och smakrik vegetarisk lasagne som smakar lent och gott för magen. Jag gillar krämigheten som blir tillsammans med cottage cheese och färskpastan. Det är även gott att man har blomkål som största ingrediens, smaken av blomkål tar heller inte över.

Smaklig måltid,

4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 13

Ingredienser

• Lök 2 st, gul/gula
• Olivolja 1 msk
• Vitlök 3 klyfta(or)
• Tomatpuré 4 msk
• Vegme färs, mild 300 g
• Krossade tomater 2 förp
• Basilika 1 msk
• Socker ½ msk
• Grönsaksbuljongtärning 1 st
• Blomkål 1 medelstor
• Cottage cheese, naturell 1,5% 500 g
• Ost riven 17% 150 g
• Lasagneplattor, färska 200 g

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°. Skala och hacka lök och fräs i olja. Pressa i vitlök och rör ner tomatpuré. Tillsätt färs, tomater, basilika, socker och buljongtärning. Smaka av med salt och peppar och låt puttra. Skiva blomkål och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Ställ in i ugnen i ca 10 minuter. Blanda ihop cottage cheese med ost, salt och peppar. Lägg ihop lasagnen i en ugnsform. Lägg först ett lager lasagneplattor, sen färs och blomkål. Klicka på lite ostkräm. Fortsätt lägga samman och avsluta med lasagneplattor och ostkräm. Ställ in i ugnen i ca 30 min.

_{√ Receptkälla ➜ Blomkålslasagne- Viktväktarna}

_{√ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna}

Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

sweetwordsbymirre.se

Fisk kan man panera på fler olika sätt och med olika fisksorter. Ja för att nämna några, torsk, sej, rödspätta m fl. Här delar jag med mig ett recept från viktväktarna med torsk och rotfrukter. Panerar man fisken blir den ju också krispig på ytan men mör och god på insidan. Här har du en god fest måltid att njuta av.

4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 10

Ingredienser

• Torsk 600 g
• Ägg 1 st
• Ströbröd (skorpmjöl) 1½ dl
• Parmesanost 1 dl
• Margarin flytande 80% 1 msk
• Morot 2 medelstora
• Palsternacka 1 medelstor
• Rotselleri 1 bit
• Purjolök 1 medelstor
• Potatis 4 st
• Rapsolja 2 tsk
• Sockerärter 2 dl
• Matlagningsyoghurt 8% 2 dl
• Skalade räkor 1 dl
• Vitlök 1 klyfta
• Dill 2 msk

Instruktioner

Skala och dela rotfrukterna i mindre bitar, skär purjon i bitar. Lägg rotfrukter och purjo i en långpanna och ringla över olja. Stek i ugn 200° ca 30 min. Tillaga sockerärterna enl förp och vänd ner i rotfrukterna vid servering. Rör ner dill, räkor och vitlök i matlagningsyoghurten, smaka av med salt och peppar. Blanda ströbröd och parmesan. Vispa upp ägget och vänd fisken i det och sedan i ströbrödet. Stek fisken i margarin. Servera med rotfrukter och sås.

_{√ Parmesanpanerad torsk med rotfrukter – Viktväktarna}

_{√ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna}

Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

sweetwordsbymirre.se

Din egen müsli– Finns inget godare än ens egen müsli. På jobbet har vi egengjord müsli och den äter jag gladeligen av varje dag när jag har öppning och frukost med barnen. Här får ni recept på viktväktarnas egengjorda. Mycket gott till frukost.

Grundrecept ca 10-15 portioner (ger ca 7 dl müsli)​
Pointsvärde: 5 Points per dl. 0,5 dl ger 3 Points. 
Ingredienser

• 2 dl rågflingor
• 1 dl grahamsgryn
• 2 dl havregryn
• 1 tsk kanel
• 1 nypa salt
• 1,5 msk flytande honung
• 0,5 msk rapsolja eller annan olja med neutral smak
• 3 msk vatten
• 1 dl grovhackad sötmandel

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Blanda de torra ingredienserna i en skål. Tillsätt honung, olja och vatten. Blanda väl och strö ut på en plåt med bakplåtspapper. Strö över den grovt hackade mandeln. Rosta i ugnen ca 15-20 minuter. Rör om då och då så att müslin blir jämnt rostad och får en fin gyllenbrun färg.
3. När müslin svalnat kan du om du vill tillsätta russin, torkade aprikoser eller tranbär. Eller låta müslin behålla sin neutrala smak och lägga till färsk frukt eller bär när det är dags för frukost.

_{√ Receptkälla – Gör din egen müsli}

_{√ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna}

Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

sweetwordsbymirre.se