-
Gör din egen müsli – Viktväktarna
Din egen müsli– Finns inget godare än ens egen müsli. På jobbet har vi egengjord müsli och den äter jag gladeligen av varje dag när jag har öppning och frukost med barnen. Här får ni recept på viktväktarnas egengjorda. Mycket gott till frukost.
Grundrecept ca 10-15 portioner (ger ca 7 dl müsli)
Pointsvärde: 5 Points per dl. 0,5 dl ger 3 Points.
Ingredienser- 2 dl rågflingor
- 1 dl grahamsgryn
- 2 dl havregryn
- 1 tsk kanel
- 1 nypa salt
- 1,5 msk flytande honung
- 0,5 msk rapsolja eller annan olja med neutral smak
- 3 msk vatten
- 1 dl grovhackad sötmandel
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda de torra ingredienserna i en skål. Tillsätt honung, olja och vatten. Blanda väl och strö ut på en plåt med bakplåtspapper. Strö över den grovt hackade mandeln. Rosta i ugnen ca 15-20 minuter. Rör om då och då så att müslin blir jämnt rostad och får en fin gyllenbrun färg.
- När müslin svalnat kan du om du vill tillsätta russin, torkade aprikoser eller tranbär. Eller låta müslin behålla sin neutrala smak och lägga till färsk frukt eller bär när det är dags för frukost.
√ Receptkälla – Gör din egen müsli
√ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Broccolisoppa – Viktväktarna
Här tipsar jag om en god broccolisoppa. Gör även en stor sats så finns den att ta till vid fler tillfällen. God som både lunch eller en enklare middag.
/ Smaklig soppstund!
4 portioner = Hela receptet
Personliga Points = per portion: 1Ingredienser
- Purjolök 1 medelstor
- Vitlök 2 klyftaor
- Grönsaksbuljongtärning 2 st
- Vatten 1 liter
- Broccoli 2 stånd
- Matlagningsbas 4% (typ Milda mat) 1 dl
Instruktioner
Skär purjo och vitlök i mindre bitar. Lägg i kastrull med buljongtärningarna. Tillsätt broccoli i buketter och häll på vatten så det täcker. Koka ca 10-15 minuter. Mixa till en slät soppa och smaka av med salt, peppar och matlagningsgrädde.
√ Receptkälla Broccolisoppa
√ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Kryddig kycklinggryta – Viktväktarna
Här en jättegod kycklingrätt tillsammans med fullkornsris. Det var verkligen supergott och känns som man kan äta den även måndag som en lördag. Många goda smaker och vill man ha sting i tillsätter med exempelvis även cayennepeppar. Vill man ha mildare smaker smaksätter man med örtkryddor. Tycker att det är valfritt och när vill du äta den?!
4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 7Ingredienser
- Basmatiris okokt (100% fullkorn) 2 dl
- Kycklingbröstfilé 600 g
- Rapsolja 2 tsk
- Vitlök 2 klyfta(or)
- Tomatpuré 1 msk
- Tikka masala kryddor, utan socker 1 tsk
- Ingefära 1 tsk, malen
- Gurkmeja 1 tsk
- Chilipulver ½ tsk
- Vatten 1 dl
- Fraiche 5% 2 dl
- Bladpersilja 1 knippe
Instruktioner
Koka ris enligt anvisning på förpackning. Strimla kyckling. Värm olja i en panna och stek den. Blanda ner pressad vitlök, tomatpuré, kryddor, vatten och fraiche. Koka upp och låt sjuda ca 5 minuter. Smaka av med salt. Toppa med hackad persilja och servera med ris.
√ Receptkälla Kryddig kycklinggryta
√ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Blunda och njut av stunden
När svaret inte finns där
Livet har med- och motgångar och det är tufft att gå igenom dem. Vad man har för med- och motgångar är inte mer eller mindre för någon. Vi har olika kroppar, vi har olika känslor och vi har olika rädslor i vårt liv. Livet är inte alltid så enkelt att leva och vi har inte alltid ett svar på allting som man önskar. Det är svårt att ge rätt stöd då man inte kan sätta sig in i varandras känslor.
Det är också så lätt att säga fel saker i sådana här lägen då ett ord eller ett tonläge kan träffa både så rätt och så fel. Jag har blivit ledsen fler gånger då jag fått dialoger som varit så opassande i sådana lägen. Hur man ska göra det är faktiskt inte lätt. Det har också varit åt andra hållet att någon har sagt det på rätt sätt så jag kunnat tagit det till mig just då.
Återhämtning med sand mellan tårna
Jag tänker därför inte gå in på det utan istället omvandla till återhämtning som ett tips för er. Jag är ju uppvuxen vid kusten och mitt älskade Oskarshamn. När jag är deppig kan så enkelt som havsbrus, svala vindar och barfota fötter i sand få mig att andas för en stund. En cykeltur till stranden, ta med dig en filt och sätt dig bara där och lyssna på naturen. Extra mysigt ta med dig en termos med varm dryck, kex och frukt.
När du behöver återhämta dig
- En låt som jag verkligen får mycket känslor av är Enya – Wild Child
- Njut av Mindfulness med havet i bakgrunden – Maria Helander Mindfulness
- Musik läker hjärtat och blodkärlen – Lugnande musik för att återhämta sig
Ta lugnet till sängen och njut av det!
Tillgång till stranden, barfota fötter och sand mellan tårna har man inte alltid tillgång till. Jag hör inte till dem som vinterbadar och därför kan jag inte få den möjligheten året om. Jag tycker det är skönt den här tiden på året att lägga mig på en bäddad säng, bulla om mig med kuddar. Då är det underbart att minnas tillbaka till detta och då lyssna på musik som man bara automatiskt vill blunda till och bara njuta av. När du då ligger där så kommer du automatiskt bara vara för ett tag.
Blunda och lyssna, ni kommer att njuta
- Leo Rojas – El Condor Pasa
- Gregorian – Sound Of Silence
- Enigma – Return to innocence
- André Rieu – The Lonely Shepherd
√ Mer om Mirres Utmattningssyndrom
√ Andning och avslappning med Mindfullness
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Röd Linsoppa – Viktväktarna
Här får ni ett gott och nyttigt recept på linssoppa som också är snabbt och enkelt att göra. Den är verkligen jättegod och känns lättsam och len för magen. Här har man gjort den tillsammans med krossade tomater och röda linser som bas. En ny favorit att spara i receptbanken.
4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 2Ingredienser
- Lök 1 st, gul
- Vitlök 1 klyfta
- Rapsolja 1 msk
- Röda torra linser 2 dl
- Paprikapulver 1 tsk
- Basilika 1 tsk
- Krossade tomater 1 förp
- Vatten 1 liter
- Grönsaksbuljongtärning 2 st
Instruktioner
- Skala och hacka lök och vitlök, fräs i olja.
- Tillsätt linser, paprikapulver och basilika. Häll över krossade tomater, vatten och lägg i buljongtärning. Låt koka 15 minuter.
- Smaka av med salt, peppar och ev mer paprikapulver och basilika.
Anteckning
Servera gärna linssoppan med fullkornsbröd eller knäckebröd.
√ Receptkälla ➜ Röd linssoppa Viktväktarna
√ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept