-
Vinterskrud och en drever i huset?!
Hej
Ikväll är det fredag och fredagsmys. Det är väl ett uttjatat ord kanske, men det är verkligen ett rosa skimmer och mys över fredagar. Jag tycker det fastän jag är sjukskriven. Man förknippar ju fredagar med helg för oss som jobbar vardagar. Näst bästa dagen tycker jag är lördagar och sedan onsdag. Varför onsdag då? Jo då vet man att man kommit halvvägs i jobbveckan och fredag närmar sig. Söndag är en ledig dag och det är skönt, men tycket söndagar är lite sega. Absolut tråkigaste dagarna är måndag och tisdag. Torsdag är en dag man känner är ok, för man vet att helgen närmar sig.
➤ Hur tycker ni, vilka dagar tycker ni är de bästa och vilka dagar är lite sämre?
Strålande fredag i vinterskrud
Idag skiner solen och det är strålande väder ute. Tyvärr fortfarande halt ute. Det kanske börjar minska en aning och så fort det gör det så vågar jag gå lite längre promenader igen. Jag vill verkligen ha barmark nu och ”mindre” vinter. Jag har gärna vinter eller snarare snö kvar. Fast jag vill kunna röra mig fritt utan att vara rädd att halka och sträcka mig illa så jag förstör min nacke än mer.
Såhär gosar man gärna med BQ tycker Bella Bella, vår lilla solstråle
Bella är tillbaks hos sin husse igen. Ni är jättemånga som frågat oss om henne. Ni har undrat om hon ska flytta in hos oss eller om vi tagit över vårdnaden om henne. Vi har inte tagit över Bella och det hade jag heller inte skrivit att vi gjort eller skulle heller. Fast kanske tolkades som så för hon bodde hos oss en period. Bella bodde hos oss i två månader. Hennes husse är en äldre man som har svårt att röra sig. Han har nu opererat sin höftkula som han återhämtat sig ifrån. Han kan röra sig helt ok igen och har fått råd att gå på promenad. Då var det ju självklart att han fick tillbaka Bella när han kände att han klarade av det igen.
Bella kommer alltid vara hos oss
Vi får låna Bella när vi vill och vi lånar henne ett par gånger i veckan eftersom vi saknar henne för mycket annars. När jag börjar jobba igen hade vi ändå inte kunnat haft henne. Hon är inte van vid att vara ensam och sitter och gråter och skäller vid ytterdörren. Det funkar därför inte i vår vardag med två som jobbar heltid. Hon blir så glad då vi kommer och hämtar henne hon vet inte till sig. Dessutom är hon så trygg både här och hos sin husse. Hon anpassar sig direkt. Bella sover över ibland och hon har inget problem med det. Hon älskar båda sina hem, gullehönan.
Med det sagt så kommer vi alltid ha Bella hos oss så ofta vi vill och kan, men hon bor inte här ❥
√ Mer tips från sweetwordsbymirre
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Fiskgratäng med dill och citron
God middag
Fiskgratäng blir så extra god då man gör den själv och den här var också extra god tillsammans med rödkålen som var en extra touch. Det här är en rätt som fungerar alla årstider, men när vi åt den kändes den väldigt somrig.
/ LÅT ER SMAKAS
4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 8
√ Receptkälla ➜ Fiskgratäng med dill och citron
√ Mer recept från sweetwordsbymirre
Ingredienser
- Torsk 500 g
- Cocktailtomater 1 ask
- ½ Purjolök
- Matlagningsbas 4% (typ Milda mat) 2 1⁄2dl
- Fraiche 5% 1dl
- Dill 2msk
- Chilisås, tomat 1msk
- Citron 1⁄2 st, saft
- Hummerfond 1 msk
- Ost riven 17% 1dl
- Potatis 800g
- Rödkål, färsk 200g
- Salladslök 3 st
- Balsamvinäger 2 msk
- Olivolja 1⁄ 2 msk
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Skär fisken i mindre bitar och lägg i en form. Krydda med salt och peppar. Skiva purjolöken och fördela ut runt fisken tillsammans med körsbärstomaterna.
Rör ihop matlagningsbas, fraiche, hackad dill, chilisås, citronsaft och fond. Häll såsen över fisken och avsluta med den rivna osten. Ställ in i ugn ca 20 min.
Koka potatisen. Strimla rödkål och salladslök. Blanda balsamico med olivolja, smaka av med salt och peppar. Blanda med kål och salladslök. Servera fiskgratängen med potatis och kålsallad.
Tips Ge din kålsallad extra piff genom att lägga i bitar av apelsin och hackad bladpersilja
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Hajstorp Slusscafé & Vandrarhem
Hej
Vardagarna bara rullar på och redan onsdag i morgon, det går i rasande fart. Det är på gott och ont tycker jag, för jag vill egentligen inte att veckorna ska gå så fort alla gånger. Det är dock bra om tiden går fort så jag kan se framtiden som smärtfri snart. I sommar ska vi ju på Lottas och Ulf,s Bed & Breakfast. Det ligger ungefär 44 mil ifrån oss, enkel resa så det är en bra bit att åka. Därför har vi bokat in oss även på ett vandrarhem en natt för att mellanlanda där.
Häng med ska jag berätta om vilket ställe det är
Hajstorp Slusscafé vid slussen
Vi har bokat in oss en natt halvägs på resan till ➜ Hajtorps Slusscafé och Vandrarhem. Det ligger 5 km utanför Töreboda och intill slussen vid Götakanal. Cafét drivs av krukmakaren Marianne Ljungström. När man beställer drickbart från cafét får man då således dricka ur den handgjorda keramiken. Det man serverar på cafét är huvudsakligen ekologiskt och närodlat och man serverar även glass, lättare lunch och fikabröd. Vandrarhemmet vi ska bo på ligger i anslutning dit och i ett närliggande hus en liten bit därifrån.
Butik drivs av ägaren
Caféägaren Marianne Ljungström är krukmakare och driver även en butik på plats. I butiken finns det även ekologiskt noga utvalda produkter att köpa. Det finns även en webbshop ni kan kika in till där allt finns att köpa via nätet ➜ Formcraft. Här kan man köpa hem och inredning, keramik, kläder, det du kan behöva för trädgård och odling. Det är stor variaton på produkter och fler kända märken blandat med egengjorda produkter. Det låter som en butik jag kommer tokgilla att gå runt att kika vid och lockas att köpa något till BQ,s huvudbry.
Jag tror att vi kommer få en mysig vistelse där när vi mellanlandar för kvällen.
Vandrarhem Smeden
Vandrarhemmet som heter ➜ Vandrarhem Smeden har bevarats med den hemtrevliga lantliga stilen med blommiga tapeter, spetsgardiner och pelagorner i fönstren. Det känns lite som att kliva in till den gamla goda tiden eller en stuga i Astrid Lindgrens Bullerbyn. Det är av enklare standard men för det inte för enkelt i de boende du hyr. Det finns det du behöver som kaffekokare, tekokare, gratis parkering, wifi m,m. Man får dock dela toalett med övriga i korridoren och så även dusch.
Vi bokar ju egentligen endast dit för att övernatta. Att njuta av omgivningarna runt om där på eftermiddagen och kvällen är ju inte illa. Skönt att ha ett café med lättare lunch och annat så man vet att man kan äta allt på plats där när vi bor där. Det finns även tillgång till frukost innan man checkar ut, det får man dock betala extra för.
Mer användbara länktips
✽ Mer av våra resor – Sweetwords
✽ Lotta och Ulfs Bed & Breakfast
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Potatis- och köttfärsgratäng
Smaklig måltid
I kväll gjorde vi en god potatis och köttfärs-gratäng. Den var enkel och god i sina smaker. Man kan tillsätta egna smaker om man vill det. Vi tog en klick dijonsenap i såsen. Det gjorde en extra touch på rätten.
4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 5
Ingredienser
- Potatis 600 g
- Purjolök 1 medelstor
- Vitlök 1 klyfta
- Rapsolja 2 tsk
- Nötfärs 5% 400 g
- Färskost 11% 200 g
- Vatten 4 dl
- Mjölk 0,5% 2 dl
- Grönsaksbuljongtärning 1 st
- Paprikapulver ½ msk
- Bladpersilja 1 knippe
Gör Så Här
Sätt ugnen på 200°.
Skala och koka potatis nästan klar.
Skiva purjolök. Hetta upp olja i en panna och bryn färs, purjolök och pressad vitlök. Krydda med salt och peppar.
Blanda ost, vatten, mjölk och buljongtärning i en kastrull. Koka upp och smaka av med peppar och paprikapulver.
Skiva upp potatisen och varva med färs i en ugnsfast form. Häll såsen över och gratinera i ugnen ca 20 minuter.
Toppa med hackad persilja.
√ Receptkälla ➜ Potatis och köttfärsgratäng
√ Mer recept från sweetwordsbymirre
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Livet är inte enkelt – Påfrestande!
Hej
Att det kan vara så orättvist och tvära kast emellanåt. Jag som är en hurtig person som rör mycket på mig och kan springa i löpspåret i en timma. Köpte i våras nya löparskor som var som en dans att springa runt med och jag orkade gå riktigt raska promenader på över 2 h ibland. Nu har jag som de tror kan vara en diskpåverkan i nacken efter ett hårt tryck som blev i somras. Nu får jag gå korta lugna promenader och som fysioterapeuten säger helst med stavar och broddar.
Ni är många som frågat mig hur det går och om jag är sjuksskriven fortsatt. Det är rart att ni bryr er och jag tackar för omtanken. Jag låter nog det bli sista inlägget om detta såhär utförligt för jag vet ju inte mer än ni efter detta sedan.
Träffa doktor och fysioterapeut
Jag har pratat med min doktor idag som sjukskriver mig 14 dagar till. Vi kommer göra ny bedövning efter 14 dagar. Varför vi satt eller ja doktorn satt 14 dagar är för jag har tid till fysio nästa onsdag på självaste Alla Hjärtans Dag. När hon har undersökt mig kommer fysio och doktorn prata sins emellan så kommer sedan doktorn ringa upp mig några eller någon dag efter för att vi ska komma fram till vad nästa steg är.
Det är inget som är klarlagt än
Det kan fortsatt bli självläkning och träning som fysio ger mig. Det kan bli röntgen och det kan bli att träffa ortoped. Inget är mer rätt än det andra nu för det är efter undersökningen som vi helt enkelt kan gå på vad det är som gäller för mig. En nacke tar jättelång tid att läka och i dagsläget handlar det om vilket skick nacken bedöms att vara i för att se om jag kan börja jobba någon procent än.
Det är inte ett rimligt uttalande
Vissa av er har uttryckt sig ”ÄR DU SJUKSKRIVEN ÄN” Samt ja det är jag. Det kan ta allt från 3-6 månader och 1-2 år för en nacke att läka så inget av det är mer normalt eller onormalt. De som har minst förståelse är ju försäkringskassan. De anser att man måste vara tillbaks på jobbet inom 180 dagar. Det är ett halv år. Efter det har de olika anpassningsregler man kan få det förlängt. Tillslut har ju de också ett stopp där de anser att man får söka nya jobb eller ta fram andra förutsättningar för att man ska kunna klara sig utan sjukpenning.
√ En förklaring till mitt mående
√ Läs mer om Utmattningssyndrom på 1177
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept