Viktväktarna

Svensk moussaka – Viktväktarna

Här är den godaste moussakan jag någonsin ätit, den var faktiskt helt perfekt och kommer bli en ny favorit hemma hos oss. Moussaka är en rätt som har ursprung från medelhavet och mellanösten. Då använder man aubergine och lammfärs. I det här receptet har viktväktarna valt att göra en svensk touch på receptet och bytt ut lite ingredienser.

4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 10

Ingredienser

  • Potatis 800 g, mjölig
  • Rapsolja 2 tsk
  • Lök,2 st, gula
  • Margarin flytande 80% 1 tsk
  • Nötfärs 10% 300 g
  • Tomater, krossade 1 förp
  • Tomatpuré 1 msk
  • Vitlök 1 klyfta
  • Köttbuljongtärning 1 st
  • Basilika 1 tsk, torkad
  • Ost riven 17% 1 dl

Instruktioner

Sätt ugnen på 225°. Skala och skiva potatisen i tunna skivor. Lägg i en plastpåse med olja och salt och blanda runt. Lägg över i en ugnsfast form. Sätt in i ugn tills potatisen nästan är mjuk, ca 30 minuter. Skala och hacka lök. Hetta upp margarin i en stekpanna och bryn löken tillsammans med färs. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, pressad vitlök, buljongtärning och basilika. Smaka av med salt och peppar. Småkoka såsen under lock 10-15 minuter. Bre köttfärssås över potatisen, strö över osten och gratinera i mitten av ugnen ca 15 minuter.

Servera med sallad.

Receptkälla ➜ Svensk Moussaka Viktväktarna

√ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna

Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

sweetwordsbymirre.se

7

Hej, välkomna till mig. Jag heter Mirre och jag är skribent här på sweetwordsbymirre. Jag lägger ut mycket recept från Viktväktarna, så ni kan njuta av dem här inne. Jag har även stort fokus på foto, resor, bakning, mode och andra tips. Jag är uppvuxen på Östkusten och vackra staden Oskarshamn. Numera är jag dalkulla och bor i södra Dalarna. Mamma till Bellis och sambo sedan 23 år tillbaks till min partner BQ. Välkomna hit.

14 Comments

Leave a Reply

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *