Viktväktarna

Indisk Färsgryta – Viktväktarna

februari 9, 2024 / 10 Comments

Middagstips

Ikväll gjorde vi en jättegod färsgryta med Viktväktarna. Smakrik med fräscha ingredienser och potatis som en extra touch i grytan. Den här rätten kommer vi göra om fler gånger.

Psst jag glömde ha i Haricots verts, därför ni ej ser dem på bilden. Jag fick koka upp dem efteråt och ha i


/ LÅT ER SMAKAS

4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 9

√ Receptkälla  Indisk Färsgryta

√ Mer recept från sweetwordsbymirre

Ingredienser

  • Lök 1 st, gul
  • Ingefära 5 cm, färsk
  • Potatis 200 g
  • Ris, okokt 2 dl
  • Rapsolja 2 tsk
  • Nötfärs 5% 400 g
  • Vitlök 2 klyftor
  • Tikka masala, utan socker
  • 1 msk Spiskummin
  • 1 tsk Gurkmeja
  • 1 tsk Tomater, hela konserverade
  • 1 förp, plommontomater
  • Vatten 2 dl
  • Haricots verts 150 g
  • Koriander 1 kruka

Gör Så Här

  1. Skala hacka lök. Skala och riv ingefära fint. Skala och tärna potatis.
  2. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  3. Hetta upp olja i en gryta och fräs löken tills den är mjuk. Blanda ner färs, pressa ner vitlök och blanda ner ingefära. Låt fräsa med en stund. Blanda ner kryddorna och låt fräsa med 1 minut.
  4. Blanda ner potatis, tomater och vatten i färsgrytan. Låt koka upp och sjud sedan under lock ca 15 minuter. När det återstår ca 5 minuter, blanda ner haricots verts. Spä ev. med mer vatten. Smaka av med salt och peppar och toppa med hackad koriander.
  5. Servera med ris.

Anteckning

Servera gärna med en klick matlagningsyoghurt. Det är också gott att byta ut ris mot naanbröd.

Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

sweetwordsbymirre.se

10

Hej, välkomna till mig. Jag heter Mirre och jag är skribent här på sweetwordsbymirre. Jag lägger ut mycket recept från Viktväktarna, så ni kan njuta av dem här inne. Jag har även stort fokus på foto, resor, bakning, mode och andra tips. Jag är uppvuxen på Östkusten och vackra staden Oskarshamn. Numera är jag dalkulla och bor i södra Dalarna. Mamma till Bellis och sambo sedan 24 år tillbaks till min partner BQ. Välkomna hit.

10 Comments

Leave a Reply

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *