Hej, välkomna till mig. Jag heter Mirre och jag är skribent här på sweetwordsbymirre. Jag lägger ut mycket recept från Viktväktarna, så ni kan njuta av dem här inne. Jag har även stort fokus på foto, resor, bakning, mode och andra tips. Jag är uppvuxen på Östkusten och vackra staden Oskarshamn. Numera är jag dalkulla och bor i södra Dalarna. Mamma till Izzy född 2013 och sambo sedan 2001 med min partner BQ. Välkomna hit.

  • Fransk Chokladmousse – Viktväktarna

    Att göra festen lite nyttigare men även god och smak kan ju inte bli annat än en smakupplevelse. Här är en god fransk chokladmousse med hallon och choklad. Det kommer falla er på läppen som den gjorde för mig

    SMAKLIG STUND

    4 portioner = Hela receptet
    Points = per dessertportion
    7

    Ingredienser

    • Choklad mörk 100 g
    • Äggvita 3 st
    • Salt 1 krm
    • Bär, färska 2 dl + extra för garnering och i krämen
    • Riven mörkchoklad (som du har som extra utanför receptet)

    Instruktioner

    Smält chokladen över ett vattenbad. Ställ chokladen åt sidan och låt svalna utan att stelna. Vispa äggvitor till hårt skum tillsammans med salt. Rör ner lite av äggvitan i chokladen. Vänd sedan ner chokladen i äggvitan. Lägg upp i skålar och ställ in i kylen. Toppa med bär när desserten ska serveras.

    Tips! Har du SmartPoints över så lägg på en liten klick lättvispad grädde. Jag valde bort grädde och rev lite extra med mörkchoklad ovanpå istället. Jag valde också att ha lite hallon i chokladsmeten därav rosa färgen.

     

    √ Receptkälla Fransk chokladmousse viktväktarna

    √ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se

  • Hur pratar du pengar med ditt barn?!

    Varför är vi så fattiga mamma?!

    Den frågan fick jag häromdagen av Bellis. Varför tycker du så frågar jag då såklart. Jag förklarar för henne att mamma och pappa har bra löner som vi klarar oss bra på. Då berättar hon vad hennes klasskamrater sagt de ska göra på höstlovet eller jullovet. Hon berättar vad youtube-familjer visar att de gör. En youtube-familj som hon tittar på är The Swedish Family och jag gillar förvisso deras konto. Det är dock inte bra om barn får den baksida och känslan när de ser på dessa konton.

    Att barn som kollar kan få den känslan att vår familj inte är goda nog. Att känslan blir så för vi inte köper massa halloweenmasker, eller att vi åker iväg och gör massa äventyr som just den familj gör. När det gäller youtubers eller influencers så blir dem ju sponsrade av att göra reklam för resor, saker och annat. Det blir ju då också att barn som tittar blir frestande att göra allt. Samt att de vill köpa mycket av det som de visar upp. Det är ju det som är syftet från företaget som vill att influencer och youtube-kanalen ska locka besökare att göra det som de sponsrar med.

    Jag anser att det är viktigt att barn förstår och känner värde på det man gör. Allting kostar pengar i stort sett, oavsett om man går ut och leker en lek ute så kostar kläderna man har på sig pengar osv.

    Man ska inte vara avundsjuk på varandra

    Jag förklarade för Bellis att det är helt normala människor och familjer som inte alls har råd att göra allt de heller utan de blir sponsrade med mycket av det som de får eller gör. Jag berättade att alla familjer får slita för att få en vardag att gå ihop. Sedan hur allting ligger till behöver ju inte Bellis veta. Jag vet att de får inte allt gratis. När Bellis förstod att de jobbar med detta för att få inkomst så fick hon ju en förklaring till viss del. Jag förklarade också att det många gånger kan låta bättre och häftigare än det är.

    När man har inkomst sparar man ofta för att ha råd att göra saker. En av hennes skolkompisar skulle åka till USA på höstlovet. Jag berättade då för Bellis att deras familj kanske sparat ett par år för att ha råd att åka på den resan. De kan också ha släktingar som bor där så boendet inte kostar för dem. När hon förstod att allt man gör betalar man inte med den lön man får just den månaden så fick hon en annan förståelse.

    Det kändes i alla fall som hon fick en annan syn på allting, kan ju hoppas ♡

    √ Mer Från sweetwordsbymirre

    Mer Tips om Pengaprat med barn

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se

  • Höstpromenad med fokus på stresshantering

    Hej

    Igår var jag till psykologen för att fortsätta med stresshantering och jag får redskap med mig som jag ska göra. Det är påfrestande att gå på de här bokade tiderna. Det är jättebra och behövligt men det tar av ens energi. För mig handlar det om att greppa mitt mående och på det sättet också kunna greppa stressen. Det är en av de svåraste uppgifter jag varit med om. Fast för att komma vidare så är det ju också metoden att greppa det som är ett steg vidare.

    Hur känns fötterna mot underlaget ?

    Jag har sämre och bättre dagar och med stress så kommer också oro, katastroftankar och värk. Vi tog upp tänkbara scenarier i går på min KBT-behandling där jag fick berätta hur jag tänker och agerar i dem. Vad är min stress i allt och hur gör jag då? Det är svårt att kunna säga exakt alltid hur man mår, men när man får prata med en professionell om det får man ju också en annan tanke i det.

    Jag berättade om när man känner stress och oro inför något man ska göra offentligt. Bra då är att bara stanna upp och exempelvis känna hur känns det i mina fötter nu. Annat kan också vara att hur känns det när jag nu går här och jag känner att fötterna nuddar marken. Känns skorna bra mot underlaget. När man då fått fokus på sina fötter som jag nämner nu som exempel så är det viktigt att lägga till avslappnade andning i nuet också.

    Andas genom näsborrarna

    Varför är det så viktigt med andningen då?! Jo, man lär sin kropp att andas i fel läge då man också har utmattning och stressohälsa som jag har just nu. Tänk dig som en upphakad skiva, det är ungefär samma funktion. Andningen vill vidare men den låser fast sig i ett läge där du inte får andas ut och då blir automatiskt också kroppen stel och spänd. Vi är också vanemänniskor och vi märker i regel inte att vi andas ”fel”. Nu har jag blivit så medveten om det här, därför stannar jag upp då och då på mina promenader och andas genom näsborrarna och ända ut genom magen så magen blåser ut som en ballong. Du ska alltså inte känna andningen genom ryggen, skulderbladen eller nacken. Det ska gå lättsamt från näsborrarna och ut genom magen.

    Det är här mindfulness kommer in och hjälper dig. Testa och känn det gör faktiskt skillnad och känns skönare

    √ Mer om Mirres Utmattningssyndrom

    Andning och avslappning med Mindfullness

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se

  • Skinklasagne med god syrlig smak

    En god skinklasagne med nya smaker vi inte är van vid att sammansätta tillsammans. Även vår dotter tyckte att det var jättegott och bad om en extra portion. En rätt som är värt att laga till familjemiddagen!

    4 portioner = Hela receptet
    Points = per portion: 8

    Ingredienser

    • 1 st aubergine
    • 1 st gul lök
    • 2 tsk olivolja
    • salt
    • svartpeppar
    • 1 förp krossade tomater
    • 3 msk tomatpuré
    • 3 dl vatten
    • 1 st grönsaksbuljongtärning
    • 1 tsk socker
    • 1 msk oregano
    • 200 g färska lasagneplattor
    • 360 g rökt skinka
    • 2 st tomater
    • 75 g riven ost 24%

    Gör så här

    1. Sätt ugnen på 200°.
    2. Skär aubergine i mindre bitar. Hacka löken grovt. Fräs grönsakerna i olja och krydda med salt och peppar.
    3. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, vatten och buljongtärning och låt det puttra samman till en röra. Smaka av med salt, peppar, socker, oregano och ev andra örtkryddor.
    4. Lägg ner skinkan i grönsaksröran. Varva röra och lasagneplattor i en ugnsform. Börja och avsluta med grönsaksröra.
    5. Skiva tomater och lägg överst i formen. Strö på riven ost och grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter. Håll koll och lägg ev på folie sista 10 minuterna

    √ Receptkälla –– Skinklasagne Viktväktarna

    √ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se

  • Ett Halloween-inlägg här med

    Hej

    Idag började vi dagen tidigt jag och Bellis. Redan klockan 05:45 och bussen till skolan går 07:22. Vi skulle ha tid på oss för att ha möjlighet att måla olika ansiktsmålningar om det behövdes. Idag hade barnen nämligen möjligheten om de ville för att klä ut sig i Halloween-dräkter. Kravet skolan har är att de får inte ha heltäckande masker på sig. De får heller inte ha för skrämmande saker och outfits som kan skrämma varandra för mycket. Med det sagt inga leksaksvapen eller knivar m,m. Det gick bra för hon var nöjd efter min första ansiktsmålning och hon ville inte ha elak målning utan hennes önskan var Hello Kitty. Det är ingen halloween, men hon vart toksöt i det och hon hade så fin halloween look.

    Hon vart nöjd och jag vart så full i skratt då jag vinkade av henne vid bussen och man inne i bussen såg häxhattar, ansiktsmålningar, dräkter osv. Det såg lite roligt ut då medparten av den fullsatta bussen med barn var utklädda. Man hade velat sitta på bussen och kolla på alla konstverk barnen gjort av sig själva.

    Vår Halloween-pumpa Linn

    Vi fortsatte med Halloween-tema idag jag och tösen och när vi var och handla så fick en stor rund och söt Pumpa följa med oss hem, hon fick namnet ”Linn” av Bellis. Rart att hon valde det namnet. Vi målade och grejade med den och tillslut vart hon sådär söt med hjärtan ögon och glad mun. Samt JA det var jag som skar ut det i pumpan. Det var vi som skapade hennes pumpdesign tillsammans. Det är så mycket mer kladdigt, trådigt och grötigt än man kommer ihåg när man sedan ska rensa ur en pumpa. Samt alla kärnor som kletar fast. Fast tillslut så fick vi bort allt det som behövdes,

    Hon står nu fint och lyser på balkongen som en fin gatulampa.

    Det finns baksidor med Halloween också

    Jag kan också tycka att det är tudelat med sådana här dagar. Det är vissa som inte alls gillar detta ”spektakel” som det blir för dem. Bellis berättade att det var klasskamrater som fick vara hemma från skolan idag just för att barnen skulle klä ut sig. Det handlar om kultur och religion etc. Samt vissa kan faktiskt få ångest och känna en rädsla över att de blir skrämda men de vill inte visa det då alla andra klasskamrater verkar tycka det ska bli så kul. Dessutom så är det inte alla som har råd att köpa dyra dräkter och massa dekoration som behövs för en fulländad outfit. Vi köpte Bellis dräkt på Dollarstore och även hennes smink till ansiktsmålningen där också.

    Jag tycker också att det är bra att Halloween och Allahelgona har varsin dag för det är två totalt olika meningar med dess dag tycker jag. Jag är egentligen inget jättestort fan av Halloween och har också hört till dem som tycker att det är ett spektakel. Dock får man rubba lite på det då man har barn då de uppmuntrar till detta i skolan.

    En liten notering, visst är vår stadsrondell (se bilderna ovan) lite läckert pyntad? Samt nu har vi höstlov en vecka tillsammans.

    √ Att göra egen Halloweenpumpa

    √ Mer från vårt hem sweetwordsbymirre

    Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

    Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

    sweetwordsbymirre.se