sweetwordsbymirre
Hej, välkomna till mig. Jag heter Mirre och jag är skribent här på sweetwordsbymirre. Jag lägger ut mycket recept från Viktväktarna, så ni kan njuta av dem här inne. Jag har även stort fokus på foto, resor, bakning, mode och andra tips. Jag är uppvuxen på Östkusten och vackra staden Oskarshamn. Numera är jag dalkulla och bor i södra Dalarna. Mamma till Bellis och sambo sedan 24 år tillbaks till min partner BQ. Välkomna hit.
-
Att uppskatta det man har!
Kära Bloggvänner
Livet har alltid törnar och även framgångar så är det och kommer alltid att vara. Min vardag ligger väl lite på minuslistan just nu får man nog säga. Jag var till doktorn idag och vi väljer att sjukskriva mig på heltid igen till att börja med. Jag har efter det sedan fyra veckor kvar tills jag går på semester. De fyra veckorna sedan är det tänkt då att jag ska jobba 25 procent. Jag kommer även få utsätta mig mer och mer för det som stressar mig under de här fyra veckorna innan dess för att komma vidare framåt. Låter enkelt men det är det sannerligen inte.
Det känns väl så där och det är klart att man känner en stor besvikelse att inte komma mer framåt någon gång. Det är som min chef sa att det är ju ingenting du själv kan rå för och vi får ta varje steg som går framåt i processen. Hon pratade även om annat vi bör göra sedan när jag är åter igen, vilket såklart inte är så roligt. Jag kanske får omplaceras till skola osv då jag kanske inte klarar förskola med min nacke.
Att uppskatta dem man har!
Man ska aldrig jämför sig med andra och säga att det finns dem som har det värre. Vem avgör det? det är klart att det är fler som har det sämre och mår sämre. Det är sig själv man ska gå efter och det finns alltid ett före och efter. Så kommer det vara för mig med och hur mitt efter är det får tiden utvisa. Jag inser att de småkrämpor man haft innan som man gnällt över är inget som man egentligen borde ha klagat över. Jag tror att man uppskattar det man har mer efter sådant här. Min läkare är bra och hon har förståelse för mig trots att jag ser att hon också tycker hela situationen är jobbig för mig.
Vill ni höra min favoritlåt i Eurovision, den går jag och nynnar på för mig själv många gånger. Det är precis så man själv skulle vilja släppa loss och skrika ut. Låten är – Slimane – ”Mon Amour” Live, hans känslor och smärta han förmedlar i sin låt, den är klockren om du frågar mig. Han borde ha vunnit Eurovision i år.
Ikväll ska jag på mindfulnessgrupp som ett led i hela processen fortsatt.
√ En förklaring till mitt mående
√ Läs mer om Utmattningssyndrom på 1177
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
-
Sommarfeelings!
FINNS FLER FOTOINLÄGG
√ Mer foto från sweetwordsbymirre
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Melonrecept med viktväktarna
Stundande picknickar är på gång
På picknicken är det gott med något läskande eller även syrligt, och det tycker jag meloner är. Tänkte dela med mig av några recept från Viktväktarna med melon som ingrediens. Att svepa ihop något som både är gott, enkelt och även gott för alla. Det tror jag inte någon av oss har något emot, har ni?!
Smaklig god stund
Melon- och hallonsallad med mynta
GOTT TILLSAMMANS
En perfekt och smaskig sallad att ha snabbt tillhands. Den är lätt att svepa i hop och det är lagom vad man vill bjuda på exempelvis en varm sommardag eller när barnen har kompisar över.
4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 3INGREDIENSER
- Vattenmelon ½ st, liten
- Melon ½ st, cantaloupe
- Mynta 2 msk, hackad
- Hallon 200 g
- Glass 6% 4 dl
GÖR SÅ HÄR
- Skala och tärna melon. Blanda med hackad mynta och hallon.
- Lägg upp i skålar och servera med glass.
ANTECKNING
För extra lyx är det gott att toppa med grovhackade pistagenötter eller mandel.
Receptkälla Melon- och hallonsallad med mynta
Melonsallad med feta
GOTT PÅ UTFLYKTEN
Här är en matigare variant man också kan ha med sig på picknicken som mättar lite mer. Syrligt med osten tillsammans med melonen. Det här funkar även att ha som en kompott tillsammans till något grillat också.
4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 4INGREDIENSER
- Vattenmelon 500 g
- Salladsost (feta) 25% 100 g
- Oregano 1 msk, färsk
GÖR SÅ HÄR
- Tärna melon. Smula över ost. Toppa med oregano och ett par varv med svartpepparkvarnen.
ANTECKNING
Gillar du rödlök och oliver så passar de utmärkt att blanda ner i salladen! Några droppar riktigt god olivolja kan också förhöja smaken.
Receptkälla – Melonsallad med feta
MISSA INTE MINA ANDRA RECEPT
√ Mer recept från sweetwords
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
-
Eurovison och egentid med varandra
Kära Bloggvänner
Tösen har haft drömdagar fredag till lördag då hon och en tjejkompis sovit över hos en annan kompis. Den kompisen har pool och stor grill där de gräddade pannkakor. Jag min slarvmaja glömde skicka med henne solkräm bara så hon brände sig efter två dagar med sol i poolen. Det är mitt ansvar att komma ihåg så det kan vi inte skylla de andra föräldrarna på. Vi har inte köpt hem något än så jag ska ta mig ner på apoteket imorgon. Det kommer ju vara varma och soliga dagar nu i det närmsta till veckan som kommer.
Mysigt och återvinnande
BQ och jag har haft det både mysigt i fredags med grillat och mys på kvällen på balkongen. Det smakade verkligen extra gott då. Igår har vi även åkt iväg mer skräp till återvinningen. Nu har vi nog rensat undan allt vi vill nu. Vi ligger därför i bra fas på den fronten. Det kanske låter som om vi skulle ha massa skräp hemma. Såklart har vi inga jättemängder men vi har inget släp eller annat vi kan fylla fullt. Så vi har fått fylla bilen så fullt det går och kört iväg i omgångar. Då har vi valt att dela upp det på fler helger och fortsatt rensa undan i förråd. Igår morse då jag vakna så kändes det så tomt då Isabelle inte var hemma. Tror vi föräldrar saknar barnen mer än de saknar oss.
Eurovision och tagga till
BQ och jag har även kommit i gång med kost och motion. Jag har ju förvisso hållit efter det hela tiden, men nu kan jag utöka det lite mer och mer. Det är skönt och nu hoppas vi att det kommer vara fint väder. Då är man mer motiverad att hålla efter det också. Det känns mer motiverande då tycker jag. Igår körde jag också mitt pass som min fysioterapeut gett åt mig.
Satt ni uppe i går och kikade på finalen i Eurovision? Det gjorde vi och vi tänkte att somnar hon så gör hon då får vi väcka henne sedan. Hon somnade några gånger men när röstningen kom då var hon med. Hennes favoriter Marcus och Martinus var ju med. Tyvärr vann ju inte dem och de kom till slut på en nionde plats. Jag känner besvikelsen genom dem och tycker det var tråkigt för dem. Det blir sällan den låter man tycker som ska vinna. Jag gillade Ukraina, Israel, Frankrike, Kroatien och Norge samt självklart Sverige.
➤ Hade du någon favorit du tyckte var extra bra och vann den du trodde?
√ Mer foto från sweetwordsbymirre
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Egengjord Glass Viktväktarna
Sommarstund
Vi kan mixtra och göra egen glass rätt ofta jag och dottern. Hon kan ta bär tillsammans med kolsyrat vatten och mixa sedan frysa in. Då blir det som isglassar.
Här har vi använt oss av mango istället för jordgubbar och det vart också väldigt gott. Testa er fram, det är verkligen sommar oavsett vilken frukt eller vilket bär du tar.
LÅT ER SMAKAS!
6 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 5Ingredienser
- Jordgubbar 500 g
- Vaniljstång 1 st
- Vaniljsocker 2 tsk
- Farinsocker 2 msk
- Yoghurt naturell 0,5% 1½ dl
- Vispgrädde 40% ovispad 1 dl
Gör Så Här
Dela jordgubbarna (vi hade mango) eller den frukt eller bär du vill använda i mindre bitar, spara några till garnering. Skrapa ut frön ur vaniljstången.
Mixa samman ”jordgubbar”, vaniljfrön, vaniljsocker, farinsocker och yoghurt.
Vispa grädden och blanda med jordgubbsmoset. Häll upp i en låg form och ställ i frys ca 4 timmar.
(Vi använder alltid glassformar)
√ Mer recept från sweetwords
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen