Fransk Chokladmousse – Viktväktarna

Att göra festen lite nyttigare men även god och smak kan ju inte bli annat än en smakupplevelse. Här är en god fransk chokladmousse med hallon och choklad. Det kommer falla er på läppen som den gjorde för mig

SMAKLIG STUND

4 portioner = Hela receptet
Points = per dessertportion: 7

Ingredienser

• Choklad mörk 100 g
• Äggvita 3 st
• Salt 1 krm
• Bär, färska 2 dl + extra för garnering och i krämen
• Riven mörkchoklad (som du har som extra utanför receptet)

Instruktioner

Smält chokladen över ett vattenbad. Ställ chokladen åt sidan och låt svalna utan att stelna. Vispa äggvitor till hårt skum tillsammans med salt. Rör ner lite av äggvitan i chokladen. Vänd sedan ner chokladen i äggvitan. Lägg upp i skålar och ställ in i kylen. Toppa med bär när desserten ska serveras.

Tips! Har du SmartPoints över så lägg på en liten klick lättvispad grädde. Jag valde bort grädde och rev lite extra med mörkchoklad ovanpå istället. Jag valde också att ha lite hallon i chokladsmeten därav rosa färgen.

_{√ Receptkälla Fransk chokladmousse viktväktarna}

_{√ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna}

Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

sweetwordsbymirre.se