Grillad korv med tillbehör

Grillad korv är alltid gott och man kan ha vad man vill till och det behöver inte alltid vara det klassiska. Här har vi tomatsallad och kalorisnål tzatziki till. Jag tänkte även tipsa om en variant som viktväktarna föreslår där man har romansallad som tillför lite krispighet, selleridressing och hettan från tabascokorven. Dock hade inte vi den varianten utan nedan ger jag recepten på de tillbehören vi hade som tomatsallad och tzatziki!

VÄLJ DIN FAVORUT SJÄLV

Grillad Korv

4 portioner = Hela receptet
Points = per portion:  10

Ingredienser

• Stjälkselleri 1 st
• Romansallad 4 dl, strimlad
• Dressing 25% 4 msk, krämig
• Kycklingkorv 9% 4 st
• Korvbröd 4 st
• Tabasco 1 tsk

Instruktioner

Skiva selleri tunt och blanda med strimlad romansallad och dressing. Krydda med lite peppar. Grilla korven. Grilla bröden lätt på insidan och fyll med korv och sallad. Ringla över lite sriracha.

/ Receptkälla ➜ Grillad korv

Anteckning

Grillad korv smakar ännu bättre ute i naturen, men blanda då inte ner dressingen i salladen förrän precis innan så behåller den krispigheten.

Tomatsallad

Till kan man ha en tomatsallad som också är 0 poäng på där man kan variera sig med både gula och röda tomater som ger en god syrlig smak

4 portioner = Hela receptet
Points = per portion:  0

Ingredienser

• Tomat 4 st, stora, röda
• Tomat 4 st, stora gula
• Lök 2 st, röd/röda
• Sallad 2 dl, romasallad, finstrimlad
• Basilika 2 msk, fäsk, grovhackad
• Balsamvinäger 2 msk
• Salt 2 tsk, flingsalt

Instruktioner

Skiva tomaterna tunt, finhacka löken och skölj den snabbt under rinnande kallt vatten, låt den sedan rinna av. Lägg tomaterna på en stor tallrik. Lägg salladen i mitten, strö över lök och basilika. Ringla över vinägern och smaksätt generöst med flingsalt och svartpeppar. Tips! Prova gärna olika sorters tomater i salladen, t ex vildtomater.

/ Receptkälla ➜ Tomatsallad

Tzatziki (mager)

Vi hade även tzatziki till och här är en mager och syrlig variant på viktväktarnas vis. Tänk på att krama ur gurkan mycket så att den inte blir så vattnig, jag gjorde det för lite så den vart lite för rinnig.

2 portioner = Hela receptet
Points = per portion:  1

Ingredienser

• Gurka 1 st
• Kvarg naturell 1% 1 dl
• Mynta 1 msk, 6-8 hackade blad

Instruktioner

Blanda samman ingredienserna och smaka av med salt och peppar. Förvara i kylskåp. Tips! Byt ut gurkan till morot eller gröna ärtor.

/ Receptkälla ➜ Tzatziki mager

_{√ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna}

_{√ Kika in mer från viktväktarna}

Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

sweetwordsbymirre.se