-
Grillad korv med tillbehör
Grillad korv är alltid gott och man kan ha vad man vill till och det behöver inte alltid vara det klassiska. Här har vi tomatsallad och kalorisnål tzatziki till. Jag tänkte även tipsa om en variant som viktväktarna föreslår där man har romansallad som tillför lite krispighet, selleridressing och hettan från tabascokorven. Dock hade inte vi den varianten utan nedan ger jag recepten på de tillbehören vi hade som tomatsallad och tzatziki!
VÄLJ DIN FAVORUT SJÄLV
Grillad Korv
4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 10Ingredienser
- Stjälkselleri 1 st
- Romansallad 4 dl, strimlad
- Dressing 25% 4 msk, krämig
- Kycklingkorv 9% 4 st
- Korvbröd 4 st
- Tabasco 1 tsk
Instruktioner
Skiva selleri tunt och blanda med strimlad romansallad och dressing. Krydda med lite peppar. Grilla korven. Grilla bröden lätt på insidan och fyll med korv och sallad. Ringla över lite sriracha.
/ Receptkälla ➜ Grillad korv
Anteckning
Grillad korv smakar ännu bättre ute i naturen, men blanda då inte ner dressingen i salladen förrän precis innan så behåller den krispigheten.
Tomatsallad
Till kan man ha en tomatsallad som också är 0 poäng på där man kan variera sig med både gula och röda tomater som ger en god syrlig smak
4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 0Ingredienser
- Tomat 4 st, stora, röda
- Tomat 4 st, stora gula
- Lök 2 st, röd/röda
- Sallad 2 dl, romasallad, finstrimlad
- Basilika 2 msk, fäsk, grovhackad
- Balsamvinäger 2 msk
- Salt 2 tsk, flingsalt
Instruktioner
Skiva tomaterna tunt, finhacka löken och skölj den snabbt under rinnande kallt vatten, låt den sedan rinna av. Lägg tomaterna på en stor tallrik. Lägg salladen i mitten, strö över lök och basilika. Ringla över vinägern och smaksätt generöst med flingsalt och svartpeppar. Tips! Prova gärna olika sorters tomater i salladen, t ex vildtomater.
/ Receptkälla ➜ Tomatsallad
Tzatziki (mager)
Vi hade även tzatziki till och här är en mager och syrlig variant på viktväktarnas vis. Tänk på att krama ur gurkan mycket så att den inte blir så vattnig, jag gjorde det för lite så den vart lite för rinnig.
2 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 1Ingredienser
- Gurka 1 st
- Kvarg naturell 1% 1 dl
- Mynta 1 msk, 6-8 hackade blad
Instruktioner
Blanda samman ingredienserna och smaka av med salt och peppar. Förvara i kylskåp. Tips! Byt ut gurkan till morot eller gröna ärtor.
/ Receptkälla ➜ Tzatziki mager
√ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna
√ Kika in mer från viktväktarna
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Skinklasagne med god syrlig smak
En god skinklasagne med nya smaker vi inte är van vid att sammansätta tillsammans. Även vår dotter tyckte att det var jättegott och bad om en extra portion. En rätt som är värt att laga till familjemiddagen!
4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 8Ingredienser
- 1 st aubergine
- 1 st gul lök
- 2 tsk olivolja
- salt
- svartpeppar
- 1 förp krossade tomater
- 3 msk tomatpuré
- 3 dl vatten
- 1 st grönsaksbuljongtärning
- 1 tsk socker
- 1 msk oregano
- 200 g färska lasagneplattor
- 360 g rökt skinka
- 2 st tomater
- 75 g riven ost 24%
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Skär aubergine i mindre bitar. Hacka löken grovt. Fräs grönsakerna i olja och krydda med salt och peppar.
- Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, vatten och buljongtärning och låt det puttra samman till en röra. Smaka av med salt, peppar, socker, oregano och ev andra örtkryddor.
- Lägg ner skinkan i grönsaksröran. Varva röra och lasagneplattor i en ugnsform. Börja och avsluta med grönsaksröra.
- Skiva tomater och lägg överst i formen. Strö på riven ost och grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter. Håll koll och lägg ev på folie sista 10 minuterna
√ Receptkälla –– Skinklasagne Viktväktarna
√ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Gratäng med fläskfilé och tomat
Grytor våra kära grytor och gratänger som man älskar dem. Här bjuder jag på ett gott recept från viktväktarna med en gratäng med fläskfilé och tomat. Den här grytan var verkligen toppengod och något jag tycker ni ska testa och njuta av.
SMAKLIG MÅLTID
4 portioner = Hela receptet
Points per portion 11Ingredienser
600 g fläskytterfilé
2 tsk flytande margarin
salt
svartpeppar
1 st gul lök
1 förp krossade tomater
1 klyfta vitlök
1 tsk torkad timjan
2 st lagerblad
2.5 dl matlagningsgrädde 4%
0.5 påse riven ost 17%
2 dl ris
0.5 påse romansallad
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Skär fläskytterfilén i skivor. Bryn dem i margarin och krydda med salt och peppar. Lägg över i en ugnsform. Skala och hacka löken grovt och bryn i stekpannan där köttet stekts. Tillsätt krossade tomater, pressa i vitlök, krydda med timjan och lägg i lagerblad. Koka ihop ca 20-30 minuter utan lock tills tomatsåsen tjocknar något.Häll matlagningsbas i tomatsåsen och rör runt. Häll såsen över köttet och strö över ost. Sätt in i ugn ca 20 minuter. Koka under tiden ris enligt anvisning på förpackningen.
Servera gratängen med fullkornsris och sallad.
√ Receptkälla – Gratäng med fläskfilé och tomat – viktväktarna
√ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Mitt sätt till avkoppling!
Hitta ett sätt till avkoppling!
Jag har svårt vissa dagar att komma ner i ro så att min stressade kropp, axlar och nacke inte får den dåliga hållning som hämmar min läkning. Då blir allt en stress och jag pressar mig att få komma till ro. Något ändå som jag tycker är jättemysigt och roligt det är att träna hundträning och då får jag göra något som jag alltid brunnit för. Jag älskar att träna hund och jag är också duktig på det. Jag har haft hundar omkring mig sedan jag var typ 3-4 år och då fick jag lära mig tidigt. Vi har också haft egna hundar och jag har haft egen hund.
Då har jag märkt att jag slappnar av och Bella är jätteduktig och rolig att träna med. Hon utvecklas framåt hela tiden och jag är envis och nöter på med henne. Jag har hittat ett ljud som jag gör som hon direkt lyssnar på och då är hon tokfokuserad.
➤ Vad tycker du är rolig avkoppling som du känner stressar ner?
Mitt andra sätt som bör vara avkoppling
Något jag fått lära mig att träna in för att få den sorts avkoppling jag bör göra för att kroppen ska slappna av det är ju som jag nämnt tidigare. Det är ju mindfulness, promenader och träna med gummiband. Det bör jag få in varje dag för att stärka mig själv. Jag går ju ut och går med Bella, men då är det mer hundträning och då blir det inte den motionen som jag behöver. Med det sagt vill jag säga att man kan lägga upp sin vecka med sådant man bör men även sådant som man vill för att få det som en gemensam syssla på en vecka.
Jag har funderat på att börja på en yogaträning som inriktar sig just på nacke, rygg och bål.
√ Vardagslydnad Bruksklubben
√ Tio tips om Vardagslydnad hund
√ Mer från Bella Sweetwordsbymirre
√ Mer om Mirres Utmattningssyndrom
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept
-
Köttgryta med sting – Viktväktarna
Här har ni en mycket god köttgryta med lite sting i. Väldigt god tillsammans med rött vin och det tillsammans med syrligheten från cocktailtomater, och hettan från chili – Värt att testa och så gott nu på hösten.
SMAKLIG MÅLTID
4 portioner = Hela receptet – Points = per portion: 12
Ingredienser
- Vatten 2 dl
- Grönsaksbuljongtärning 1 st
- Lök 1 st, gul
- Paprika 1 st, röd
- Vitlök 1 klyfta
- Morot 2 st
- Matlagningsbas 4% (typ Milda mat) 2½ dl
- Matlagningsvin, rött 1 dl
- Tomatpuré 2 msk
- Cocktailtomater 125 g
- Cayennepeppar 1 krm
- Chili flakes ½ tsk
- Nötfärs 10% 400 g
- Ris, okokt 2 dl
Instruktioner
Koka upp vatten och buljongtärning. Lägg ner hackad lök, paprika delad i bitar, pressad vitlök och grovrivna morötter. Låt koka, och häll sedan ner matlagningsbas, matlagningsvin, tomatpuré och hela cocktailtomater. Smaka av med salt, svartpeppar, cayennepeppar och chili flakes och låt allt koka tills grönsakerna mjuknat. ”Smula” ner köttfärsen och koka tills köttet är klart. Smaka av igen. Koka ris enligt anvisning på förpackningen och servera till.
√ Receptkälla Köttgryta Viktväktarna
√ Mer recept från sweetwordsbymirre – Viktväktarna
Välkommen åter och ser fram emot att ses igen
Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept