Viktväktarna

Grönsakslasagne med vitost – Viktväktarna

Smaklig Måltid

Det här är en god lasagne med färskpasta och även zucchini och morötter i och det tillsammans med övriga ingredienser gjorde att smakerna blev en god komplett lasagne. Dock ska man vara försiktigt med sambal oelek, för det kan bli för starkt om man tar mer än som står.

4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 9

Ingredienser

  • 250 g morötter
  • 1 st zucchini
  • 0.5 st gul lök
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 msk rapsolja
  • 1 förp krossade tomater
  • 1 dl vatten
  • 2 dl fraiche 5%
  • 0.5 tsk sambal oelek
  • 1 tsk basilika torkad
  • 1 tsk salt
  • 0.5 tsk socker
  • 2 krm svartpeppar
  • 200 g färska lasagneplattor
  • 1 påse bladspenat
  • 1 förp vitost 10%
  • 0.5 st romansallad

Gör Så Här

Sätt ugnen på 225°. Skala och skär morötterna i halvmånar. Skär zucchini i tärningar, skala och hacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök i olja tillsammans med morötterna. Tillsätt zucchini, krossade tomater, vatten, fraiche, sambal oelek, basilika, salt, socker och peppar. Låt puttra i 10 minuter. Smaka av med mer sambal, basilika, salt och peppar vid behov. Montera lasagnen och börja med sås i botten på en ugnsform. Lägg på lasagneplattor och varva sedan spenat, smulad vitost, sås och lasagneplattor. Avsluta med sås överst. Ställ in i ugn ca 20 minuter. Servera med sallad.

√ Liknande recept Grönsakslasagne

√ Mer recept från sweetwordsbymirre

Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

sweetwordsbymirre.se

Skaffat ny BLOGLOVIN, LÄGG TILL MIG DÄR

7

Hej, välkomna till mig. Jag heter Mirre och jag är skribent här på sweetwordsbymirre. Jag lägger ut mycket recept från Viktväktarna, så ni kan njuta av dem här inne. Jag har även stort fokus på foto, resor, bakning, mode och andra tips. Jag är uppvuxen på Östkusten och vackra staden Oskarshamn. Numera är jag dalkulla och bor i södra Dalarna. Mamma till Bellis och sambo sedan 23 år tillbaks till min partner BQ. Välkomna hit.

Leave a Reply

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *