Viktväktarna

Lasagne med pulled chicken

Smaklig Måltid

Det var nya smaker i en lasagne och den både kändes och är lättare än vad man är van vid. Morot är en stor bas i sammansättnningen vilket också var gott tillsammans med pulled chicken. Den här var heller inte sista gången som vi gjorde.

4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 10

√ Lasagne med pulled chicken

√ Mer recept från sweetwordsbymirre

Ingredienser

  • Margarin flytande 80% 1 tsk
  • Kycklingbröstfilé 600 g
  • Salt 1 tsk
  • Peppar 1 tsk
  • Paprikapulver 2 tsk, rökt
  • Morot 2 st
  • Lök 1 st, gul/gula
  • BBQ-sås 1 dl
  • Matlagningsbas 4% (typ Milda mat) 2½ dl
  • Mjölk 0,5% 1 dl
  • Lasagneplattor, färska 200 g
  • Inlagda jalapeños 2 st, några skivor inlagda
  • Ost 17% 1 dl, riven/rivet

Gör Så Här

Sätt ugnen på 200°. Hetta upp margarin i en panna och bryn kyckling. Krydda med salt, peppar och paprikapulver. Häll på vatten så det täcker kycklingen. Låt småkoka på svag värme under lock 20-30 minuter.

Skala och riv morötter och lök fint. Dra isär kycklingköttet med två gafflar och blanda med hälften av BBQ-såsen. Blanda matlagningsgrädde, mjölk och resterande BBQ-sås. Häll ett tunt lager sås i botten på en ugnsfast form.

Varva därefter lasagneplattor, de rivna grönsakerna, hackade jalapeños, sås och kyckling. Avsluta med sås och toppa med ost. Gratinera ca 25-30 minuter. Lägg på folie mot slutet om lasagnen får för mycket färg.

Anteckning

Ju längre kycklingen får sjuda desto lättare blir den att dra isär. Servera gärna med en sallad.

Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

sweetwordsbymirre.se

Skaffat ny BLOGLOVIN, LÄGG TILL MIG DÄR

11

Hej, välkomna till mig. Jag heter Mirre och jag är skribent här på sweetwordsbymirre. Jag lägger ut mycket recept från Viktväktarna, så ni kan njuta av dem här inne. Jag har även stort fokus på foto, resor, bakning, mode och andra tips. Jag är uppvuxen på Östkusten och vackra staden Oskarshamn. Numera är jag dalkulla och bor i södra Dalarna. Mamma till Bellis och sambo sedan 23 år tillbaks till min partner BQ. Välkomna hit.

Leave a Reply

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *